Как приготовить подчеревок в мультиварке
Ну и весь секрет, ставьте режим Каша или Тушение, ну и томите минут так 20, я потом крышку еще минут 15 не отрываю и не заглядываю, чтобы плов "дошел" стал рассыпчатым. Вид кухни: украинская русская Назначение: Праздничные блюда В чём готовить: в мультиварке. Шаг 4 Ссылка. В чём готовить: в мультиварке.
Ингредиенты: 1 кг свиной подчеревины 1 ст. Смешиваем соль, специи и травы. Чистим, моем и режем чеснок. Пропускаем чеснок через пресс и натираем им подчеревок. А теперь натираем смесью трав, специй и соли.
Оставляем мариноваться минимум на несколько часов идеально — на ночь в холодильнике. Разрезаем подчеревок на несколько частей, чтоб он влез в мультиварку. Вливаем воду.
Ставим тушиться в режим «тушение» на 1 час, а затем еще на 1 час в режим «выпечка». В итоге — получаем румяный, ароматный подчеревок в мультиварке! Для того чтобы приготовить блюдо требуется минимальный набор ингредиентов, но кушанье на выходе получается просто неимоверным.
Подчеревок в луковой шелухе — рецепт, знакомый с древних пор. Сало, приготовленное таким образом, получается невероятно вкусным и ароматным. Грудинка получается всегда на отлично, особенно если вы готовите ее в мультиварке. Хранить такой подчеревок лучше в морозильном отсеке. По надобности, резать на тоненькие ломтики, не размораживая и подавать к столу вместе с соленьями.
Большинство людей под словом «подчеревок» предполагает холодную закуску, но мало кто знает, что горячее блюдо из такого ингредиента получается ничуть не хуже. Один из самых «вкусных» рецептов горячего кушанья из грудинки — подчеревок с черносливом и салом.
Традиционно его запекают, но намного проще и удобнее приготовить данные блюдо в мультиварке.
Как же можно отказаться от ломтика ароматного копченого сала домашнего приготовления? Такую копченость можно без труда приготовить в домашних условиях с помощью мультиварки. Если вы представите картинку-пособие для. Подчеревок характеризуется чередованием прослоек мяса и сала.
Мясо жирное, так что сторонники диет — проходите мимо А остальные смогут приготовить из подчеревка немало вкусных блюд — его можно добавить в тушеную картошку, в плов к нежирному мясу, в супы-борщи.
Для засолки пузанина не подходит, потому что она достаточно жёсткая.
Но из неё легко можно приготовить изумительное блюдо - вкусный, недорогой рулет из пузанины в мультиварке, который порадует ваших гостей за праздничным столом, а в будние дни его можно порезать на бутерброды и взять с собой на работу.
Ну и, конечно, приготовление рулета из подчеревка в мультиварке не отнимет у вас много времени, умная кастрюлька всё сделает за вас, а вам останется лишь наслаждаться удивительным вкусом.
Выбирая на рынке подчеревок для рулета, отдайте предпочтение не очень толстому куску, он лучше свернётся в рулет. Также для удобства лучше брать куски квадратной или прямоугольной формы.
И смотрите, чтобы прослойки мяса были светлыми, а сало — мягким, ведь молодое мясо всегда вкусней! Шкуру у пузанины необходимо хорошо почистить поскрести , помыть, обсушить салфеткой, натереть сало солью, перцем, чесноком.
Можете использовать и другие любимые вами приправы. Хорошо сюда подходит кориандр, душица, мускатный орех.
