Картофель под сырной корочкой,
Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Новости или в Яндекс. Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Доходило до того, что с мая по октябрь мы только и делали, что выращивали картофель. И вот 10 дней в мае мы садили картофель, в июне—июле столько дней пололи и окучивали картофель, а в сентябре выкапывали его, сушили, перебирали и закладывали в погреб. Да, я ел картофель всю жизнь, но при этом я ненавидел этот корнеплод.
После 50 лет я в принципе перестал есть картофель, но для своих гостей готовлю его с удовольствием. Одним из любимых картофельным гарниром у моих друзей является запеченный картофель с аппетитной сырной корочкой.
Готовится он просто, но обязательно надо придерживаться правил и рецепта. И, не жалеть сливочного масла и сыра. Сливочное масло пропитывает картофель ароматом укропа и чеснока, а сыр дополняет гармонию вкусов. Такой картофель с сыром отлично подходит для гарнира к жаренному мясу или курице.
Его можно подать с разными соусами. Перед подачей можете посыпать запеченный картофель обжаренным беконом и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Готовьте дома — это просто и бюджетно! Посолите, поперчите, добавьте другие специи, если используете. Распределите равномерным слоем половину сметаны и половину сыра. Выложите оставшийся картофель, посыпьте солью и специями, смажьте сметаной и посыпьте оставшимся сыром. Если верхний слой зарумянился, но картофель еще не полностью готов, накройте форму фольгой.
Метки: рецепты. Дайджест Общество. Зарубежье Красное море США хуситы.
Разрезать пополам. Еще сделать неглубокие надрезы. Так картофель быстрее приготовится и специями пропитается. В миске или форме для запекания растопить кусочек сливочного масла с помощью микроволновки. Добавить оливковое масло и специи: соль, чёрный перец, копчёную паприку, сушеный чеснок, карри, сушеную зелень.
Хорошо перемешать. Выложить картофель и обмазать. Пармезан натереть или использовать уже тёртый. Посыпать равномерно. Запекать в разогретой духовке при градусов примерно минут до мягкости картофеля и золотистой корочки. Порционно выложить на тарелку посыпать ещё пармезаном и измельчённой свежей зеленью. Приятного аппетита!
Дата рецепта 27 апреля г. Эмоции 1. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Картофель запечённый под сырной корочкой.
