Тесто из прокисшего молока
E-mail: Пароль: Войти. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Важно отличать закисшее молоко от испортившегося — у последнего очень неприятный запах, а кислое молоко по запаху напоминает творог в сыворотке. Предлагаю приготовить незатейливое печенье на простокваше, которое дополнит домашнее чаепитие, станет легким перекусом в школе, на роботе или в дороге. Просеивать частями, вымешивать, опять добавлять
Но из прокисшего молока можно приготовить и кое-что другое, например, дрожжевое тесто, из которого потом получаются вкуснейшие пирожки. Такое тесто может долго храниться в холодильнике, поэтому, его можно заготовить впрок. В этом тесте нет яиц, поэтому, если вы планируете готовить сдобную выпечку, то придется добавить к рецепту яйца. Ингредиенты: Кислое молоко: гр. Мука: гр Растительное масло: 2 столовые Прокисшее молоко не выливаю, делаю из него тесто и жарю очень вкусные лепёшки к чаю!
Как приготовить творог из скисшего молока за 30 минут. Купили вы молоко, а оно прокисло! Но это не повод расстраиваться. Из прокисшего молока очень просто сделать творог. Итак, что для этого нужно сделать. Перелить скисшее молоко в кастрюльку и довести до кипения, периодически взбалтывая кастрюльку, ложкой лучше не мешать, так творог будет более крупным и хорошо отцедится.
Долго не кипятить, а то творог будет жестким. Остудить и подвесить в двух слоях марли минут на 30 стекать. Как сыворотка стечёт, творог готов! Из литра молока получилось грамм творога. Свежий творог очень вкусный сам по себе, а так же его можно использовать для приготовления творожных запеканок и десертов. Как сделать сыр из прокисшего молока дома самому. Взгляд снизока.
Чтобы молоко быстро скисло. Кулинарная Обзорочка. Что можно приготовить из кислого молока? А теперь внимание! Из прокисшего молока получится отличный домашний творог. Из прокисшего молока можно сделать маску для лица или чистящее средство для серебра. Если вы не успели употребить в пищу купленное молоко, и у него закончился срок годности, это еще не повод выливать его в канализацию.
Скисшее молоко отлично поможет в решении многих бытовых вопросов. Например, его можно использовать для приготовления вкусного домашнего творога: просто прогрейте его на водяной бане, а затем, когда белок свернется, процедите его через марлю. Если собрались делать шашлыки — замаринуйте мясо в кислом молоке: оно размягчит волокна не хуже лимонного сока.
Нанеся кислое молоко на лицо, вы получите тонизирующий и освежающий эффект. Не отказывайтесь от возможности улучшить собственный внешний вид при помощи кислого молока: многие женщины знают, что им полезно протирать лицо, это производит тонизирующий эффект и хорошо отшелушивает омертвевшие частички кожи.
Молоко даже после скисания сохраняет все свои полезные качества, а значит, его с удовольствием съедят домашние животные — кошка или собака.
Наконец, просроченным молоком, как и кефиром, можно почистить серебряные украшения или столовые приборы: достаточно опустить эти предметы в кислый напиток, а спустя полчаса достать, промыть под струей воды и насухо вытереть: они снова будут сиять, как новые. Для неожиданных целей можно применить и соль : она решит, как минимум, 4 хозяйственные проблемы.
По материалам «ТУТ Новости». Что приготовить из прокисшего молока: 7 рецептов от «Едим Дома». Резкий запах из бутылки с молоком может нарушить уже намеченные гастрономические планы. С ним вряд ли получится сварить вкусную кашу или приготовить ароматное какао.
И вот мы уже вынуждены придумывать не только новое блюдо или напиток, но и искать идеи, что можно сделать с прокисшим молоком. С одной стороны, выбрасывать продукт жалко, поэтому хочется найти для него достойное применение. С другой — возникает вопрос, насколько безопасными будут блюда на основе такого молока. Рассказываем в этой статье Микс Рецептов. Если молоко прокисло, не выливаю, а делаю домашний творог: зернистый и вкусный самый простой рецепт в домашних условиях.
Сдобные булочки, косички. Готовлю тесто из прокисшего молока. Классная выпечка получилась. Вкусные рецепты. Покупаю простое молоко!
Ох как вкусно получается! Всех подруг научила! Все в восторге! Сытное ТВ. Вкусно и быстро. Как сделать тесто на сухих дрожжах на молоке? Подготовьте все ингредиенты. Это тесто замешивается без опары, очень быстро, в течение 5 минут. А далее тесто будет подходить еще в течение часа, после чего можно будет приступить к лепке пирожков.
Из данного теста можно будет лепить пирожки и для жарки на растительном масле и для выпекания в духовке, а если добавить больше сахара, то получатся булочки. Подогреваем молоко до теплого состояния приблизительно до 30 градусов и переливаем в миску для замешивания теста, следом вливаем теплую воду.
Затем вливаем растительное масло и растопленное сливочное масло. Затем добавляем соль и хорошо размешиваем. Размешиваем так, чтобы ингредиенты растворились, и не осталось ни крупинок и ни комочков. Следом вбиваем куриное яйцо и аккуратно перемешиваем венчиком, не взбивая сильно молочную массу.
Затем добавляем сухие дрожжи и перемешиваем. Дальше постепенно вводим просеянную через сито муку, сначала вымешивая тесто ложкой, а затем уже вручную. Подсыпаем муку до тех пор, пока тесто не станет мягким и не соберется в один ком.
При этом тесто может немного подлипать к рабочей поверхности, в этом нет ничего страшного, так как большое количество муки «забьет» тесто и не позволит приготовить из получившего теста пышные пирожки.
Регулируйте количество муки по консистенции теста! Ставим миску с тестом в теплое место, накрывает чистым полотенцем, и так оставляем на минут. Спустя это время тесто должно подняться приблизительно вдвое. Присыпаем немного мукой и обминаем тесто, чтобы вышли излишки углекислого газа. А дальше отщипываем кусочек теста, раскатываем лепешку, выкладываем начинку и формируем пирожок. Слепленные пирожки выкладываем на противень и даем им еще минут на расстойку, после чего выпекаем или обжариваем.
Тесто очень легкое в приготовлении и не требует много усилий для замеса. Подходит оно очень быстро и становится очень пышным. Я закрываю стеклянную емкость, в которой лежит тесто, чистыми полотенцами со всех сторон, чтобы не попадал свет, включаю в духовке лампочку и ставлю в эту духовку емкость с тестом. Этот метод действует всегда: от лампочки исходит небольшое тепло, емкость полностью закрыта от света, а тесто очень хорошо в этих условиях поднимается. Для получения наилучшего результата сухие быстродействующие дрожжи должны быть как можно свежее.
Идеально не более 6 месяцев с даты производства. Сливочное масло можно растопить на плите или в микроволновке. Идеальная температура для поднятия дрожжевого теста — оС. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео www.
Как приготовить домашний творог из прокисшего молока. Но из прокисшего молока можно приготовить и кое-что другое, например, творог. Все, что нам потребуется-это само прокисшее молоко. Чем жирнее молоко, тем жирнее получится творог. Если молоко было ультрапастеризованым, то оно может и не свернуться во время нагревания, придется доводить практически до кипения. Чем меньше срок годности у молока, тем лучше и вкуснее получится творог. Если вы готовите творог из домашнего Дела Хозяйские.
Рецепт вкусного сдобного теста. Вкусно Просто Быстро. Заварное тесто — проще простого. Для эклеров, профитролей, пирожных и колец.
Кухня с нуля. Пирог с начинкой из прокисшего молока. Тесто получилось мягкое, а начинка с кислинкой. Будни обычной женщины. Пирожки из этого теста всегда получаются не жирными, а масло в сковороду достаточно налить всего один раз и не подливать в процессе жарки. Само тесто очень быстро готовится, отсюда и его название "шустрое". А один простой ингредиент, не позволяет впитывать масло. А теперь секретный ингредиент - это столовая ложки водки. Именно благодаря этому компоненту, тесто не впитывает масло при жарке.
Что можно приготовить из прокисшего молока: 3 простых рецепта. Не стоит сразу избавляться от прокисшего молока. Из него можно приготовить много всего вкусного — от сыра до выпечки.
Изделия из кислого молока нежные, пышные и не черствеют долго, так как сильнее насыщают мякиш кислородом. Процесс приготовления похож на процесс готовки на кефире. Сухие дрожжи растворим с сахаром в двух столовых ложках теплой воды.
Кислое молоко слегка!!! Тесто получается гладкое, мягкое и не липнет к рукам. Тесто быстро подходит в тепле, буквально минут и можно делать пирожки. Рекомендуем рецепты: Патиссоны, фаршированные тунцом и творогом Пирог "Коса" Простенький торт с вишней Голландский соус от Гордона Рамзи Суп из плавленых сырков с грибами и курицей. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Татьяна Катя Мироненкова Людмила Светлана Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
