Как сохранить мелиссу на зиму, Как сушить мелиссу: 5 простых способов
Вакууматор — аппарат, способный продлить срок годности продуктов на несколько дней, недель и даже лет. Важно, чтобы пучки находились на небольшом расстоянии друг от друга и не соприкасались. Обычно за дня в тени и под навесом. Далее просто производится сушка мяты или мелиссы любым удобным способом. Найдите хорошо проветриваемое сухое место, куда в течение дня не попадают прямые солнечные лучи, например на веранде, чердаке или подоконнике на теневой стороне.
Также это можно сделать с помощью духовой печи: разложить листочки растения на противень и установить нужный температурный режим обычно используют самый минимальный. Мелисса хорошо используется при засолке блюд.
Например, из нее делают варенье, добавляют при засолке томатов и огурцов, например, при квашении капусты ее укладывают слоями. Также ее добавляют в овощные блюда, мясные консервы. Для приготовления настоев используют целебную траву исключительно со стеблями. Иногда в нее добавляют спирт, чтобы не пить покупную настойку, а сделать ее самим.
Для приготовления обычного настоя берут 2 столовые ложки измельченных листьев, а также цветков этих растений и заливают ее 2 стаканами кипятка. Затем укутывают и дают настояться часов. Помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ и простуде. Подведя итоги, можно понять, что самым простым и полезным методом является заморозка.
При этом в травах сохраняется больше аромата и полезных свойств, нежели чем при сушке, где большая часть витаминов разрушается.
При соблюдении всех необходимых требований мелисса сохранит свои полезные и лечебные свойства в течение года или даже двух. Необходимо подобрать правильный метод хранения этой душистой травки и воспользоваться зимой при приготовлении ароматного чая, изысканных блюд, либо при различных заболеваниях.
Оставить комментарий. Листовые овощи Базилик Виды и сорта базилика Чем отличается зеленый базилик от фиолетового? Выращивание базилика Выращивание базилика в домашних условиях Рассада базилика Уход за базиликом Польза и вред базилика С чем рядом можно сажать базилик? Мелисса лекарственная лимонная Польза и вред мелиссы Мелисса для женщин Петрушка Выращивание петрушки Посадка петрушки Всходы Подготовка семян петрушки к посеву Лечебные свойства петрушки Петрушка для лица Польза и вред Сорта петрушки Корневая Листовая петрушка Репа Укроп Выращивание укропа в открытом грунте С чем посадить укроп на одной грядке?
Уход за укропом Болезни и вредители укропа Выращивание укропа дома Как заготовить укроп? Каким животным можно, а каким нельзя давать укроп?
Польза укропа Польза и вред семян укропа Польза укропа для женщин Укроп для детей Фенхель Польза и вред фенхеля Фенхель для детей Укропная вода Укропная вода для детей Хрен Лечебные свойства хрена Настойки Чабер или кондари Шпинат Выращивание шпината Польза и вред шпината Шпинат для женщин Разновидности шпината Щавель Выращивание щавеля Болезни и вредители щавеля Как ухаживать за щавелем? Заготовка щавеля на зиму Каким животным можно, а каким нельзя давать щавель?
Польза и вред щавеля Щавель для женщин Разновидности щавеля Конский щавель Эстрагон или тархун Как вырастить тархун эстрагона? Польза и вред тархуна эстрагона. Есть вопрос?
Ароматная и полезная трава — мелисса. Расположите поднос под навесом или на чердаке. Через сутки — двое, в зависимости от температуры воздуха на улице, мята или мелисса подсохнут. Сложите ферментированные листья в холщовый мешочек. Поместите чай на хранение. Храните ферментированную мяту или мелиссу в сухом месте, там, где чай не сможет «набраться» каких-либо посторонних запахов. На этом все. Теперь вы знаете, как ферментировать мелиссу или мяту правильно.
Как видите, процедура это предельно простая. Обратите внимание. Не ставьте листья для ферментации под пресс в металлической посуде. Используйте для этой цели только пластиковую или эмалированную. Полезный совет. Можно посушить ферментированные листья мяты и в духовке.
В этом случае они еще и приобретут характерный для обычного чая коричневатый цвет. В духовом шкафу сушка мелиссы или мяты длится 15 минут при температуре около С. Дзен Статьи www.
Предыдущая статья Следующая статья. Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото. Как хранить сушеную и свежую мелиссу. Категории: Как хранить. Ингредиенты: мелисса Время для закладки: Осень.
Содержание 1 Как правильно хранить свежие листья мелиссы 2 Как засушить мелиссу на зимнюю пору 3 Как хранить мелиссу в сушеном виде. Категории Без рубрики 1 В собственном соку 39 Грибы на зиму 58 Замораживание Как хранить Маринование Маринованная капуста 16 Маринованная свекла 6 Маринованное ассорти 23 Маринованные огурцы 33 Маринованные помидоры 33 Маринованный перец Колбаса 33 Окорока 7 Паштеты 2 Сало 31 Тушенка Маленькие хитрости 4 Стерилизация банок 7.
Квасы 2 Компоты Настойки 6 Соки Вяление и сушка рыбы 6 Засолка икры 11 Засолка рыбы 55 Копчение рыбы 4. Лечо 28 Салаты из баклажан 38 Салаты из кабачков 24 Салаты из капусты 3 Салаты из огурцов 15 Салаты из помидор 10 Салаты из свеклы 6.
Квашеная капуста 26 Малосольные огурцы 14 Соленая зелень 13 Соленые огурцы 15 Соленые помидоры Аджика 16 Кетчуп 7 Ткемали 3. Сушеные грибы 10 Сушеные корни 7 Сушеные овощи 19 Сушеные травы 41 Сушеные фрукты 18 Сушеные ягоды
