Банановое пюре на зиму, Яблочно-банановое пюре на зиму 🍌
Быстро переложить зефирную массу в мешок с насадкой С10 и отсадить зефир. Установите в Google Play. Раиса Каспшакова.
И яблочно-банановое пюре — один из таких рецептов. Если яблок будет много, то сначала подготовим для них воду с лимонной кислотой, чтобы не потемнели. На литра холодной воды добавим щепотку лимонной кислоты, будем в нее складывать дольки яблок без сердцевины. В кастрюлю нальем немного воды, вскипятим и переложим туда яблоки. Протушим до размягчения и протрем через дуршлаг, чтобы отделить шкурки. В полученную массу добавим измельченные бананы и поставим на огонь.
Помешиваем, чтобы не подгорело. Можно добавить сахар, если яблоки кислые, а Вам хочется послаще. Как только масса разогреется и начнёт пыхтеть, а на поверхности появятся "вулканчики" выходящего пара, пюре можно раскладывать по стерилизованным банкам и герметично укупоривать.
Перевернуть банки на крышки, укрыть газетами и одеялом и оставить остывать. Хранить это пюре можно при комнатной температуре, только не на свету. Пропорции яблок и бананов могут быть разными. Но, яблоки, как правило, свои, а бананы мы покупаем. Поэтому на 1 кг яблок можно брать всего ,5 банана. Будет достаточно. Сахар - г. Лимонная кислота - 1 г.
В чашу для взбивания:. Белок - 70 г. Красители Caramella: clck.
Кондитерские мешки и насадки: clck. Технология приготовления:. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на небольшие кусочки и поставить в микроволновку на 10 минут до полного размягчения.
Слить лишнюю воду. Измельчить в пюре. Отвесить ровно г яблочного пюре, добавить нарезанный банан и все измельчить блендером до состояния однородного пюре. Агар-агар растворить в холодной воде, добавить сахар, яблочно-банановое пюре, перемешать. Одновременно поставить взбиваться белок комнатной температуры. Сначала взбить на средних оборотах до появления пены, затем всыпать сахар, увеличить обороты и взбить в пышную белую массу.
Струйкой влить кипящий сироп, добавить лимонную кислоту. Взбивать примерно две минуты на максимальных оборотах до отрывистой массы.
Подкрасить водорастворимым гелевым красителем. Быстро переложить зефирную массу в мешок с насадкой С10 и отсадить зефир. Оставить для стабилизации на часов при комнатной температуре. Скрепить половинки и обвалять в сахарной пудре. Ароматное и нежное на вкус: рецепт божественно вкусного яблочного пюре на зиму — все дело в этом ингредиенте. Спелые яблоки на дереве. Фото: Global Look Press Лайфхаки для тех, кто собрал большой урожай яблок. Если яблок у вас на даче родилось столько, что не знаете, куда девать, попробуйте заготовить на зиму яблочное пюре.
Вкусное, ароматное и нежное оно станет хитом на вашей кухне. А секретный ингредиент придаст вашему яблочному пюре незабываемый вкус. Этот ингредиент — сгущенное молоко. Ингредиенты: яблоки — 2кг, сахар — 3 ст. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль» Еда, я тебя омномном! Каждый год закрываю много банок по этим 2 рецептам: простые и вкусные способы заготовить яблоки на зиму, делюсь. Сейчас Приготовим! Каждый год обязательно готовлю яблоки в желе на зиму и несколько баночек оставляю подругам в подарок.
Дома вкуснее. Татьяна Якимова. Яблочное пюре для зефира и пастилы без уваривания консервирование пюре. Простые и вкусные рецепты. Яблочное пюре со сливками на зиму. Яблоки — 2 кг.
Вода — мл. Сахар — г. Яблочное пюре со сливками имеет неповторимый сливочный вкус. Готовить такое пюре можно как с сахаром, если Вы используете кислые сорта яблок, так и без сахара - при использовании сладких сортов. Получается нежное и вкусное яблочное пюре.
Порадуйте своих детей замечательным фруктовым десертом!
Для приготовления яблочного пюре со сливками на зиму беру продукты по списку. Яблоки мою, очищаю от кожуры. Разрезаю каждое яблоко на 4 части, удаляю сердцевину.
Получается целая миска яблочных четвертинок.
Нарезаю яблоки дольками. К яблокам добавляю воду и ставлю на огонь. Кастрюлю закрываю крышкой и варю яблоки до мягкости на среднем огне около 20 минут. Яблоки время от времени помешиваю, чтобы они не подгорели.
Измельчаю дольки яблок с помощью блендера. Готовлю пюре еще около 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Пюре во время готовки несколько раз помешиваю. Затем добавляю к яблочному пюре сахар и сливки, перемешиваю. Варю пюре еще 15 минут на медленном огне. Раскладываю яблочное пюре в пол-литровые стерилизованные сухие банки. Закатываю яблочное пюре прокипяченными металлическими крышками. У меня получились 3 пол-литровых баночки.
Банки с пюре сразу переворачиваю и укутываю. Когда банки остынут, переношу их в погреб для хранения. Яблочное пюре со сливками на зиму готово! Приятного Вам аппетита! Рецепты от 7dach. Натуральное яблочное пюре на зиму. Готовится проще простого. Каждый год готовлю несколько контейнеров натурального яблочного пюре. Из него получается очень вкусный зефир. Также яблочное пюре можно использовать для приготовления пастилы, для выпечки, для блинчиков и оладий и т.
Если в яблочное пюре добавить ложечку сгущенного молока, то получится вкусный десерт для деток и для взрослых. В кастрюлю выливаем пробитые яблоки и бананы, добавляем сок апельсинов, сахар, воду и лимонную кислоту. Доводим до кипения и кипятим 30 минут. Снимаем пену после закипания.
Стерилизуем банки и крышки. Разливаем горячее пюре по банкам и закатываем. Укутываем до полного остывания. Дата рецепта 6 сентября г. Эмоции 4.
