Блюда из куриного фарша, Рецепты с куриным фаршем
Не стану скрывать, что котлеты по-киевски лично я очень люблю. Конкильони с куриным фаршем Блогер Светлана Зарецкая советует держать на кухне небольшой запас пасты и консервированных помидоров. Голосование за рецепт. Что приготовить из куриного фарша: рецепты Проверенные рецепты из куриного фарша с пошаговыми фото.
Куриный фарш. Куриный фарш — идеальный продукт для приготовления самых популярных и любимых блюд: котлет, запеканок, фрикаделек, пирогов, оладий, биточков, пирожков, рулетов и голубцов.
А еще из куриного фарша готовят великолепные добавки к макаронам! Блюда из такого фарша всегда получаются очень ароматными, нежными и сочными. Вне всяких сомнений, домашний куриный фарш гораздо лучше и полезнее магазинного, ведь он не только готовится из наисвежайшего куриного филе, но и не содержит в своем составе жир, кожицу и целый ряд иных крайне нежелательных производственных отходов. Такой куриный фарш всегда получается низкокалорийным, в связи с чем он по праву считается диетическим продуктом, кроме того, он всегда может похвастаться удивительно нежной однородной консистенцией и приятным светлым оттенком.
Перед тем, как приступить к приготовлению куриного фарша, следует дождаться, пока куриное филе хорошенько оттает, после чего его как следует споласкивают и удаляют кожицу. И лишь после этого можно начинать измельчать мясо с помощью мясорубки либо блендера. Если фарш получился слишком сухим, можно добавить в него небольшое количество сметаны либо сливок, а чтобы фарш получился еще вкуснее, вместо целого яйца в него добавляют взбитый с помощью миксера белок, причем важно постараться взбить этот белок до образования густой пены.
Если же куриные котлеты во время жарки постоянно разваливаются, то перед тем, как начать их жарить, следует положить фарш в полиэтиленовый пакет и несколько раз ударить этим пакетом об стол.
Для того, чтобы придать блюдам из свежеприготовленного куриного фарша необычный вкус, можно смело соединять его с некоторыми травами и всевозможными специями.
А если смешать такой фарш с томатами и со сливками, получится восхитительная начинка для блинчиков и пирогов! Блюда из нежнейшего куриного фарша настоятельно рекомендуется употреблять пожилым людям и детям.
А приготовленные на пару кушанья станут настоящей находкой для людей, совсем недавно перенесших тяжкое заболевание либо сложную операцию. Содержащиеся в таком фарше белки отлично усваиваются организмом, а железо оказывает благоприятное воздействие на кроветворение, что позволяет рекомендовать употребление куриного фарша и при анемии.
Магний с калием жизненно необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, а кальций с фосфором всячески способствуют укреплению костной ткани. Немало в курином фарше и витаминов — систематическое его употребление позволяет привести в норму обмен веществ и существенно улучшить работу как пищеварительной, так и нервной системы.
Однако важно не забывать о том, что все хорошо в меру — злоупотреблять кушаньями из куриного фарша тоже не стоит. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки. Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter.
Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето".
Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем".
Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления. Что приготовить из куриного фарша: рецепты Проверенные рецепты из куриного фарша с пошаговыми фото.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт классический Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил. Яйцо куриное — 1 шт. Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил.
Куриные котлеты с майонезом и крахмалом Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени. Ингредиенты: Фарш куриный — г Лук репчатый — 90 г Чеснок — 5 г Майонез — 50 г Крахмал — 30 г Желток яичный — 1 шт. Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени.
Куриные шарики с сыром внутри в сливках на праздничный стол Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети. Чеснок — 2 зуб. Масло сливочное — 20 г. Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Фаршированные помидоры в духовке Эти фаршированные помидоры запекаю в духовке и подаю в качестве горячей закуски к праздничному столу. Ингредиенты: Помидор — г 5 штук Филе куриное — г Лук репчатый — г Сыр твердый — 50 г Петрушка — 10 г Масло растительное — 20 мл. Эти фаршированные помидоры запекаю в духовке и подаю в качестве горячей закуски к праздничному столу.
Ханум: рецепт классический с фаршем и картошкой Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой. Ингредиенты: Мука пшеничная — г Картофель — г Филе куриное — г Лук репчатый — г Масло растительное — 25 мл Вода — 75 мл. Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой.
Куриные котлеты в духовке самые вкусные и сочные Куриные котлеты в духовке по этому рецепту получаются самыми вкусными и сочными. Ингредиенты: Грудка куриная — г Хлеб — 50 г Картофель — г Лук репчатый — 75 г Сухари панировочные — 40 г Масло сливочное — 25 г. Куриные котлеты в духовке по этому рецепту получаются самыми вкусными и сочными. Макароны с фаршем в духовке Макароны с фаршем в духовке - это простой обед или ужин, который получится приготовить абсолютно у всех.
Ингредиенты: Макароны — г Филе куриное — г Сметана — г Яйцо куриное — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Перец болгарский — 70 г. Макароны с фаршем в духовке - это простой обед или ужин, который получится приготовить абсолютно у всех.
Шаурма с сыром и фрикадельками в домашних условиях Необычная и непривычная для большинства - домашняя шаурма с сыром и фрикадельками - особый праздник живота. Ингредиенты: Фарш куриный — г Сыр твердый — г Сухари — 20 г Лаваш — 1 шт. Огурец — 50 г Салат — 30 г айсберг. Необычная и непривычная для большинства - домашняя шаурма с сыром и фрикадельками - особый праздник живота.
Долма в виноградных листьях: классический рецепт Рецептов долмы в виноградных листьях довольно много, но мой фаворит - самый простой, классический. Летом я готовлю долму из свежих виноградных листьев, а в не сезон использую маринованные.
Ингредиенты: Лист виноградный — 30 шт. Рис — 5 ст. Лук красный — 2 шт. Чеснок — 1 зуб. Масло оливковое — мл Вода — мл. Рецептов долмы в виноградных листьях довольно много, но мой фаворит - самый простой, классический. Рецепт блинов с мясом и рисом пошаговый Этот рецепт блинов с мясом и рисом непременно понравится всем любителям вкусно и сытно покушать.
Фаршированные блины прекрасно подойдут к обеду, ужину и даже к праздничному столу. Ингредиенты: Молоко — мл Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — г Рис — 80 г Филе куриное — г Лук репчатый — г. Этот рецепт блинов с мясом и рисом непременно понравится всем любителям вкусно и сытно покушать.
Красивый пирог с мясом без дрожжей Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию. Ингредиенты: Мука пшеничная — г Масло сливочное — г Кефир — мл Мясо — г Помидоры черри — г Лук репчатый — г.
Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию. Тайский салат с куриным фаршем Хотите попробовать тайский вариант салата с куриным фаршем?
У тайской кухни появилось много поклонников еще с тех пор, как туры в Таиланд стали очень популярны. Ингредиенты: Фарш куриный — г Кабачок — г Чеснок — 2 зуб. Имбирь — 10 г Лук красный — 50 г Масло растительное — 2 ст. Хотите попробовать тайский вариант салата с куриным фаршем? Голубцы из пекинской капусты Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
Ингредиенты: Филе куриное — г Лук репчатый — г Морковь — г Капуста пекинская — 1 шт. Бекон — 50 г Масло растительное — 3 ст.
