Картофельные зразы с грибами в духовке
Картофель г Мука пшеничная г Яйцо куриное 2 шт Чеснок по желанию 1 зуб. Правильно приготовленный картофельник хорошо держит форму благодаря «уверенной» корочке, его можно легко порезать на части. Запекаем зразы при температуре градусов 15 минут с одной стороны, затем переворачиваем и готовим 10 минут с другой стороны. Лиза соус очень вкусный, я весной его к блинам и мясу подавала.
Кроме духовки, зразы можно приготовить в сковороде или на пару. В любом случае не стоит их передерживать, чтобы они не расползлись, а удержали форму.
Вместо грибной начинки можно использовать другую постную - капусту, кабачки и т. А в не постном варианте, можно использовать фарши - мясные, рыбные. Картофель очистить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой вместе с чесноком, добавить рубленную зелень и соль по вкусу, перемешать. Удобно формировать зразы на силиконовом коврике, смоченном водой.
Из части картофеля сформировать лепешку. Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень и запечь картофельные зразы с грибами в духовке до корочки сверху при градусах - минут. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Или же приготовить их с мясом или рыбой.
Рекомендую всем это вкуснейшее блюдо Двойная порция. Картофельные зразы с Лесными грибами! Рецепт Картофельных котлет Вкусного ужина! Любовь Сазонова. Вкусная альтернатива котлетам. Рецепт приготовления. Кулинария рецепты. Для начинки:. Сварите картофель в мундире. Натрите на терке, посолите. Залейте манку 4 ст. Добавьте манную массу в картофельную, посыпьте все крахмалом и перемешайте. Дайте постоять 30 минут. Начинка: грибы нарежьте кубиками, нарежьте лук.
В сотейнике обжарьте лук. Добавьте грибы, обжаривайте, пока не выпарится жидкость.
Приправьте солью и перцем. Мокрыми руками делайте из картофельного теста круглые лепешки. В центр кладите грибную начинку, лепите круглые котлетки. Обваляйте их в муке и жарьте в масле под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. С Дедом За Обедом! Зразы картофельные с грибами — это очень вкусное, но в то же время простое блюдо.
Для постного варианта нужно вычеркнуть из ингредиентов яйцо, а к картофельной массе добавить вместо него немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Мелко режу луковицу для обжарки Ольга и Мама Рецепты и Другое. Настюшкины вкусняшки. Кулинария VK. Картофель надо отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и растолочь в пюре. Добавить муку, яйца, соль и перец по вкусу.
Замесить фарш для котлет. Когда есть время и желание повозиться на кухне, я мелко нарезаю небольшую луковицу, обжариваю и добавляю в пюре. Так еще вкуснее. Теперь время начинки. Грибы очистим, нарежем на четвертинки, лук нарежем полукольцами. Обжарим грибы с луком до готовности. Прокрутим через мясорубку или в блендере. Полученную грибную массу посолим и поперчим по вкусу. Перед тем, как начать лепить зразы, руки надо намочить водой или смазать растительным маслом, так View original post.
Картофельные зразы с грибной начинкой простые в приготовлении и очень вкусные! Для них понадобятся доступные продукты. Готовим их без яиц, поэтому отлично подойдут и тем, кто придерживается поста или веганского питания. Зразы картофельные с грибами.
Постная еда. Нежные картофельные зразы с грибами - вкусно, быстро и бюджетно. Академия кулинарии. Ну очень вкусно!!!
Мои шаги к здоровью. Рецепт питательных постных картофельно - морковных зраз с грибами. Доброго дня, мои уважаемые друзья.
В этой публикации хочу поделится с Вами еще одним рецептом постного блюда - это картофельные зразы с грибами. Соль, перец - по вкусу; мука - 2 ст. Добавить в пюре муку и манку и хорошо перемешать. На лепешку положить грибную начинку и сформировать зразы, в виде котлеты. Обжарить на небольшом огне до золотистой корочки. Подавать лучше с овощами, свежими или консервированными.
Благодарю, дорогие мои, за поддержку моего труда и всем желаю здоровья и добра! Рецепты мира. Выложить в форму для запекания. Чем заменить панировочные сухари. Как панировать продукты. Шаг 11 Ссылка. Подавать сразу же после приготовления. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Главная Рецепты Основные блюда Зразы. Зразы картофельные с грибами в духовке. Мне нравится. Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Вегетарианство Диетические блюда. Ингредиенты Белые грибы замороженные г.
Картофель г. Крахмал картофельный 1.
Лук репчатый г. Масло подсолнечное рафинированное 35 мл. Панировочные сухари 5 ст. Перец чёрный молотый 3 г. Соль 8 г. Постные зразы из картофеля с грибами в духовке Зразы представляют собой сытное и питательное блюдо из картофельного теста или мяса с вкусной начинкой. Как почистить белый гриб Как сделать панировочные сухари. Как не плакать от лука при нарезке Как пожарить лук на сковороде.
Добавить грамм замороженных белых грибов. Готовить, помешивая, минут.
