Как приготовить капусту для пирожков
Рубрики: Пирожки. Пирожки с капустой из слоеного теста. Пирожки с кислой капустой.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Начинка из капусты для пирожков 6. Приготовил : Арутюнова Кристина. Блюдо: Начинки.
География кухни: Русская кухня. Количество порций 4. Калорийность 90 ккал. Лук и морковь почистите, помойте все овощи.
Капусту нашинкуйте, лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке. На раскаленной сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и начните пассеровать капусту.
Тушите до мягкости. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно все перемешайте. Капусту переложите на тарелку. Потушите лук и морковь на отдельной сковороде до мягкости на растительном масле.
Отправьте капусту к луку с морковью и тушите еще 2 минуты. Полента — вкуснейшая альтернатива привычным гречке и овсянке. Читайте также: Кесадилья — лепешка с характером, которую стоит научиться готовить Как приготовить сочные котлеты — 5 рецептов из 3 видов мяса Пампушки: 5 вкусных рецептов и секреты приготовления Что покупать на рынке в феврале.
Ирина Павлина редактор Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Больше статей автора. Все новости Life.
Как наладить сон без лекарств, если у вас стресс — 5 шагов 7 стран с бесплатным транспортом для украинцев — список Самые красивые платья Кейт Миддлтон на Уимблдоне фото Важно: 7 табу для украинцев в Канаде — ответ эксперта. Как хранить малину, чтобы ягоды не потеряли полезные свойства Стресс и питание — 7 советов, как поддержать себя с помощью еды Как они согласились на это?
SCM Рината Ахметова выходит из медийного бизнеса. В Минздраве заявили, что несовершеннолетние могут проходить медкомиссию дистанционно. Арестович рассказал, почему Россия не решится на ядерный удар. Хорошая новость для Динамо.
Фенербахче выгнал экс-звезду Реала. СМИ узнали, когда в Британии объявят имя нового премьера.
Зеленский отреагировал на передачу Канадой турбины для "Северного потока". Любимчик Ирины Билык поддержал ее инициативу о 10 годах тюрьмы для организаторов концертов. Умер актер Юрий Мажуга — звезда мюзикла "Вечера на хуторе близ Диканьки". Главным секретом приготовления начинки является то, что основной ингредиент — капуста — сначала приваривается, а затем слегка тушится вместе с пассерованным луком.
Таким образом, капуста становится более нежной и оригинальной по вкусу. Добавление варёного яйца к ней делает начинку ещё сытнее и вкуснее. Для приготовления начинки можно взять капусту белокочанную или же савойскую.
При этом нужно учитывать вкус того или иного сорта капусты и время приготовления. Помните, что не нужно увлекаться специями, чтобы не перебить мягкий натуральный аромат ингредиентов. Тем не менее для оттенения вкуса можно начинку посолить и добавить немного молотого чёрного перца. Если вы любите пирожки с капустной начинкой, то вам точно стоит опробовать рецепты пирожков с капустой и яйцом в духовке и дрожжевых пирожков с квашеной капустой.
Чищеный лук промываем и меленько режем кубиками.
