Пицца с песто
А затем руками равномерно выложить соус песто. Сыры моцарелла и пармезан натрите на мелкой терке. Брокколи — крупные соцветия режем на 4 части, мелкие оставляем целыми и выкладываем к курице. Белки 8,04 грамм.
Высыпать муку на стол и сделать в середине углубление рукой.
Шаг 3 Ссылка. Затем добавить тёплую кипяченую воду и убрать ложкой муку с краев, перемешать. Далее добавить соль, оливковое масло и дрожжи. Шаг 4 Ссылка. Шаг 5 Ссылка. Когда станет тяжело работать ложкой — замесить тесто руками до однородного эластичного состояния, затем положить его в миску посыпанную мукой, накрыть влажным полотенцем и поставить в тёплое место на минут.
Шаг 6 Ссылка. Пока подходит тесто можно приготовить соус песто и томатную пасту. Шаг 7 Ссылка. После того, как тесто поднялось, притрусить стол мукой и раскатать тесто скалкой в направлении от середины к краям. Несколько раз подбросить в воздухе, хлопая ладонями в середину коржа. Тем самым вы добавите игривости процессу, а пицца будет тонкая в середине, а по краям с пышными бортиками, что поможет начинке не вытечь. Шаг 8 Ссылка. Переложить корж в форму, притрушенную мукой и смазать томатным соусом.
Шаг 9 Ссылка.
Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка. Шаг 12 Ссылка. Далее выложить каперсы и притрусить сверху пармезаном. Вместо каперсов можно использовать кедровые орешки. И сбрызнуть пиццу оливковым маслом, особенно бортики, чтобы они были золотистые и аппетитные. Шаг 13 Ссылка.
Шикарная пицца, все мои любимые ингредиенты! Шикарное фото! Спасибо конкурсу и Марии, что наш сайт пополнился таким рецептом! Взяла ваш рецепт за основу для приготовления пиццы, точнее меня интересовал именно корж. Результат превзошел все мои ожидание - тесто тонюсенькое, хрустящее и очень вкусное! Наши местные пиццерии просто отдыхают! Спасибо вам огромное, рецепт - просто находка! Войдите или напишите как гость. Любите пиццу, но ленитесь ее готовить? Предлагаем легкий рецепт быстрой пиццы на сковороде без теста.
Хотите узнать как приготовить пиццу с ананасами и курицей? Складываем всё в чашу блендера, добавляем оливковое масло. Измельчаем всё в блендере до однородности, и соус песто готов! Я обычно раскатываю тесто для пиццы на пергаменте, присыпанным мукой, на нём же и выпекаю пиццу, так корж не деформируется при переносе его на противень.
Тесто для пиццы раскатываем толщиной мм. Загибаем края по см внутрь и хорошо залепляем, чтобы при выпекании они не отклеились — так мы сделаем бортики для нашей пиццы. Кладём на раскатанную основу томатный соус можете сделать его по этому рецепту: соус для пиццы. Равномерно распределяем соус по основе, кроме бортиков. Сверху можно немного полить оливковым маслом. Вместе с пергаментом переносим тесто на противень.
Мы выпекаем корж отдельно для для того, чтобы тесто получилось хрустящим и хорошо пропеченным. Помидоры нарезать очень тонкими ломтиками и выложить их на выпеченную основу. Сверху посыпать сухим орегано. Моцареллу натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками, а я просто нарвала её на кусочки. Раскладываем измельчённую моцареллу равномерно по всей пицце.
Теперь вооружаемся чайной ложкой и с её помощью раскладываем соус песто по всей поверхности пицце. Теперь настала очередь каперсов. Раскладываем их равномерно. Чтоб наша пицца была самая красивая, сверху кладём несколько кружочков тонко нарезанных помидоров, аккуратно раскладываем, это ведь для красоты.
Энергетическая ценность на порцию. Листья зеленого базилика. Тертый сыр пармезан. Оливковое масло. Кедровые орехи. Сыр моцарелла. Сушеный орегано. Маринованные каперсы. Сушеный базилик.
Тесто для пиццы. Инструкция приготовления.
Сыр пармезан натираем на мелкой терке. Базилик моем, обсушиваем, обрываем все листочки. Чеснок 2 зубчика чистим, складываем это все в чашу блендера, добавляем оливковое масло и измельчаем до однородности. Силиконовый очиститель для чеснока. Как приготовить томатный соус. Выливаем помидорную массу на сковороду с чесночным оливковым маслом, добавляем щепотку соли, чайную ложку сахара, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь и держим еще минуты Все, вкуснейший настоящий итальянский соус готов.
Блендер беспроводной. Выкладываем на основу томатный соус, равномерно распределяем его, сверху можно немного полить оливковым маслом. Духовку разогреваем до максимальной температуры градусов , ставим противень форму с основой в духовку и выпекаем минут.
Корж выпекается отдельно для того, чтобы тесто получилось хрустящим и хорошо пропеченным потому что готовим в домашних условиях, в настоящих печах температура куда выше, поэтому там готовится немного по-другому. Сверху присыпаем сухим орегано. Моцареллу крошим мелко руками и равномерно распределяем по всей пицце. С помощью ложки выкладываем соус песто по всей поверхности пиццы.
