Соус к гренкам
Филе хлеба - мое любимое блюдо, но готовить ему вкусно я не умею :. Детское меню. Добавить к поиску и или. Сделано c Beta Digital Production. Сковорода с керамическим покрытием.
Чесночные гренки. Автор: Еда 4 ингредиента. Завтраки Европейская кухня. Ванильные гренки со сметаной и ягодами. Автор: Еда 9 ингредиентов. Закуски Русская кухня.
Гренки с грибами. Автор: Александр Антропов 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Французская кухня Детское меню. Сладкие гренки с корицей.
Автор: Александр Антропов 6 ингредиентов. Закуски Европейская кухня. Гренки с савойской капустой. Завтраки Французская кухня.
Ванильные гренки. Автор: Anita Ggdf 6 ингредиентов. Закуски Литовская кухня Вегетарианская еда. Чесночные гренки с тремя видами сыра.
Автор: Александр Антропов 7 ингредиентов. Завтраки Американская кухня. Единственное, что я решил не подсушивать их в духовке, а поджарить на сковороде, на небольшом количестве масла.
Я вот, кстати, не умею.
Филе хлеба - мое любимое блюдо, но готовить ему вкусно я не умею :. Шёл год, на пикабу плюсо собирал пост, в котором людей учат делать чесночный соус Знакомый шеф-повар делал. Фирменное блюдо к пивной карте было: бординская буханка резалась вдоль всей буханки брусками сечением 2х2 см.
Затем отправлялись в духовку на градусов на минут на просушку иногда и 30 мин, все зависело от хлеба. Затем бралась сковорода и на большом количестве масла когда нерафинированное подсолнечное, когда смесь с оливковым с добавлением "прованских трав" быстро обжаривалось 4 длинных стороны для корочки и пропитки маслом. Соус в его исполнении не видел процесс ни разу до конца , но он клал туда как раз нежирную сметану и айран! Так говорил более вкусный получается.
Ну и называл его вариантом Греческого Дзадзики. Сам предпочитаю добрый старый тартар. Мне понравился рецепт гренок, но пока нет возможности приготовить, тк нет фритюрницы. Также берется бородинский, обрезаются корки ,нарезается такими же полосками и обжариваются во фритюре. После к ним добавляют чесночное масло, чтобы именно чеснок был и солью посыпать. Зачем запекать чеснок и потом варить соус? В чем сакральный смысл этих действий? Это стандартный сметанно-чесночный соус.
Выдавливаем в сметану чеснок давилкой, добавляем укроп измельченый, оставляем полчаса постоять, можно есть. Если сметана жидкая слишком можно мазику добавить, для ценителей. Все, огонь, готово! Делаем под чипсы, улетает только так. Напишите рецепт гренок, чтобы в тоже время мягкие и в то же время хрустели, ну вы поняли. Чтобы специи раскрылись, их можно на сухой сковороде прокалить, заодно всякая ненужна микрофлора умрет.
А то сметана это та еще живительная среда, если конечно долго хранить планируется. Есть какое-то предубеждение насчёт запекания чеснока в духовке. Как будто бы это перебор. Травы можно и в масле прогреть,а потом соединить со сметаной,если уж боитесь что сметана свернётся. Достаточно просто подсушить хлеб в тостере.
Вы, конечно же, можете жарить, если так больше нравится. Черного хлеба у меня не оказалось, был только средне-серый, вот с ним гренки и готовила. Хлеб нарежьте ровными ломтями и подсушите их в тостере. Только затем разрежьте на продолговатые кусочки и остудите. Если будете обжаривать в масле, то сразу заготовьте такие кусочки, потом обжаривайте.
Добавьте рубленую зелень и чеснок, перемешайте. Если не получается очень мелко нарезать зелень, то можно все пробить блендером. Готовый соус можно подсолить и поперчить по вкусу, я не добавляла перец.
Остается добавить к нему гренки и хрустеть в свое удовольствие. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки
