Горлодер на зиму чтобы не забродил,
Приятного аппетита! Горлодёр, классический рецепт, состоит из спелых помидор и тёртого хрена с чесноком без моркови и острого перца. Чтобы этого не случилось, нужно, независимо от рецепта, для хранения использовать только стерильные сухие банки. Но, чтобы блюдо получилось вкусным и могло хорошо храниться зимой, существует ряд нюансов, которые могут помочь начинающим хозяйкам.
У нас, к примеру, банки опустошаются ещё до Нового года, поэтому не возникает вопросов, почему закисает горлодёр. Порция: 1 30 мин Заготовки на зиму Славянская кухня. Зимой острая, жгучая, довольно ароматная закуска может служить готовой, пикантной приправой к макаронам, гречке с мясом , соусом к плову. Попробуйте приготовить домашний горлодёр на зиму — это вкусно и просто.
Всем приветик!!!!! Рецептом пользуюсь уже лет 10 -все окей! НО в таком случае речь пойдет не о рецепте горлодера а не понятно о чем? В моем горлодере все на «глаз»; Рецепт проще некуда: перекручиваю неочищенные помидоры.
Оставляю пока немного перебродит. Горлодер готов. Вообще никогда не пробовала никаких горлодеров, как то такие рецепты прошли мимо меня.
Надо мужа спросить, может он и будет такое есть. Горлодер раньше не ела ,а захотелось испытать рецепт и попробовала приготовить, зимой с мясом — вкусная вещица! Нам горлодер не понравился это горько, а еще невкусно. А про запах вообще промолчу, поищу другой рецепт, может есть такие? Вы не представляете как я благодарна ВАМ за безупречный рецепт горлодера!
Все пропорции отличные! Всем привет!
У нас в поселке эту закуску не горлодером называют. Рецепт горлодера другой. Рецепт горлодера бомба! Первый раз в жизни сделала на зиму стоит уже почти месяц полет нормальный! Главная » Заготовки на зиму ». Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем. Рецепт горлодёра.
Славянская кухня. Накрыть можно капроновыми крышками. Переживать о том, как сохранить горлодер на зиму по этому рецепту, не стоит. Банки можно держать в любом прохладном месте, где нет солнца. Хрен — особый продукт, вкус которого многим не нравится. Можно приготовить горлодер с чесноком, без корня хрена. Потребуются такие продукты:.
С давних времен для приготовления острой приправы использовали только три ингредиента. Это простой рецепт горлодера на зиму. Если заготовку не подвергать стерилизации или термической обработки, то она сохраняет свои свойства только два месяца.
Не стоит думать, что заготовка по вкусу напоминает варенье. Просто она не такая острая, как классическая кобра или огонек.
Для приправы на зиму по рецепту потребуется:. Горлодер на зиму по этому рецепту получается, вкусным, просто пальчики оближешь. Для его приготовления используют разноцветные болгарские перцы. Состав острой приправы:. Часто остаются зеленые помидоры, которые хозяйки никак не могут «пристроить».
Выбрасывать овощи не следует, их можно пустить на приправу. Для заготовки берут:. Очень обидно, если горлодер на зиму не удастся. Чтобы этого не случилось, нужно, независимо от рецепта, для хранения использовать только стерильные сухие банки. Брать для закруток металлические крышки. Винтовые — только новые. Открытая емкость сохраняет свои качества не более месяца. Чеснок и хрен открывают свой вкус через несколько часов благодаря соли, поэтому перед тем, как разлить горлодер на зиму, его нужно пробовать.
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Желательно использовать для раскладывания горлодера на зиму, независимо от рецепта, небольшие емкости на один раз.
Для приготовления острой приправы на зиму следует использовать только не йодированную соль. Чтобы горлодер зимой не забродил, в каждую баночку добавляют немного растительного масла.
Если в рецепте горлодера на зиму содержится уксус, такая заготовка может храниться несколько лет. Если есть желание получить жгучий горлодер, можно добавить по чайной ложки молотого черного или красного перца.
