Суп пюре из цветной капусты и брокколи, Суп-пюре с брокколи и цветной капустой – пошаговый рецепт приготовления с фото
Прикрепленные фото:. Мастерская кухонной мебели. Шаг 4 Влить в каждую кастрюлю по стакану сливок, перемешать.
В кастрюлю, влить стакан воды, добавить 50 мл вина. Выложить половину нарезанного картофеля, сельдерея и лука-порея. Добавить цветную капусту. Довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин. В другую кастрюлю выложить оставшиеся овощи, брокколи, чеснок, влить вино и стакан воды. Довести до кипения, варить 12 мин. Овощи остудить, переложить в блендер, добавить цветную капусту, измельчить.
Вернуть в кастрюлю, довести до кипения. Блендер вымыть, измельчить в нем овощи с брокколи. Приправить супы солью, перцем и мускатным орехом. Снять кастрюли с огня, накрыть и дать настояться, 10 мин. Брынзу нарезать кубиками со стороной 1 см.
В подогретую тарелку налить по половнику супа с цветной капустой и с брокколи. Посыпать кубиками брынзы. Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными! Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом.
Главная Рецепты Суп-пюре из цветной капусты и брокколи. В избранное Поделиться. Тем временем обжарьте до мягкости лук на растопленном сливочном масле.
Слейте с овощей жидкость, добавьте лук и пюрируйте блендером. Влейте в овощную массу сливки и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу снимите суп с огня.
При необходимости подсолите. Подавайте суп с сухариками и зеленью. Бульоны и супы Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова.
Похожие рецепты. Суп-пюре из цветной капусты со шпинатом и арахисом.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.
