Майонез в домашних условиях рецепт, Как приготовить домашний майонез миксером в домашних условиях
Влейте в стакан блендера примерно 75 мл растительного масла. Сделала дважды и не решилась переводить продукты. Миска с большим диаметром не подойдёт. Рецептов в подборке: 23 шт. Акцент на комнатной температуре энгридиентов!!!
Аккуратно опустите блендер в стакан. Важно, чтобы неповрежденный желток полностью оказался внутри чашечки, прикрывающей вращающиеся ножи. Плотно прижимая насадкой желток ко дну стакана, включите блендер. Не двигая блендер, взбивайте продукты, пока не образуется однородная белая масса.
Добавьте в стакан с майонезом 1 ч. Продолжайте взбивать, пока сахар и соль не растворятся. Налейте в стакан блендера оставшиеся 75 мл растительного масле. Взбивайте майонез, периодически приподнимая насадку блендера со дна, чтобы все масло хорошо соединилось с остальными ингредиентами.
Когда майонез по консистенции станет напоминать сметану, прекратите взбивание. Если майонез вышел слишком густым, влейте в него 1—2 ч. Готовый майонез переложите в закрывающийся пищевой контейнер и отправьте в холодильник, храните не более трех суток. На втором этапе можете добавить в майонез дополнительные ингредиенты.
Зубчик чеснока и немного укропа подойдут для рыбных блюд, а щепотка паприки или чайная ложка соевого соуса сделают майонез идеальной заправкой для овощного салата.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости.
Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, Майонез — густой соус кремовой констистенции, который принято подавать охлаждённым или комнатной температуры как соус, заправку или приправу. Независимо от легенды, связанной с происхожнением, Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много времени, а иногда даже и возможности такой нет.
Обычно быстрыми блюдами считаются те, Приготовить домашний майонез довольно просто: ингредиенты для него используются нехитрые, готовится он быстро. Но озаботиться готовкой можно заранее, чтобы не тратить на него время в день готовки Приготовить майонез в миксере — проще простого, а результат, несомненно, доставит вам самые что ни на есть замечательные гастрономические впечатления.
Использовать такой соус можно как для заправки Чтобы приготовить майонез в домашних условиях не нужно ни каких-либо экзотических продуктов, ни особых кулинарных навыков, ни большого количества времени. Все очень легко!
Кстати, именно благодаря Если вы однажды попробуете домашний майонез с горчицей, приготовленный по нашему рецепту, то вряд ли сможете вернуться к обычному магазинному соусу. Последний будет явно проигрывать, причем очень Зачем готовить постный майонез, если в магазинах можно купить аналогичный, спросите вы.
Во-первых, в этом случае вы точно будете уверены в составе соуса: он не будет содержать вредных Главная Мой магнит Рецепты Домашний майонез в блендере. В избранное Поделиться. Быстрый майонез. Воду вливать постепенно, доводя до желаемой консистенции.
Майонез готов! Семечки подсолнечника промыть и замочить на ночь. Утром воду слить. Добавить семечки в чашу блендера и измельчить.
Затем добавить все остальные ингредиенты кроме оливкового масла. Охладить майонез в холодильнике минут.
Перед использованием добавить масло. Майонез из подсолнечных семечек отлично подходит к салату из свежих овощей, запеченной или отварной рыбе, цукини на гриле. Приятного аппетита!
У нас есть дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем! Стиль жизни и ЗОЖ. Питание и еда. Рецепты полезного майонеза в домашних условиях.
Валерия Шиянова Автор. Надежда Бакуменко Нутрициолог.
