Террин из курицы
Зерновые, крупы. В отличие от классического деревенского террина конечно, деревня тут имеется в виду французская это блюдо довольно легкое, почти что диетическое. Мне нравится, что можно разнообразить не только фарш или нарезку в нем из рыбы, мяса, овощей, но и другие наполнители — зелень, оливки, каперсы, фисташки, кедровые орешки, приправы по вкусу. Всемирный день яйца. Правильное питание пп-рецепты.
Зернистая горчица. Перец чёрный молотый. Сливочное масло. Три яйца отварите до готовности, остудите и измельчите ножом. Ломтики батона разомните на небольшие кусочки. Залейте молоком и оставьте на 5—7 минут.
Куриное филе и оливки нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Отлично подойдёт прямоугольная форма для кексов. Вторые блюда Французская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Корона из баранины. Кристина спасибо за доверие, террины и правда делать совсем просто, а потом очень вкусно!
Яр,ну вот я и с отчётом. Извини за нехудожественное фото. Главное было-создать вещдок того,что я и взаправду всё это готовила. Делала практически двойную порцию,так как у меня все страшные мясоеды. А прошлогодние,есесссно,закончились. Но я порылась в своей КК среди твоих хлебов и выбрала льняные хлебцы. Знаешь-не прогадала,вся семья в восторге от этих бутиков,пойду писать писать к хлебцам отчёт.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Закуска из козьего сыра с соусом песто. Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой. Гренки с селедочным маслом. Закуска из тунца с цукини и картофелем. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность блюда Белки г Жиры г Углеводы 57 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Лук порезать тонкими полукольцами, а чеснок пластинами.
Разогреть ст. Затем добавить орешки и жарить всё вместе ещё минуты. На мясорубке перекрутить куриное филе с багетом размоченным в молоке я сделала это блендером , добавить яйцо. К фаршу добавить базилик, обжаренный лук с орешками, щепотку соли и чёрного молотого перца. Выложить форму беконом, затем выложить фарш, сверху снова бекон. Остудить , выложить из формы.
Можно снимать пробу. Похожие рецепты. Лодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибами. Горячая закуска из баклажанов с чесноком и травами. Грибной бисквитный торт. Свекольный "тирамису". Алина Долидзе. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Куриный фарш посолить немного, если требуется , поперчить, добавить мускатный орех, белок куриного яйца, сливки, перемешать. Смешать кубики куриного филе с фаршем. Добавить порезанные колечками оливки и порезанную кубиками варено-копченую грудинку. Грибы приготовить на оливковом масле на разогретой сковороде.
Дать немного остыть. Добавить грибы. Шпинат помыть, порезать. Подмешать к фаршу. Форму выстелить внахлест тонкими пластинами бекона. Пластины нужно расположить таким образом, чтобы частично они свисали с краев формы.
Выложить на бекон начинку, сначала половину, немного прижать руками, чтобы она была более плотной. Потом вторую часть, тоже прижать немного. Накрыть свисающими пластинами бекона. Начинка должна быть полностью закрыта. Сделать «крышечку» из фольги с дырочками для выхода пара. Духовку разогреть до градусов. Вынуть форму с террином из духовки, снять с него фольгу, аккуратно убрать водяную баню и поместить наш террин снова в духовку, разогретую до градусов минут на 15 - Выключить духовку.
Дать остыть при комнатной температуре. Если вы не будете сливать образовавшуюся после запекания жидкость, у вас будет в конце процесса приготовления небольшое количество желе после того, как террин будет вынут из холодильника. Положить сверху на дощечку, фольгу груз весом примерно г.
Груз должен быть расположен равномерно. Я использую рис в двойном целлофановом пакете, который кладу на фольгу. После полного остывания убрать в холодильник минимум на 10 часов. Вынуть из холодильника. Аккуратно перевернуть форму. Украсить измельченной зеленью петрушки, каперсами и оливками. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Спаржа по-корейски. Креветки мисо на подушке из руколы. Показать всех.
Svetlana Metaxa. Нина Минина-Россинская. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
