Открытый пирог на сметане, Нежный яблочный пирог со сметанной заливкой
Заливка: взбиваем оставшуюся сметану с сахаром, яйцом и двумя ложками муки до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавить комментарий. В данном рецепте пирога ее можно даже не размораживать. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Оценка рецепта:.
Ягоды для пирога можно взять любые по вашему выбору. Очень хорошо подходят черная или красная смородина либо их смесь, черника, малина, клубника или голубика. Рецепт пирога с ягодами достаточно простой, так что приготовление не вызовет у вас никаких затруднений, а продукты потребуются самые доступные — из тех, что всегда есть в холодильнике.
Заранее выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Положите масло в большую миску, всыпьте сахар и разотрите вилкой или лопаткой. Кристаллы сахара должны раствориться. Добавьте яйца и перемешайте миксером или венчиком.
Просейте муку с разрыхлителем и всыпьте в миску с масляной смесью. Замесите мягкое тесто и скатайте в шар. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 мин. Подготовьте ягоды для начинки.
Переберите смородину, отделите ягоды от веточек, сложите в дуршлаг и ополосните холодной водой. Расстелите на рабочей поверхности полотенце. Рассыпьте ягоды тонким слоем и дайте им хорошо обсохнуть. Приготовьте сметанную заливку.
Разбейте в миску яйца, добавьте обычный и ванильный сахар и взбейте миксером в пену. Добавьте крахмал и сметану и перемешайте до однородности. Разогрейте духовку до градусов, на средний уровень установите решетку. Форму для запекания диаметром см смажьте небольшим количеством сливочного масла и посыпьте мукой. Стряхните излишки муки, постукивая по стенкам формы. Выньте тесто из холодильника, снимите пленку.
Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки и раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Аккуратно перенесите в форму и прижмите в уголках, формируя высокие бортики. Из бумаги для выпечки вырежьте кружок по диаметру формы, положите на тесто, сверху насыпьте сухую фасоль. Фасоль послужит утяжелителем, который не позволит тесту подниматься и дно пирога останется ровным. Поставьте форму в духовку и выпекайте 10 мин.
Выньте форму, удалите фасоль и бумагу. Наполните основу пирога сметанной заливкой, разровняйте лопаткой. Сверху разложите подготовленные ягоды. Верните форму в духовку и продолжайте выпекать пирог еще мин. Готовый пирог остудите в форме в течение мин, затем аккуратно переложите на плоскую тарелку и дайте полностью остыть.
По желанию украсьте сахарной пудрой и ягодами и нарежьте клиньями. Вопрос о том, что делать с ягодами, «загрустившими» в морозилке, возникает уже весной, когда хозяйки начинают задумываться о месте для плодов будущего дачного урожая.
Рейтинг Пирог Духовка Слоеный пирог с вишней и сметаной Вариация простого десерта, не занимающего много времени при приготовлении. Понравится тем, кто не любит приторный и концентрированный вкус вишни, а предпочитает сочетание ягод и сливочной начинки. Сметанная заливка разбавляет концентрированный вкус смородины и делает десерт в целом более нежным и сливочным. Также она гораздо лучше пропитывает корж, по сравнению с начинкой исключительно из ягод, поэтому в подобных пирогах он гораздо менее рассыпчатый и ломкий.
Песочный пирог со сметанной заливкой сочетает в себе хрустящую основу, нежнейшую кремовую заливку, которая просто тает во рту, и сочность королевы ягод — клубники. При этом совсем прост в приготовлении. Рейтинг Песочный пирог Духовка Насыпной пирог с черной смородиной Очень красивый и сочный пирог, который подойдет как на завтрак к чаю, так и для праздничного стола.
При выпекании черная смородина окрашивает сметанную заливку в красивый розово-сиреневый цвет, а вся начинка в целом пропитывает корж из песочного теста, благодаря чему он получается не пересушенным и гораздо меньше крошится. В основу из песочного теста выкладывается перемешанная с сахаром брусника. Всё запекается около получаса после чего заливается кремом из сметаны с сахарной пудрой и отправляется в холодильник до застывания.
Замороженную клубнику можно использовать в выпечке также, как и свежую. В данном рецепте пирога ее можно даже не размораживать. Рейтинг Открытый пирог Духовка Заливной пирог с брусникой на кефире Тесто на кефире получается легким, пористым и влажным, его трудно пересушить в духовке.
А сметанная помадка сделает выпечку, с кисловатой брусникой, вкусной и гармоничной. Приятное сочетание нежной, мягкой, с легкой ягодной кислинкой сметанной заливки и хрустящего песочного теста никого не оставит равнодушным к этому пирогу, а благодаря влаге в начинке корж не получится слишком жестким.
Пирог с замороженной черникой и сметанной заливкой прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Черника имеет очень нежный и тонкий вкус, и в пирогах тесто часто забивает вкус этой ягоды, поэтому их выпекают в мягкой сметанной заливке.
Черничные пироги готовят на песочном тесте, которое играет роль корзинки с ягодной начинкой. Ингредиенты: мука, масло сливочное, яйцо, разрыхлитель теста, ванильный сахар, сахар-песок, для начинки:, черника замороженная, сметана, сахар-песок, манная крупа, яйцо Калорийность: Калорийность: Рейтинг Песочный пирог Духовка Песочный пирог с клубникой и сметаной Песочный пирог с клубникой и сметаной готовится из всем понятных и знакомых ингредиентов, а результат радует своим вкусом не менее популярных нынче тартов, которые так часто можно встретить в кондитерских.
Обязательно приготовьте, он настолько легок в приготовлении, насколько вкусен! Историю цветаевского пирога знают многие.
По сути, это вкусная домашняя выпечка на основе песочного теста и с начинкой из яблок в сметаной заливке. Ингредиенты: мука, яйцо, масло сливочное, сахар-песок, разрыхлитель теста, для начинки:, творог, сметана, сахар-песок, малина, яйцо, ванильный сахар, сахарная пудра Калорийность: Калорийность: ККал Время готовки: Время готовки: 20 мин.
Рейтинг Заливной пирог Духовка Заливной пирог с вишней и сметаной Отличная альтернатива пирогам из готового слоеного теста, если хочется чего-то более сытного, пышного и сдобного.
Готовятся не так сложно, как бисквитные пироги, и при этом достаточно быстро. Если хочется вкусной несладкой выпечки, капустный пирог — отличный вариант. Тем более, что процесс его приготовления совсем простой. Ингредиенты: яйцо, майонез, сметана, разрыхлитель теста, соль, сахар-песок, мука пшеничная, прованские травы, капуста белокочанная, сыр пармезан, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Заливной пирог Духовка Капустный заливной пирог на сметане на скорую руку Капустный заливной пирог на сметане на скорую руку готовится из жидкого теста.
Замешивается оно очень быстро, а готовая выпечка получается нежной, мягкой и буквально тает во рту. Ингредиенты: яйцо, сметана, мука пшеничная, соль, разрыхлитель теста, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, кунжут, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Сладкий пирог с черникой Пироги с черникой готовят и в сезон сбора ягод, и в холодное время года из замороженной ягоды.
Черника имеет природную кислинку, которая более выражена у размороженной ягоды, что не всем бывает по вкусу, особенно детям. Ингредиенты: для теста:, мука, масло сливочное, яичный желток, сахар-песок, сметана, для начинки:, черника, сахар-песок, для заливки:, сметана, яйцо, сахар-песок, крахмал картофельный Калорийность: Калорийность: Рейтинг Заливной пирог Духовка Заливной пирог с капустой на сметане и кефире в духовке Сытный пирог на все случаи жизни.
Можно приготовить на ужин, либо испечь заранее на перекус в течение дня, либо подать гостям на стол. Ингредиенты: яйцо, кефир, сметана, разрыхлитель теста, сода пищевая, соль, сахар-песок, мука пшеничная, капуста белокочанная, яйцо, соль, перец черный молотый, масло сливочное, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Открытый пирог с клубникой и сметанной заливкой Когда в период урожая клубники свежих ягод уже все наелись, самое время готовить вкусную сочную выпечку.
Пироги с клубникой очень нежные: по виду и вкусу они могут успешно конкурировать с деликатными тортами и пирожными. Ингредиенты: масло сливочное, яйцо, соль, сахар-песок, мука, яйцо, сахар-песок, сметана, ванильный сахар, клубника, мука, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Пирог Духовка Открытый пирог с черникой и сметанной заливкой По этому рецепту вы на основе простых ингредиентов можете быстро приготовить отличную домашнюю выпечку — открытый пирог с черникой и сметанной заливкой.
Замороженная черника дает возможность приготовления этого десерта в любое время года, но вкуснее готовить со свежей лесной ягодой.
Из всего разнообразия рецептов пирогов и тортов вишневый пирог со сметанной заливкой удовлетворит вкусы многих гурманов. Его отличает особые нежность, сочность и вкус. Рейтинг Заливной пирог Духовка Пирог с замороженной вишней и сметанной заливкой Вишню в выпечке ценят за ее приятную кислинку и богатый аромат, а пироги с этой ягодой в сметанной заливке очень популярны.
В этом рецепте вам предлагается приготовить такой пирог по типу Цветаевского, да и к тому же несколько влажным и очень нежным. Если есть желание приготовить пирог с клубникой, предлагаем рассмотреть данный вариант. Сделаем основу из песочного теста — она обеспечит рассыпчатый корж и высокие бортики изделию. Рейтинг Заливной пирог Духовка Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке точно стоит попробовать приготовить! Рецепт — находка для любителей сытной закусочной выпечки.
Тесто для пирога замешиваем на сметане и майонезе — такое сочетание даст мелкопористый влажный мякиш и румяную корочку. Ингредиенты: капуста белокочанная, картофель, сыр пармезан, паприка, мята сушеная, соль, перец черный молотый, яйцо, сметана, майонез, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, кунжут, укроп, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Пирог с замороженной клубникой и сметанной заливкой Сочный десертный пирог с замороженной клубникой — готовить такую выпечку можно в любое время года.
Песочный корж получается рассыпчатым и хрустящим, сметанная заливка после выпекания густеет и по консистенции и вкусу напоминает плотный крем. Ингредиенты: масло сливочное, яйцо, соль, сахар-песок, ванильный сахар, мука, яйцо, сахар-песок, сметана, крахмал кукурузный, ванильный сахар, клубника, масло сливочное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Заливной пирог с красной смородиной Заливной пирог тем и удобен, что не придется формировать основу и трудиться над внешним видом.
К тому же он очень равномерно пропекается и получается настолько пышным, насколько это возможно. Ингредиенты: смородина красная, смородина черная, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная, сметана, йогурт, ванильная эссенция, сахар-песок, соль, разрыхлитель теста, сода пищевая, сухари панировочные Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Пирог с клубникой и сметанной заливкой Пироги со сметанной заливкой — очень распространенный вариант выпечки с ягодами.
Такое сочетание стало уже традиционным. Ингредиенты: масло сливочное, вода ледяная , соль, сахар-песок, мука, яйцо, сахар-песок, сметана, крахмал кукурузный, ванильный сахар, клубника, мука, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Пирог Духовка Пирог с творогом, сметаной и черникой В основу из песочного теста выкладываются ягоды черники и всё заливается смесью из творога, сметаны, яиц, сахара и ванилина.
Пирог выпекается в течение 20 минут, а затем остужается в холодильнике. Рецепт открытого пирога с вишней и сметанной заливкой предполагает использование свежей вишни, поэтому его называют летним. Тесто замешиваем без добавления яиц, и его нежная и мягкая текстура в сочетании с вишней в сметане порадует вас и ваших близких своим вкусом. Для начала делается основа из сливочного масла, сметаны, сахара, соли, муки и разрыхлителя. Затем туда высыпается черника и всё заливается массой из сметаны, яйца и сахара.
Ингредиенты: для теста:, масло сливочное, сметана, сахар-песок, соль, мука пшеничная, разрыхлитель теста, для начинки:, черника замороженная, сметана, яйцо, сахар-песок, ванильный сахар Калорийность: Калорийность: Рейтинг Заливной пирог Духовка Капустный заливной пирог с фаршем на сметане и майонезе Ароматный и сытный пирог с капустой.
В начинку, помимо капусты, кладем мясной фарш и свежую зелень. Ингредиенты: яйцо, сметана, майонез, соль, сода пищевая, мука пшеничная, капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец черный молотый, укроп, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Открытый пирог с замороженной черникой Замороженная черника позволяет готовить эту вкусную выпечку независимо от времени года.
Чернику надо размораживать в естественных условиях или класть в пирог частично размороженной, и к ней всегда добавляют крахмал, чтобы начинка получилась густой.
Ингредиенты: мука, сахар-песок, сметана, масло сливочное, разрыхлитель теста, соль, для начинки:, черника замороженная, сметана, крахмал картофельный, сахар-песок, ванильный сахар Калорийность: Калорийность: Рейтинг Пирог Духовка Цветаевский пирог с брусникой Не менее вкусной эта известная и популярная выпечка — «Цветаевский пирог с яблоками» — получается с брусникой.
Тесто замешивается обязательно на сметане и так же, как и для яблочного пирога. Ингредиенты: мука, сметана, разрыхлитель теста, сахар-песок, масло сливочное, яйцо, для начинки:, брусника, яйцо, сахар-песок, сметана, мука Калорийность: Калорийность: Рейтинг Заливной пирог Сковорода Капустный заливной пирог на плите в сковороде Если выпекание в духовке кажется вам чем-то сложным и длительным, это не значит, что домашняя выпечка под вопросом.
Ведь можно готовить отличные пироги и на плите в сковороде. Ингредиенты: яйцо, мука пшеничная, сметана, молоко коровье, сахар-песок, соль, разрыхлитель теста, капуста белокочанная, ветчина, сыр, лук зелёный, соль, перец черный молотый, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Заливной пирог Духовка Заливной пирог с капустой и яйцом на сметане и майонезе Заливной пирог с капустой и яйцом на сметане и майонезе получается вкусным, в первую очередь, благодаря тесту.
Оно получается мягким, низкопористым и с румяной корочкой. Ингредиенты: яйцо, майонез, сметана, мука пшеничная, соль, сахар-песок, разрыхлитель теста, капуста белокочанная, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Пирог Духовка Песочный заливной пирог с клубникой Рецепт для тех, кто любит песочно-творожную выпечку с ягодами.
Открытый клубничный пирог с заливкой из творога и сметаны можно приготовить и на праздничный стол — изделие выглядит очень привлекательно. Рейтинг Заливной пирог Мультиварка Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой в мультиварке Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой в мультиварке точно стоит попробовать приготовить!
Некоторые хозяйки предпочитают выпекать пироги именно в мультиварке, объясняя это тем, что выпечка в ней получается более нежной и лучше пропекается. Особенно это касается изделий из жидкого теста, как, например, заливные пироги.
Ингредиенты: яйцо, сметана, майонез, соль, разрыхлитель теста, мука пшеничная, капуста белокочанная, лук репчатый, соль, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Песочный пирог Духовка Финский черничный пирог со сметаной Особенность этого пирога заключается в использовании смеси ржаной и пшеничной муки при приготовлении теста. Корж приобретает характерный привкус и аромат, а начинка у такого пирога по своей нежной структуре напоминает пудинг.
Очень сочный пирог с начинкой из клубники и сметанной заливкой. Ароматная ягода отлично сочетается со сладкой сметаной. Ингредиенты: масло сливочное, мука, яйцо, соль, вода ледяная , клубника, вишня, яйцо, сметана, сахар-песок, сахар-песок, ванилин, крахмал кукурузный, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Песочный пирог с брусникой и сметаной Выпечка — одно из самых популярных направлений в кулинарии.
А если добавить в блюдо полезные продукты, то можно получить еще и комплекс витаминов. Рейтинг Пирог Духовка Финский пирог с брусникой Настоящие финские ягодные пироги готовят обычно с черникой и на смеси пшеничной и ржаной муки, но и брусника со своим терпким и немного горьковатым вкусом подарит любителям домашней выпечки новые вкусовые ощущения.
Готовится пирог в виде тарта, на песочном тесте и брусничная начинка дополняется сметаной заливкой. Для любителей домашней выпечки, таких наверно немало, предлагается в этом рецепте приготовить открытый пирог с начинкой из брусники и нежным сметанным кремом.
Тесто для пирога готовим песочное и замешиваем своими руками. Ингредиенты: мука, разрыхлитель теста, сахар-песок, масло сливочное, яйцо, для начинки:, брусника, сахар-песок, сметана, сахарная пудра Калорийность: Калорийность: Рейтинг Открытый пирог Духовка Сладкий пирог с черной смородиной Для сладкого пирога со смородиной замешивается легкое пористое тесто. Его сладость хорошо сочетается с приятной кислинкой смородины.
Ингредиенты: мука, сметана, яйцо, сахар-песок, разрыхлитель теста, смородина черная, маргарин сливочный, ванилин Калорийность: Калорийность: Рейтинг Песочный пирог Духовка Заливной пирог с абрикосами и сметаной Пироги со сметанной заливкой всегда особенные — сочные, нежные, с приятным сливочно-сметанным послевкусием.
Со сметанной заливкой идеально сочетаются практически любые ягоды и фрукты, абрикосы — не исключение. Ингредиенты: мука, сахар-песок, масло сливочное, сметана, яйцо, соль, ванильный сахар, абрикосы, крахмал кукурузный, масло растительное Калорийность: Калорийность: Рейтинг Песочный пирог Духовка Финский пирог с черникой В основу из песочного теста выкладывается начинка из черники, сметаны, яиц и сахара.
Пирог запекается в течение получаса, а затем остывает и схватывается в холодильнике. Если вы любите пироги с минимальным количество теста и с большим количеством начинки, этот рецепт стоит внимания. В качестве основы возьмем тонкий пласт готового слоеного теста. Рейтинг 1 2 10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Заливной пирог на сметане". Пользовательское соглашение. Заливной пирог на сметане. Открытый пирог Духовка.
Заливной пирог с черникой и сметаной. Калорийность: Калорийность: Время готовки: Время готовки: 20 мин. Заливной пирог Духовка.
Заливной пирог с замороженной вишней. Заливные пироги хороши тем, что их просто и быстро готовить, но при этом они всегда получаются вкусными. Заливной пирог с черной смородиной и сметаной. Заливной пирог с творогом и вишней.
Творог придает начинке пирога мягкий и нежный вкус, приятную текстуру и разбавляет приторный и насыщенный вкус вишни, который в большом количестве может нравится не всем.
Время готовки: Время готовки: 15 мин. Песочный пирог с черной смородиной и сметанной заливкой.
