Пастила из малины и кабачков
Малина у меня не сильно кислая, кабачок её разбавляет. Очень часто читала, что к кабачкам добавляют лимон. Я устройство других не знаю У моей воздух проходит по внешнему краю и в середине. Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога. Суши пастилу в духовке при 60 градусах с приоткрытой дверцей около 8 часов.
Воздух через него выходит. У моей сушилки лотки в дырочку. Потому просто налить жидковатую массу не могу, все просто прольется вниз. Мне надо застилать, хоть бумагой для выпечки. Спасибо, Вера! Попробую застелить бумагой.
Только дырочки-сеточки в самих поддонах, как на фото выше. С сушкой чего угодно ломтиками — проблем нет, так как всегда остаются свободные места для прохождения воздуха. Но, все равно попробую поставить один поддон, застелив бумагой, может и получится.
Спасибо за помощь! У меня тоже такая сушилка. Я взяла силиконовые коврики для выпечки большого диаметра, вырезала круг чуть больше диаметра поддона, чтобы получился бортик, вырезала в центре дырку и вставила в неё жестяную баночку от кошачих консервов с вырезанным дном.
Муж просверлил в стенках банки дырочки для лучшей вентиляции. Баночка как раз по высоте проходит. Так пользовалась 2 года. А сейчас на Wildberries есть поддоны для пастилы.
Пастилу из слив и яблок делала, а вот из кабачков впервые слышу. Получается, что нейтральный по вкусу кабачок с добавлением небольшого количества ягод может быть отличным диетическим продуктом, причём, даже аллергикам и диабетикам можно будет есть такую пастилу. Спасибо, Таня, за совет. А без сушилки как это приготовить? Вика, смазать слегка противень растительным маслом, вылить массу, разровнять, накрыть в идеале марлей — и на солнышко. Можно, если у Вас печка в доме, там в тепле сушить.
Можно в электродуховке, особенно если у нее есть конвекция. Во всяком случае, я так делаю, в моей сушилке жидкое не посушишь. Буду пробовать в этом году с кабачками по вашему рецепту, только позже! Сушилка работает пока без остановки, сушу все сахар очень кусается для варенья, поэтому в этом году сушилка выручает!
Делала пастилу из кабачка и облепихи. Использовала сок облепихи. Получилась очень вкусная пастила, вкуса кабачка нет вообще, но есть нюансы, на которые стоит обратить внимание. Надо добавлять больше кабачка, результат будет лучше, да и сушится такая масса быстрее. Если же много сока облепихового, то сохнет дольше, да и липкая получается. Кроме того, вкус лучше в первом случае, очень уж усиливается вкус продукта при сушке. Надо раскладывать натертую массу кабачка равномерно. Приготовила пастилу из облепихи с косточками, добавила тертый кабачок, как на фото: Масса довольно густая.
Облепиха побывала в блендере. Разложила толстым слоем до краев А здесь измельченная в мясорубке рябина ликерная с тертым яблоком и кабачком Тоже толстым слоем разложена Таков результат. Здесь верхняя и нижняя стороны пастилы. Рябину предварительно залила кипятком на 10 минут.
Для пробы сделала без кабачка, с тертым яблоком и половинкой банана. Вкус хороший, но пастила получилась ломкая, на просвет это видно. Таня, только вернулись из путешествия по Волге, где я постоянно покупала и ела такую пастилу из разных фруктов.
В Астрахани жара и они сушат пастилу на улице на смазанном маслом стекле. А об электросушилке я даже не подумала. Спасибо Вам большое!
С возвращением, Светлана! Кострому Вы проходили, я так думаю, теплоходов иной раз до четырех стоит. А я все с урожаем борюсь. Поставила сушить пастилу из черноплодки с яблоком и кабачком, уже 2-ую порцию, 1-ую уже разрезала и положила в банку. Все надо испытывать, если интересно, то отчитаюсь. Таня, в этот раз в Костроме, к сожалению не были.
У нас был тур Казань-Астрахань-Казань. Очень понравилось. Сейчас на даче, где плохой интернет, поэтому много интересного покажу в конце месяца, когда буду дома. А в Кострому мы еще обязательно приедем! И про Снегурочку я помню Ваш пост! А я как раз хотела попросить рассказать, вчера было поздно, сразу и не сообразила. А сегодня дошло: «Эх, надо было бы сказать!
Татьяна, очень интересно, спасибо. С черноплодной рябиной я делала, cмешивала с подваренным яблочным пюре. А как с кабачком будет, думаю, лучше… Я тоже многое сушу в бане, бывает, там досушиваю после сушилки или в духовке. Этот продукт не сравним с вареньем! О кабачках такого я не знала, попробую в духовке, сушки нет. Ягода малины является сложным плодом, образованным из сросшихся между собой небольших сочных плодов-костянок. Цвет ягод малины может быть розовым, ярко-красным, «малиновым», и даже желтым или черным, как у ежевики.
У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках. Квашеные помидорчики — это потрясающе вкусная закуска. Для рецепта берем зеленые и бурые помидоры. Хранятся они так же, как и засоленные бочковые — в холоде. Заготовка готова через 15 дней. Если вдруг. Консервированная борщевая заправка поможет вам сократить время приготовления борща. Рецепт из расчета на 2 полулитровых банки. Ягоды терновника отличаются кисловатым вкусом, слегка вяжут. В варенье эта специфическая терпкость не ощущается, десерт получается вкусным и душистым.
Так как в незрелых плодах чувствуется легкая. В последнее время все чаще ведутся разговоры о сахарозаменителях. Врач рассказала, стоит ли убирать. Сосиски и сардельки являются не самыми полезными блюдами, однако их покупают очень часто. Весной врачи рекомендуют скорректировать питание, чтобы восстановить иммунитет. Нутрициолог Ксения. Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус.
А я вот никак не решалась готовить пастилу из малины Спасибо Мариночка!!! Мне косточки совсем не мешают, а вот моему мужу они не совсем нравятся. Пишут что в косточках есть польза. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Маринованные огурцы на скорую руку. Икра из баклажанов. Анюта М. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 1 г Жиры 0 г Углеводы 35 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Для пастилы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Для украшения. Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Приготовим малину и сахар. Высыпаем малину в чашку и пюрируем с помощью блендера. Протираем через сито, чтобы убрать часть косточек.
Добавляем сахар и перемешиваем. Ставим малиновое пюре на огонь и доводим до кипения, прогреваем минут до растворения сахара.
Я использую сушилку Мастерица , в ней 9 поддонов, но для пастилы я брала дополнительно. Принцип приготовления очень простой. На один такой поддон понадобится мл. Я стараюсь всю пастилу делать с добавлением яблок, они содержат пектин, который позволяет пастиле получаться гладкой, блестящей и не рваться, к тому же в сезон их всегда очень много, но можно обойтись и без них.
Ниже я оставлю рецепты с разными вариантами сочетания фруктов и ягод, а можете придумать свой. Яблоки очищаем от семечек и запекаем в духовке примерно полчаса при гр. Можно воспользоваться микроволновкой. Затем остудить.
