Паштет из тунца
Пицца Нежный паштет из тунца, помидоров и зелени. Последние новости.
Майкла Кьярелло предлагает присмотреться к тунцу — рыбе с плотным мясом, напоминающим по вкусу говядину. В кухонном комбайне смешать не совсем в кашу тунца с уксусом, лимонным соком и соевым соусом.
Добавить сливочное масло и смешать на свой вкус до гладкой пасты или грубой крошки. Приправить солью и перцем. Добавить сливки и еще раз перемешать. Помидоры лучше брать мясистых сортов, довольно большого размера. Один пойдет непосредственно в паштет, а другой для подачи. Если яйца заранее не были сварены, то пока они варятся все подготовить, выложить в блендер и в конце - немного остывшие яйца. Если вы их порежете уже готовые и очищенные , то остывают они очень быстро.
В блендер выложить основные ингредиенты: тунец, помидор, чеснок, яйца, сметану, горчицу, укроп, немного соли и черного перца либо смесь перцев. Подавать лучше всего на поджаренных тостах, с кружочками помидора, луком, дополнительно поперчив сверху. Я всегда использую острый перец, люблю легкую остринку. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Добрый день! Замораживать можно паштет? Этот и яично-ореховый?? Ответ: Юлия, скорее всего такой паштет плохо перенесет заморозку, нужно попробовать на маленькой порции.
Там свежие помидоры дадут водянистость, а яйца, белок не очень заморозку переносят, но они будут перемолоты. Так что, может и нормально, но если без помидора.
Углеводы 2,29 грамм. Будет готово через 15 минут. Время на кухне 10 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Лучше использовать законсервированного тунца в собственном соку, так паштет будет не таким жирным. Пошаговый фоторецепт подготовиться Лук очистите от шелухи. Шаг 1. Натрите на средней терке вареное яйцо и сыр. Лук нарежьте небольшими кубиками.
Переложите в чашу блендера натертые и нарезанные ингредиенты, добавьте рыбу, измельчите, используя высокие обороты. В полученную смесь вылейте лимонный сок, высыпьте соль и молотый черный перец, тщательно перемешайте. Шаг 2.
