Куриное филе в пищевой пленке, Куриное филе диетическое
Затем снять плёнку и подать к столу. Грудки положить в маринад, поставить в тепло на 30 мин. Закручиваем кончики пленки, выдавливая воздух, и завязываем концы шпагатом, как показано на фото. Плотно завернуть каждую грудку в 3 слоя пищевой плёнки вместе с лавровыми листьями. Если кастрюля из тонкого металла, укутайте её чем-нибудь теплым.
Засекаем пять минут.
Через пять минут снимаем кастрюлю с плиты и оставляем мясо в воде еще на сорок минут. Достаем сваренную в пленке куриную грудку, режем или даем остыть в холодильник.
Вкусно и в холодном виде, и в горячем. Теперь миф о сухости и не вкусности грудки развеян.
Кстати, специи можно использовать самые разнообразные, главное, чтобы это были ваши любимые специи. Приятного аппетита! Сочная вареная куриная грудка в пищевой пленке. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.
RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.
Новинка Автор: www.
Вы не раз слышали, куриное филе - сухое мясо, и что приготовить его не только полезным, но и вкусным практически невозможно. Сейчас мы этот миф благополучно развеем.
Собственно и рецепта, как такового нет, но есть идея или принцип приготовления вареного куриного филе в пленке. Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
Филе очищаем от жира, отрезаем малое филе. Оставшийся толстый кусок надрезаем, формируя «карман». Закручиваем кончики пленки, выдавливая воздух, и завязываем концы шпагатом, как показано на фото.
Даем с полчасика-часик промариноваться при комнатной температуре, а затем опускаем в кипящую воду. Воды должно быть достаточно много. Засекаем пять минут. Через пять минут снимаем кастрюлю с плиты и оставляем мясо в воде еще на сорок минут.
Достаем сваренную в пленке куриную грудку, режем или даем остыть в холодильник. Вкусно и в холодном виде, и в горячем.
Теперь миф о сухости и не вкусности грудки развеян. Кстати, специи можно использовать самые разнообразные, главное, чтобы это были ваши любимые специи. Приятного аппетита! Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Теги: куриная грудка Для рецепта вам потребуется: куриная грудка филе — 1 шт.
