Курица в рукаве
Куриную тушку тщательно промойте холодной водой, а затем просушите с помощью бумажных полотенец. Мясо птицы, приготовленное по этому рецепту, получается нежным, сочным и невероятно вкусным. Ароматная курица в рукаве 5. Ирина Фролова. Куриные ножки в рукаве в духовке 4.
Оставить мариноваться в холодильнике минимум на час в идеале ночь, особенно если используете сметану или кефир.
Связать ножки и привязать крылышки ниткой, как на фото. Так птица будет смотреться на столе намного аккуратней. Положить курицу в рукав. Положить в приготовленную форму и запекать в предварительно разогретой до градусов духовке если курочка молодая примерно минут может понадобится и больше времени или же до готовности, которую можно проверить по румяной корочке и проткнув в незаметном месте птицу, если сок идет прозрачный и мясо мягкое — курица готова. За 15 мин до готовности или через мин после начала запекания разрежьте пакет и разверните — пеките еще мин чтобы курочка зарумянилась.
Приятного аппетита! Утка запеченная с гречкой.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.
Сделать полезнее:. Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, выбирайте качественную курицу. Ее лучше приобрести в фермерском магазине. Соль выбирайте адыгейскую или розовую гималайскую. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Куриную тушку тщательно промойте холодной водой, а затем просушите с помощью бумажных полотенец. Чеснок очистите от шелухи. Также подготовьте форму для запекания и рукав.
Духовку разогрейте до градусов. Шаг 1. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу, натрите ее чесноком, разрезав зубчики пополам.
Положите курицу в рукав для запекания, завяжите его, оставив небольшую щель для выхода пара. Шаг 2.
Поставьте рукав с курицей в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 45 минут. В первые 30 минут запекания не открывайте дверцу духового шкафа. Уберите целую курицу в духовку. Я пакет с тушкой помещаю в стеклянную жаропрочную форму так удобнее извлекать блюдо из духовки.
Вы можете сделать также. Или положить рукав на противень. Запекайте мясо птицы в течение 1,5 часа. Время приготовления — приблизительно. Ориентируйтесь на возможности своей кухонной техники.
За минут до приготовления, извлеките курицу в рукаве из духовки.
Разрежьте пакет ножницами он уже не понадобится. Будьте аккуратны, не обожгитесь об горячий пар. В процессе запекания растопилось большое количество жира. Полейте им курицу.
Затем поставьте мясо птицы обратно в духовку до «победного конца». За оставшееся время курица подрумянилась и приобрела аппетитную корочку. Выложите ароматную куриную тушку на тарелку. И приступайте к дегустации. Приятного аппетита! Виртуальный житель "Кулинарной сторожки".
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Вторые блюда Главная страница. Курица тушка цыплят-бройлеров 2 кг Соль по вкусу я брала 1 ч. На порцию.
Калории: ккал.
