Экономные блюда на ужин, Экономичные рецепты блюд из 90-х, которые могут пригодиться сегодня
Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Смесь сушеных итальянских трав — по вкусу Томатная паста — 2 ст. На терке Зелень — для подачи по желанию Перец черный молотый - по вкусу Вода кипяток — 2 стакана мл ккал 40 мин 5 11 79 Ирина Белая Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Постные оладьи из кабачков без яиц Готовим простые и вкусные постные, вегетарианские кабачковые оладьи без яиц, используя минимум компонентов. Соль и сода не включены в расчёты, так как чайная ложка этих ингредиентов обходится в 5—10 копеек, что влияет на итоговую сумму крайне незначительно. Главная Что приготовить на ужин недорого Что приготовить на ужин недорого.
На терке Ингредиенты Картофель - 6 шт. Жареный рис по-тайски. Предлагаю вашему вниманию жареный рис по-тайски. Чуть больше месяца назад я вернулась из Таиланда, и воспоминания о тайской кухне у Ингредиенты Рис длиннозернистый - 1 стакан Яйцо - 2 шт.
Соус соевый - 2 ст. Соус рыбный - 3 ст. Чеснок - 2 зубчика Белый перец - по вкусу Перец чили - 1 шт. Масло растительное - по вкусу Лайм - 1 шт. Кабачки по-корейски с укропом. Удалите семена и нарежьте кабачки небольшими кусочками - примерно 1—2 сантиметра. Ингредиенты Кабачки — 1. Картошка-гармошка с сыром в духовке. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, эффектного и очень вкусного блюда из картофеля. Приготовим картошку-гармошку с сыром в духовке. Ингредиенты Картофель — 8 шт.
Сыр — г Масло сливочное - 30 г Растительное масло — ст. Пышные оладьи на кефире для ребенка. Оладьи можно вводить в рацион ребенка уже с годовалого возраста, только с умом. Во-первых, нужно брать правильные ингредиенты, в частности Ингредиенты Нежирный кефир — мл Яйцо — 1 шт. Соль — щепотка Сода — 1 ч. Мука — г Растительное масло - 1 ст. Если вы так же, как и я, любите капусту брокколи, предлагаю приготовить из нее замечательный салат с добавлением свежих огурчиков, Ингредиенты Капуста брокколи - г Огурцы свежие - г Яйца вареные вкрутую - 2 шт.
Куриные голени с картошкой в духовке. Что может быть проще мяса с картошкой? Это вредное сочетание давно уже завоевало своим вкусом все народные умы. Я люблю Ингредиенты Куриные голени - 5 шт. Картошка - 5 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1. Соус для маринада: Сметана - г Соус чили остро-сладкий - по вкусу Хмели -сунели - 1 ч. Перец молотый - по вкусу Соль - по вкусу Чеснок - 3 зубчика.
Куриное филе с гречкой в духовке. В духовке гречка с куриным филе получается ароматной, рассыпчатой и очень вкусной. Есть два варианта приготовления: более быстрый и диетический, Ингредиенты Куриное филе - г Гречка - 1 стакан Лук - 1 шт. Масло растительное - 3 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Бульон куриный - 2 стакана. Картофель, запеченный с салом и луком в фольге.
Нахлынули воспоминания, как мы, ребятишки, разводили костры, а потом в золе запекали картофель. На палочки накалывали ломтики сала, которые жарили Ингредиенты Ингредиенты: Картофель - 5 шт. Сало свиное - г Специи любимые - по желанию. Кто не любит горячие, мягкие, пышные домашние пирожки? Наверно, таких мало. В нашей семье пирожки готовятся часто и съедаются они Растительное масло - 2 ст.
Мука - г Для начинки: Картофель - 2 шт. Растительное масло для жарки пирожков - мл. Тушеная свекла как в детском саду.
Не все блюда из детского сада мы вспоминаем с удовольствием и хотим повторять, так сказать, во взрослой жизни Но всё-таки Индийские лепешки «Пури». Пури - тонкие воздушные лепешки из простого пресного теста, которые очень популярны в индийской кухне. Лепешки пури готовятся очень просто, Топленое масло - 2 ч. Масло растительное рафинированное - 1 стакан. Крем-карамель — простой и очень вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Такой десерт выручит вас и в праздники, Ингредиенты Молоко — мл Яйцо куриное — 5 шт.
Ирландская пшеничная лепешка «Фарлс» — один из самых быстрых, простых и недорогих вариантов домашнего хлеба. Всего четыре компонента в составе Ингредиенты Мука пшеничная - г Разрыхлитель - 0. Сода - 0. Шницель - это традиционное блюдо венской кухни, которое изначально готовилось исключительно из телятины. В современной кухне шницели готовят не только Ингредиенты Капустные листья - 7 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. Сухари панировочные - 2 ст. Соль - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки. Название гренок говорит само за себя. Я думаю, что ни один холостяк не откажется от 2—3 гренок на завтрак или Ингредиенты Яйца куриные — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр тёртый — 1 ст. Батон — 3 ломтика Сливочное масло — 30 г Соль — по вкусу. Запеканка из молодой капусты с яйцами. Эта запеканка - для любителей лёгких, простых, недорогих блюд.
В состав запеканки входят яйца, что делает её лёгкой и воздушной. Ингредиенты Ингредиенты: Капуста - 1 кг Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Масло сливочное - г Молоко - г Яйцо куриное - 4 шт.
Соль - 0,5 ч. Перец - по вкусу Помидоры черри - шт. Петрушка - для украшения. Маринованный красный лук. Маринованный лук - универсальная закуска, которая подходит ко многим блюдам! Ну кто ж не знаком с тандемом "шашлык и маринованный Ингредиенты Лук красный - г Маринад: Сахар - 2 ст. Мед - 1 ст. Вода - мл Уксус яблочный - мл.
Тушеная пекинская капуста. Если кочан пекинской капусты очень большой, то верхушечку с тонкими нежными листочками можно оставить для свежего салата, а более плотный Ингредиенты Капуста пекинская - 1,2 кг Морковь - г Лук репчатый - г Томат - по желанию Масло растительное - 3 ст. Соль - по вкусу Пряности - по вкусу.
Гороховый суп без мяса классический рецепт. Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Горох хорошо промойте холодной водой и замочите на 1 час. Затем воду слейте, горох переложите Ингредиенты Горох колотый - 1 стакан Картофель - шт. Лук - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Вода - 2 л Укроп - 3 веточки. Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом. Быстрый способ приготовления очень вкусной маринованной капусты с морковью в уксусном горячем рассоле.
Отличная закуска к любым гарнирам. Ингредиенты Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 1 шт. Сахар - 5 ст. Чёрный перец горшком - шт. Вода - 0,5 литра. Оладьи из кабачков с чесноком. Оладьи из кабачков с чесноком — пряное блюдо для всей семьи, которое дополнит домашний обед или ужин.
Оладушки можно подать Ингредиенты Кабачок — г Чеснок — 2 шт. Мука пшеничная — 5 ст. Соль — 1 ч. Паприка молотая — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Майоран сушеный — 1 ч. Масло растительное — для жарки. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного домашнего кваса из яблочного сока. Скромный по составу, незатейливый и Ингредиенты Вода — 3 л Яблочный сок — 1 л Сахар — г по вкусу Дрожжи сухие — 0. Растворимый кофе — 1 ч.
Полезные подборки рецептов Недорогой обед Недорогие блюда из мяса Недорогие блюда без мяса Недорогие блюда на ужин Дешевые вторые блюда Простые бюджетные салаты. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Аймкук Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Дальше Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Скумбрия, запечённая с овощами в духовке Ингредиенты Скумбрия - 1 шт.
Перец болгарский - 50 г Укроп - 10 г Соль и перец - по вкусу Лимон - 1 долька 96 ккал 50 мин Татьяна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Уха из голов скумбрии Ингредиенты Голова скумбрии - 2 шт. Петрушка — веточки 92 ккал 25 мин 0 14 45 Ирина Белая Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом Ингредиенты Скумбрия крупная - 1 шт. Соль - по вкусу Специи - по вкусу ккал 25 мин 1 9 87 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Запеканка из капусты в духовке Ингредиенты Капуста - г Яйца - 1 шт.
Ингредиенты Курица - г Молоко - мл Вода - 80 мл Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Масло растительное - 30 мл ккал 40 мин 9 56 Rencha1 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Минтай с морковью и луком в духовке Рецепт запекания минтая кусочками с морковью и луком в томатной подливке.
Вода или красное вино - 50 мл Соль и перец - по вкусу Чеснок - 2 зубчика 83 ккал 60 мин 4 38 Констанция Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Гречка по-купечески с фаршем Для приготовления гречневой каши по-купечески с фаршем вам понадобятся ингредиенты, указанные в списке. Ингредиенты Печень куриная - г Масло сливочное - г Сливки - мл Чеснок - зубчика Соль, перец - по вкусу ккал 20 мин 3 17 aурика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Пирожки «Как пух» на кефире Мягкие «как пух», нежные, запеченные до аппетитного румянца пирожки — палочка-выручалочка любой хозяйки.
Начинка — по вкусу ккал 80 мин 13 46 Ирина Белая Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Зразы картофельные с капустой Картофельные зразы - это пирожки из картофельного пюре с различной начинкой, обжаренные в малом количестве растительного масла до румяной корочки. Сыр - г Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 г Чеснок сушеный молотый - 10 г Подсолнечное масло для жарки - мл ккал 50 мин 6 28 ElenaV Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Замешиваем тесто на кефире, готовим простую сырную начинку, лепим лепешки и обжариваем на сковороде с маслом.
Свежая зелень — по вкусу Соль — по вкусу ккал 60 мин 4 39 Ирина Белая Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Кабачки с морковью по-корейски Кабачки по-корейски быстрого приготовления - вкусная, легкая, освежающая закуска, которая приятно разнообразит повседневное меню. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки. Нижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки.
При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров. Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет. При этом блюдо весьма и весьма диетическое. Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти.
Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите. В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист. Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке а то и больше измельчённого репчатого лука.
Забелите суп сметаной чем больше, тем вкуснее и приступайте к трапезе.
Это и самостоятельное блюдо, и отличная закуска к пиву. Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме. Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.
Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими. Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло.
Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавать можно с любым томатным соусом. Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы.
Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде.
Это занимает около 7 минут. Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук чем больше, тем лучше. Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды. В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой. Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с рецептами сырников или творожников.
Другие же считают, что классический вариант идеален. В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки. Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см.
Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны. Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной. Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать птицу в духовке каким-то другим способом становится просто лень.
Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка! Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным. Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Проверить готовность можно, проткнув мясо зубочисткой.
Если выделится прозрачный сок, птицу можно вынимать. А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо? Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Спорт и фитнес. Картошка с салом — сытно и недорого. При этом употреблять можно как готовые отдельные блюда, так и запеченный в духовом шкафу, жареный с салом картофель, картошку — гармошку. Блюда в горшочках любят практически все. Но в них не обязательно нужно класть большой кусок мяса. Можно «разбавить» его обжаренным луком и сыром. Подаем с домашним вареньем, сметаной, кусочком шоколада, медом — смотря, что есть в наличии и более бюджетно.
Пицца всеми любима и отлично сочетает в себе продукты, которые есть в холодильнике. Она станет намного дешевле, если использовать продукты из заморозки отрезанный кусочек сыра, колбасы, ветчины, который «заначили» при покупке и убрали, не дав «смести» все сразу — он дождется своего часа в морозилке и домашние консервации соусы, кетчупы, заправки, консервированные овощи. Домашние пирожки с дрожжевым тестом и экономной начинкой: яблоки с сахаром, с капустой, с рисом и яйцами, с рисом и кусочком фарша, яйцами, картофелем.
Запеканка картофельная, макаронная, овощная — экономное блюдо, позволяющее подать избитые сочетания продуктов в новой форме.
Внутрь запеканки кладем разрезанные пополам сосиски, немного фарша, курицы со специями. Запеченные овощи с рыбой или курицей. В целях экономии максимально используем сезонные овощи и приобретаем недорогой сорт рыбы или курицу. Запеченная скумбрия в фольге в обычном духовом шкафу уйдет примерно 2 часа на полное запекание или отварная скумбрия потом используем бульон для ухи обойдется в приемлемую сумму.
К ней подаем любой гарнир. Кабачки кольцами с луком и морковью — вкусное, но долгое в приготовлении блюдо. Оно очень экономно. Солянка из капусты. Для вкусной солянки нужно время, ведь овощи, лук и морковь, нужно обжаривать на отдельных сковородках.
Пироги открытые и закрытые с капустой , капустная пицца — доступное блюдо для ужина. Творожная запеканка — полезна и экономна за счет добавления муки. Эти блюда готовятся в свободное время и хранятся в морозильной камере. Потом останется только разогреть или отварить, нарезать, заправить. Блинчики с начинкой. Выпекаем тонкие блинчики и готовим для них доступную по цене начинку:. Сырники можно приготовить заранее и заморозить до «часа икс».
В итоге получаем полноценный ужин, который нужно только разогреть. Для экономии добавляем несколько больше муки. Вареники с творогом, картофелем и другими экономными начинками так же можно налепить всей семьей в свободное время.
Это очень экономно.
Используем их в моменты строжайшего цейтнота. Пицца может быть очень быстрой, ведь она прекрасно хранится в морозилке. Для удобства делаем мини-пиццы и замораживаем их, обернув пленкой.
Потом нужно будет только разогреть. Более экономной пицца получается после крупных праздников, когда компоненты для нее остаются от пышного стола. Все права защищены. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Перепечатка в интернете разрешена при наличии в первом абзаце статьи прямой активной ссылки на портал Материнство. Ссылка должна быть размещена в случае как полного, так и частичного копирования материалов.
Перепечатка материалов сайта в печатных изданиях книгах, прессе возможна только с письменного разрешения Редакции. Главная » Детское питание » Кулинарная книга » Экономные вторые блюда и ужины. Экономные вторые блюда и ужины. Экономные вторые блюда с минимальным количеством мяса Блюда, быстрые в приготовлении: Макароны по-флотски.
Блюда, требующие средних временных затрат: Экономный плов. Картофельное пюре с селедкой или рыбными консервами.
