Тыква маринованная по эстонски, Рецепт "Эстонский ананас" заставил меня полюбить тыкву
Время подготовки Время приготовления Порции 24 часа 50 минут - Ингредиенты 1 кг тыквы 1,5 ст. Ингредиенты Тыква 1 кг. Получается тоже на ананас похоже. Поставить кастрюлю на огонь. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта.
Убрать специи. Разложить по банкам. Приятного аппетита!!! Кстати, тыкву необязательно заранее замачивать в маринаде, но так она получается вкуснее, уксус делает тыкву мягкой и одновременно твердой, не давая ей развариться.
Если вы берёте 1 ст. И ешё, не думайте, что 0,5 литра воды будет мало, сама-то я именно так и решила, налила побольше, так у меня осталось как раз то количество маринада, которое я добавила по собственной инициативе. Посадка с гарантией Ландшафтный дизайн Обрезка деревьев и кустарников. Как купить. Условия оплаты Условия доставки Гарантия на товар Новая страница Юридическим лицам.
О питомнике.
Магазины Претензии. Сосновский район, п.
Саргазы, Мичурина 41 Челябинск, Прибрежная 1, отдел 7. Пару раз пыталась приготовить кашу с тыквой, столько же пробовала использовать её в запеканках, готовила суп-пюре. Но каждый раз по кислым выражениям на лицах домочадцев убеждалась, что они также как я не в восторге от вкуса этого оранжевого продукта. Как говорится, чего-то в ней не хватает. Поэтому долгое время тыква в нашей семье служила лишь ярким атрибутом так любимого детьми Хэллоуина.
Мы покупали оранжевую пузатую красавицу на рынке, вырезали злобную физиономию и устанавливали на крыльце в качестве украшения с толстенной горящей свечой внутри. Когда завели хозяйство, кур, гусей и коз, тыква наконец-то поселилась на нашем огороде. Благодаря ее неприхотливости, высокой урожайности, а также способности храниться чуть ли не до самой весны, данный овощ был оценен нами в качестве одного из продуктов для кормления животных.
И вот буквально пару лет назад мои взгляды на тыкву коренным образом изменились. И случилось это после поездки в Эстонию, где нас угостили национальным блюдом «тыква по-эстонски» или «эстонский ананас». По сути дела это маринованная тыква, но маринованная по-особенному, с пряностями в кисло-сладком маринаде.
Вот в таком виде она наконец-то поселилась в сердцах и, конечно, желудках членов нашей семьи. Что нужно, чтобы приготовить «эстонский ананас»? Вот и все. Тыкву режу кубиками, довольно крупно, помещаю в кастрюлю, засыпаю сахаром и добавляю уксус.
На каждый килограмм основного продукта приходится 1 стакан сахара и столовых ложки уксуса. Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тыква маринованная Необычная и очень вкусная закуска, популярное блюдо эстонской и литовской кухни, также известное как "эстонский ананас". Душистый перец - 4 шт. Черный перец горошек - 4 шт. Корень имбиря - ломтика Мускатный орех - щепотки Корица - 1 палочка.
Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Маринованная тыква — необычная и очень вкусная закуска, популярное блюдо эстонской и литовской кухни.
Другие рецепты с тыквой Тыква, запечённая в духовке кусочками Тыква, запеченная с медом и корицей Икра из тыквы Компот из тыквы Запеченная тыква с базиликом и фетой Запеченная тыква с чесноком и травами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Ирина Белая Автор рецепта. Какая красота! Попробую приготовить!
Спасибо, попробуй! Вроде просто, но очень интересно на вкус получается. Ирочка, какая прелесть рецептик! Надо мне попробовать, но таких тыкв огромных, как у тебя на фото, у нас тут и не найти, куплю мускатную, думаю, она подойдет! Леночка, спасибо за внимание к рецепту! У нас наоборот - больших много, а мне нравятся кукольные тыковки "хоккайдо". Ирин, а мои не хотят тыкву кушать. Хожу только смотрю на тыквенные рецепты. Спасибо Светик! Мои "раньше тоже не любили, но я понемногу приучила Теперь муж домой сам "красивые" тыквы приносит, говорит - нельзя же их оставлять тем кто не оценит.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
