Пряничное тесто с медом
В новостях. При желании украшаем пряники разнообразными узорами и сахарными бусинами или посыпками. Похожие статьи.
Украшение росписью пряников медовых на пасху.
Домашний торт в форме цифры медовый. Чак Чак с медом без водки тающий во рту по татарски. Домашние Профитроли с вареной сгущенкой и маслом. Медовые пряники домашние. Лимонное печенье для росписи глазурью.
Как красиво сфотографировать домашний торт. Панакота с чаем масала Просто Кухня. Торт Чиприани. ПП торт на кокосовом молоке с мандариновой начинкой.
Ананасовый пирог перевертыш в духовке. Дрожжевые булочки Крафины с маком. Творожный пирог плетенка с яблоками. Лимонный кекс с маком.
Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом. Карамельно банановый пирог Просто Кухня. Ленивый Тирамису быстрый торт. Из медового пряничного теста прекрасно получаются не только пряники хотя пряники особенно хороши , но и коржи для всевозможных медовиков, если раскатать тесто потоньше. Благодаря замечательному свойству пряничного теста активно впитывать влагу, из него можно приготовить самые нежные и влажные торты, всего лишь прослоив медовые коржи любым кремом на свой вкус — сметанным, заварным или взбитыми сливками.
Именно это свойство теста и пряникам не дает черстветь — мед поглощает доступную влагу из воздуха.
А если этого недостаточно, пряники помещают на сутки в закрытый контейнер с яблочной кожурой, и они обретают вторую молодость. Итак, переходим к процессу приготовления. Отделяем яичные желтки от белков. Белки для пряничного теста нам не понадобятся их можно использовать для глазури. Соединяем желтки с сахаром, солью, размягченным сливочным маслом и медом. Мед подойдет любой - и жидкий, и засахарившийся.
На этом этапе добавляем пряности — молотые имбирь, корицу, кориандр и мускатный орех. И щепотку ванилина. Вот этот набор у меня основной. Остальные пряности — по желанию, наличию и настроению. Например, гвоздика — у нее специфический запах, очень сильный к тому же.
Использую на такое количество теста два-три бутончика, не больше. Или кардамон — у него резкий аромат, мне очень нравится. Новые рецепты. Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме. Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне.
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое. Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью. Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля. Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз. Шоколадное Печенье Полумесяцы. Шоколадный Кекс с сердечком.
Булочки сердечки с маком.
ПП Печенье Сердечки. Печенье без сливочного масла и маргарина. Яблочный пирог Шарлотка в духовке. Пирог с замороженными ягодами в духовке. Печенье Конвертики на 14 февраля в день влюбленных. Ванильный мусс из сливок с ягодами.
