Рис с курицей по тайски
На сайте — в любое удобное для вас время. Ваша оценка товара:. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Добавьте лук и морковь и продолжайте помешивать еще минуту-полторы. Яйцо Яйцо штуки.
На обед или на ужин всего за 30 минут вы сможете приготовить это вкусное, ароматное и сытное блюдо. Дата загрузки: Открываю для себя азиатскую кухню Все получилось. Быстро и вкусно. Спасибо за рецепт! В первом пункте наверное репчатый лук? Нравится тайская кухня, поэтому, когда увидела ваш рецепт риса по-тайски, сразу приступила к готовке.
С курицей я готовить не стала, потому, что я веган, а вот с овощами получилось, также вкусно!
Главная Рецепты Рис по-тайски с курицей и овощами. Рис по-тайски с курицей и овощами Время приготовления:. Вам понадобятся. Видео рецепт. Как приготовить рис по-тайски с курицей и овощами Нарежьте мелко чеснок, имбирь и зеленый лук.
Отварите до готовности г риса. Нарежьте курицу тонкой соломкой. Нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте сливочное масло, взбейте яйца и обжарьте их, постоянно перемешивая. Выложите яйца из сковороды в миску. В ту же сковороду добавить растительное масло, чеснок, имбирь и лук, жарьте 1 минуту.
Добавьте морковь и жарьте на сильном огне 1 минуту, постоянно перемешивая.
Као пад можно готовить с добавлением овощей или мяса, но он вкусный и сам по себе. Я предлагаю любимый вариант — с куриным филе.
Иногда я беру филе индейки, тоже получается чудесно. Куриное филе нарезаем маленькими кусочками 1х2см. Кладем в мисочку, наливаем 2 ст ложки соевого соуса, перемешиваем, оставляем мариноваться при комнатной температуре минимум на 30 минут. На большую сковороду в идеале WOK наливаем растительное масло, ставим на большой огонь. Когда сковорода нагреется, выкладываем кусочки филе, посыпаем их сахаром 0,5 чл, для лучшей карамелизации и вкуса и обжариваем на большом огне до золотистой корочки.
Убираем со сковороды, перекладываем в отдельную мисочку. Подготавливаем остальные ингредиенты. Чеснок мелко рубим, зеленый лук мелко нарезаем. В отдельной мисочке смешиваем соевый соус и рыбный соус.
На той же сковороде, где жарилась курица, на большом огне быстро обжариваем чеснок несколько секунд. Как только мелкие кусочки чеснока начинают коричневеть, разбиваем в сковороду яйца, сразу же лопаткой разбиваем желток, чтобы он растекся. Убираем лопатку, даем яйцу несколько секунд схватиться, только тогда начинаем его перемешивать по сковороде, затем снова даем немного схватиться, перемешиваем.
Нам необходимо перемешанное яйцо, но с заметными кусочками. Все это происходит очень быстро - в течнение 1 минуты. После этого сразу добавляем рис и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить рисинки.
Добавляем к рису соевый и рыбный соусы, посыпаем сахаром 1 чл. Снова перемешиваем и готовим помешивая, пока весь рис не нагреется и соус равномерно распределится по всему блюду несколько минут.
Добавляем обжаренное филе.
Перемешиваем, обжариваем около минуты вместе.
