Блины нежные по дюкану, Блины на кефире по Дюкану, пошаговый рецепт с фото
Здесь в рецептах девушка этот рецепт улучшила, там всегда получается. Главное — не перебрать дневную норму допустимых, но ограниченных продуктов. Я никогда не добавляла, даже пекла из 20 г, но потом можно, набив руку, убавить эти 10 г. По вкусу блины получаются практически один в один как обычные на молоке, я бы даже сказала, что более нежные и эластичные. Жарьте по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Спасибо, Du-няша! Снимаются, но рвутся все равно первый раз я дала тесту постоять по привычке, блины совсем не снимались, теперь пеку сразу. Буду пробовать печь еще, только на крахмале, а то у меня оказалась мука Maizena :.
Кристина,блины надо переворачивать, когда верх уже не будет «блестеть»,именно поэтому вероятнее всего они у вас рвутся при переворачивании.
Здравствуйте , я вчера впервые зашла на ваш сайт очень привлекли ваши рецепты. Хочется сразу все попробовать. Мне кажется я вчера видела капустные блины и яйца пашот , а сегодня не найду рецепт. Не подскажите как найти. Хотела еще сделать маскарпоне и тирамису. Напишу как сделаю. Почему нет? Если он вам нравится — используйте.
Я, например, для крема использую чаще Фит, а тесто по-разному, и Фит, и Милфорд и совместно. Может много сахзама добавила. Один блин кое как съела, второй собакам отдала, остальное вылила. Надо попробывать с фитпарадом.
Елена, продукты все спецефические. Могут и отруби горчить, и сахзам. Сам по себе или многовато добавили. А я люблю такие блины в смысле из такого жидкого теста делать в молочной бутылке из-под молока, кефира….
Наливаем все жидкое кефир, яйца… , а потом все сухое. Закручиваем плотно крышечку и тренируемся смешивать коктейли в шейкере.
Тесто получается очень равномерное, никакой грязи ненавижу мыть посуду и наливать тесто на сковороду гораздо удобнее, чем половником.
Опять же периодически в процессе можно закрывать бутылку и встряхивать, чтобы крахмал не оседал. А сам рецепт простой, да не простой. Сама бы перепортила кучу продуктов, пока бы вывела формулу… Респект и уважение!!!! Отличный рецепт! Блины супер! А чтобы не рвались,надо сковородку с почти новым покрытием и верх прям подсушенный уже. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепты!
Пеку сегодня второй раз,сразу 4 порции, на г кефира 20г крахмала. Небольшая тренировка и вуа-ля! Супер тонкие и вкусные блины, даже дочка привереда сидит уплетает за обе щеки и спрашивает,опять без муки рецепт?? Буквально на первых минутах вы увидите реакцию. На сухую антипригарную сковороду вылейте немного теста и обжаривайте с одной стороны около 1 минуты.
Рубрики: Блины на кефире , Блины. Рецепт на:. Энергетическая ценность на г 6 г Белки 4 г Жиры 12 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты порций: 4. Жарить на сковороде, как обычные блины.
Тонкие блинчики. Чередование Ингредиенты: Яйца - 2 штуки Молоко - 30 миллилитров Творог мягкий - 60 грамм Крахмал кукурузный - 1 столовая ложка Отруби овсяные смолотые в муку - 1 столовая ложка Сода пищевая - щепотка Соль Сахарозаменитель - 2 таблетки Кипяток - 50 миллилитров Яйца взбить в глубокой посуде миксером.
Постепенно добавлять твоврог, молоко. Крахмал, отруби, соду, сахарозаменитель и соль смешать в отдельной посуде и добавить к жидкой массе. Тщательно взбить. Влить кипяток и еще раз перемешать. Из этого количества теста должно получиться 6 блинчиков диаметром сантиметров Подавать можно с любой начинкой: творог, джем разрешенный , мясо, рыба или что-либо на Ваш вкус.
Нежные блинчики с шоколадным кремом. Отделите желтки четырёх яиц от белков белки не понадобятся , в миске смешайте желтки с 20 гр. Медленно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком.
Миску со смесью поставьте на водяную баню и, постоянно помешивая венчиком, варите 5 минут на среднем огне до загустения. Снимите и остудите, добавьте гр творога, перемешайте до однородной консистенции. Взбейте венчиком 2 яйца до однородной консистенции, добавьте 10 гр творога, оставшееся молоко, сахарозаменитель добавляйте по своему вкусу , соду, 20 гр крахмала и щепотку соли, перемешайте венчиком.
Добавьте 50 мл тёплой воды и ещё раз перемешайте. Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте блинчики, выливая смесь на разогретую сковороду половником. Жарьте по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне. Намажьте блинчики кремом, сверните в рулетики и поставьте в морозилку на 1 час.
Разрежьте блинчики пополам и подавайте. Блинчики без отрубей с творожной начинкой. Чередование 2 яйца 2 ст.
