Гречка с овощами рецепт
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добрый день! Вчера Ликбез Кино.
Для этого рецепта я беру куриный или овощной бульон. Если такового нет, то используйте обычную воду. Правда, при этом вкус каши немного упростится. А сейчас добавьте гречку, все перемешайте, налейте немного больше половины горячего бульона, доведите до кипения, закройте крышкой плотно и оставьте на минут 7 в покое. Огонь уже должен быть самым маленьким.
Когда увидите, что бульон уже впитался, то сначала просто попробуйте гречку - вдруг она уже приготовилась и оставшийся бульон не нужен. Если нет, то добавляем бульон, опять же доводим до кипения и томим до полной готовности каши. Когда всё будет готово, добавьте тертый сыр, перец и перемешайте.
Не хотите сыр, просто добавьте немного сухой или свежей зелени или оставьте всё как есть, только поперчите. Поскольку я готовила гречку с овощами на бульоне, то дополнительно ничего не солила. Если у вас вода, то добавляйте соль по своему вкусу. Приятного вам аппетита! Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Категории: Гречневая каша: рецепты , Каши на воде: рецепты , Крупы на гарнир: рецепты , Рецепты гарниров , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Рецепт ячневой каши с овощами и сосисками. Гречка с тыквой и грибами. Гречка с макаронами и грибами.
Гречка по-купечески. Салат с копченой грудинкой и овощами. Просмотреть все рецепты автора. Добавить в книгу рецептов Никто пока не добавил сюда фотографии.
Добавить свою. Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Евгения Барсова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Гречневая крупа. Зеленый горошек. Зелень сельдерея. Инструкция приготовления. Держатель для терки. Нож керамический. Как сварить гречку. Варить 6—8 минут. Для достижения лучшего эффекта можно укутать кастрюлю и дать ей постоять подольше. Крупа получится более нежная, распаренная, как и овощи.
Можно украсить сельдереем, петрушкой и пастернаком. Можно ничем не украшать — блюдо само по себе очень вкусное.
Совет к рецепту Сразу оговорюсь — количество добавляемых ингредиентов лучше варьировать на глаз, чем по рецепту. Сделав в первый раз это блюдо по рецепту, мы ели эту огромную кастрюлю 2 дня.
Каждый следующий слой овощей должен полностью закрывать предыдущий, а 1 слой — полностью покрывать дно кастрюли — вот и весь принцип. Этот принцип не касается гречки, ее нужно класть по рецепту. Комментарии 3 :. Наталья Радченко 25 July Гречки у меня оказалось мало, в верхний слой положила булгур, он вписался в общий вкус.
Ответить Пожаловаться. Денис Буйко 22 March Добрый день!
Соотношение воды к гречке Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
