Сколько жарить свиную печень, Сколько жарить печень (говяжью, свиную, куриную)
Что самое главное, правильно готовить, сможет любая начинающая хозяйка, ведь ест все инструкции! Если Вы будете жарить печень большими кусками, как отбивные, то выбирайте ровный кусочек печени. Свежую морковь чистим, моем и натираем на мелкую терку. В противном случае у вас получится сухая и невкусная печенка.
Соль - 1 ч.
Масло для жарки - 2 ст. Фото готового блюда ulka86 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления свиной печени, жареной с луком и морковью, подготовим продукты по списку. Рекомендую также попробовать другие рецепты жареной печени! Жареная свиная печень с подливой Жареные отбивные из свиной печени в кляре Отбивные из свиной печени в майонезном кляре Жареная печень с беконом и грибами Жареная куриная печень с яблоками и луком Жареная печень индейки с луком. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 3. Для сохранения единообразия надо было написать "Печень свиная - 1 упаковка". Чем лук и морковь лучше? А если всерьез, то писать "морковь - 1 шт. Морква моркве рознь - одна может быть в 10 раз тяжелее другой!
Прикрепленные фото:. Нравится 1. Лукулл, а вы бы на фото поглядели и примерно поняли бы что-то. К тому же вряд ли конкретный вес важен в данном рецепте. Нравится 2. Лукулл, добрый день, размер моркови не принципиален в данном рецепте, она используется как добавка чтобы сделать вкус готового блюда более разнообразным и богатым. Если вы любите тушеную морковь, никто не сможет помешать вам использовать крупный корнеплод или даже парочку.
Я бы солить рекомендовала в конце приготовления для полезности. Перчу тоже в конце!
Важен не только вкус, необходимо сохранить полезность веществ! Нравится Оксана, спасибо, что поделились своим опытом.
Нравится 0. Получилось Спасибо за понятный рецепт! Я ещё чесночка добавила. Нравится 5. Нравится 6. Очень хороший рецепт ,я например так всегда готовлю печень,для поднятия гемллабина самое то!!! Нравится 4. Нравится 9. Для поднятия гемоглобина, подходит любая печень , дети любят куриную, и ещё крапива Denis Новичок.
Гранат очень хорошо поднимает гемоглобин. Рецепт понравился, печень мягкая и вкусная, спасибо.
Положил в закладки. Светлана, это чушь, для поднятия гемоглобина используют свиную печень, так как в ней содержание железа 19мг на г продукта, в говяжьей всего лишь 9мг. Владимир, как доктор говорю, что чтобы печенью поднимать гемоглобин ее нужно есть многими килограммами. К примеру в одной таблетке хеферола, которым лечат анемию находится мг.
А их надо принимать до трех штук в день на протяжении до трех месяцев. Поэтому Ваши споры неуместны. Нравится 7. Светлана, вообще-то именно содержание железа в свиной выше, чем в говяжьей. Это в народе принято верить, что говяжья полезней. Если не разбираетесь, лучше промолчать! Роман, это из разряда Сколько вёдер черники нужно съесть, чтоб зрение улучшилось. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Печень свиная - г Морковь - 1 шт.
Б: Свежую морковь чистим, моем и натираем на мелкую терку. Вкусное, полезное блюдо готово! Приятного аппетита! Жареная свиная печень с подливой Жареные отбивные из свиной печени в кляре Отбивные из свиной печени в майонезном кляре Жареная печень с беконом и грибами Жареная куриная печень с яблоками и луком Жареная печень индейки с луком Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 12 Добавить комментарий Спасибо Спасибо, просто и понятно Нравится 3 ответить Лукулл Для сохранения единообразия надо было написать "Печень свиная - 1 упаковка". Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Mr. D Лукулл, а вы бы на фото поглядели и примерно поняли бы что-то. Нравится 2 ответить ulka86 Автор рецепта Лукулл, добрый день, размер моркови не принципиален в данном рецепте, она используется как добавка чтобы сделать вкус готового блюда более разнообразным и богатым.
Нравится 1 ответить Диана А в муке обваливать надо или можно и без муки? Нравится 1 ответить ulka86 Автор рецепта Диана, я в рецепте на обваливала. Но Вы, если хотите, обваляйте Нравится 3 ответить Оксана Я бы солить рекомендовала в конце приготовления для полезности.
Нравится 10 ответить ulka86 Автор рецепта Оксана, спасибо, что поделились своим опытом Нравится 0 ответить Дарья Получилось Спасибо за понятный рецепт! Прикрепленные фото: Нравится 5 ответить ulka86 Автор рецепта Дарья, очень аппетитно!
Нравится 3 ответить ulka86 Автор рецепта Яон, сыплем или сыпем, как Вам больше нравится Нравится 6 ответить Файзула ulka86, Вместо того, чтобы благодарить человека- начинают умничать, сыпем, сыплем, не нравится-наваливай. Нравится 11 ответить Keri Очень хороший рецепт ,я например так всегда готовлю печень,для поднятия гемллабина самое то!!! А для того, что-бы говяжья печень получилась мягкая, нужно постараться убрать все пленки внутри и снаружи.
Далее разрежьте печень на куски толщиной ,5 см, обсушите от влаги и посолите. Можно немного отбить молотком. Но только осторожно, так как печень очень нежная и кусок может развалится.
После этого обвалять в муке с обеих сторон и выложить на хорошо разогретую сковороду. И жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Если Вы будете жарить печень с луком.
То лук нужно начинать жарить первым на большом огне минут, постоянно мешая. После этого к нему добавляем печенку и обжариваем все вместе 4 минуты. С самого начала моем куриную печень и просушиваем на бумажных полотенцах. Далее просматриваем кусочки. Если попались большие, то разрезаем, делая все куски одинаковые.
После этого в миске печень следует посолить и поперчить. По вкусу. Насыпаем в отдельную миску муку и в нее высыпаем кусочки куриной печени. Для того чтобы обвалять в муке. Это можно делать руками или вилкой. Далее на хорошо разогретую сковороду выкладываем кусочки и жарим 8 минут. Постоянно переворачивая. Если Вы будете жарить с луком печень, то лук заранее пассируем минут. И потом к нему добавляем печень. И все вместе готовим на среднем огне минут.
Можно добавить сливки или сметану. Свиную печень перед готовкой всегда нужно вымачивать в молоке минут. Для того, что-бы она не горчила. После этого печень обсушиваем и разрезаем на кусочки толщиной ,5 см. Солим и обваливаем в муке. Далее кладем печень на хорошо разогретую сковороду. И обжариваем примерно по 1, минуты с каждой стороны. Если готовить с луком, то лук жарим первым минут. И к нему уже добавляем свиную печень. Печень индейки перед готовкой нужно промыть.
Далее хорошо просушить и разрезать на кусочки какие Вам нравятся. Далее солим наш продукт и кому нравится можно обвалять в муке.
