Аджика перец помидоры, Аджика из помидоров, болгарского перца и чеснока
Очень вкусно, свежо. Однако сегодня мы приготовим адаптированную под Россию версию с томатами. Наверное, каждая хозяюшка, увлекающаяся кулинарией, в обязательном порядке готовит на зиму аджику. E-mail: Пароль: Войти.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Грузинская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты. Шаг 1. Помидоры помыть, подсушить. У помидоров удалить кружок в районе плодоножки и нарезать на четыре части.
У перчика чили обрезать хвостик и удалить семечки.
Шаг 2. Перекрутить на мясорубке помидоры и перчик чили. Шаг 3. В кастрюлю налить растительное масло, дать ему закипеть. В кипящее масло добавить перекрученные с перцем помидоры, сахар, соль, все тщательно перемешать. Ждать, когда масса закипит. После закипания варить на медленном огне 1 час, постоянно помешивая.
Шаг 4. Чеснок почистить и помыть, у болгарского перца удалить семена и нарезать его на дольки. Шаг 5. Чеснок и болгарский перец измельчить на мясорубке. После того, как помидоры потушатся один час, добавить перекрученный перец и чеснок, тушить еще 15 минут. Шаг 6.
Аджику разлить по стерильным банкам, укутать их до полного остывания. Через сутки убрать в холодильник. Эта аджика заменит все соусы и кетчупы, подходит к любому блюду: мясу, макаронам, рису и картошке. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Аджика на зиму без варки с хреном, кинзой, чесноком и помидорами.
Домашняя аджика из помидор, перца, чеснока и уксуса на зиму. Аджика из сладкого и острого перца и чеснока. Домашняя аджика из болгарского перца, помидор и чеснока на зиму. Острая аджика из помидор с хреном на зиму с варкой.
Аджика из помидор, чеснока, лука, моркови и болгарского перца. Новые рецепты. Приправа для супа "Сухой бульон". Закуска салат Селедка под шубой по новому. Как засолить икру форели в домашних условиях. Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая.
Мандарины в коньяке на зиму. Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму. Селедка пряного посола в домашних условиях.
Маринованные грибы шампиньоны на зиму. Чесночное масло. Цукаты из помело из корок в домашних условиях. Вяленая хурма. Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках.
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму. Как засолить сало грудинки. Масло авокадо для еды. Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара.
