Курица в кисло сладком соусе по китайски с ананасами
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром. Томатная паста. Поиск на сайте:. Ave Cooking. На сковороде разогреваем растительное масло побольше.
В то же время, на сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся растительное масло. Добавьте куриные грудки и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по минут на каждую сторону.
Переложите готовые куриные грудки в глубокую сковороду или кастрюлю. В отдельной миске смешайте крахмал, свежевыжатый сок ананаса, соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, имбирь, чеснок и красный перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы образовался однородный соус. Добавьте соус в сковороду с курицей и перемешайте, чтобы курица была покрыта соусом. Добавьте запеченные овощи и ананасы, и снова хорошо перемешайте.
Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться, примерно минут.
Когда курица с ананасами готова, ее можно подавать на стол. Она отлично сочетается с рисом или лапшой, а также с другими овощными гарнирами. Этот рецепт позволит вам создать вкусное и питательное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей. Курица со сладкими ананасами и овощами, покрытая ароматным соусом, станет идеальным выбором для любого случая.
Надеюсь, вы насладитесь приготовлением и употреблением этого блюда! Быстрые и простые рецепты. Курица в кисло-сладком соусе с ананасами по-китайски. Ингредиенты: - грудка куриная — г; - ананас консервированный — г; - паприка молотая — 5 г;.
Видео Рецепты Кулинария. Салат из курицы с ананасами. Артём готовит. Один из моих любимых салатов - Курица с ананасами. Лучшие рецепты мира. Простой рецепт курицы в кисло-сладком соусе по-китайски! Совет да Еда. Салат с курицей и ананасом. Для меня это лучший вариант. Очень люблю сочетание курицы и ананаса.
Попробовала много вариантов салатов с ними и для меня это лучший вариант. Салат получается нежным с прекрасным вкусом и ароматом. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются и дополняют друг друга.
Это очень вкусный праздничный салат. Еще расскажу, как быстро, просто и вкусно готовлю куриное филе для любого куриного салата. Филе куриной грудки у меня 2 куска по г разрезаем вдоль не до конца и раскрываем.
Посыпаем солью, перцем, поливаем маслом по 1 ч.
Закрываем филе второй половиной пергамента и жарим с 2 сторон на сковороде средний огонь по 5 минут. Время зависит от толщины кусков если филе предварительно отбить, то достаточно будет и по 3 минуты. Филе получается очень вкусное, сочное и сковороду мыть не надо. Такой салат можно собрать в салатнике, в кольце или просто все продукты нарезать и перемешать я собираю в кольце.
На тарелку наносим немного майонеза, куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку. Немного майонеза смешиваем с измельченным чесноком 1 зубчик и смазываем слой из курицы.
С чесноком будет только один слой. Он даст приятный ненавязчивый вкус. Консервированные кольца ананаса нарезаем на небольшие кубики и размещаем на курице. В банке 8 колец, 6 идет в салат и 2 кольца оставляем для украшения. На ананас добавляем немного майонеза. Шампиньоны г нарезаем на средние кубики и обжариваем в масле 1 ст. В конце солим, перчим. Остужаем и выкладываем на ананас, добавляем немного майонеза. Полутвердый сыр г измельчаем на мелкой терке и посыпаем грибы. Сыр не прижимаем, он сделает салат воздушным, нежным и добавит приятный сливочный вкус.
Наносим на сыр немного майонеза. Грецкие орехи 40 г нарезаем мелко ножом и посыпаем сыр. Орехи добавят приятный тонкий ореховый вкус. Ставим салат в холодильник на 1 час. Затем убираем кольцо, остатки ананаса нарезаем ломтиками, выкладываем в виде цветов, в середину добавляем грецкий орех. Салат с курицей и ананасом получается нежным, красивым, ароматным с потрясающим вкусом.
Это прекрасное сочетание продуктов. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Салат с курицей и ананасом нажимайте на ссылку и переходите на рецепт. Приятного аппетита!!! Золотые Рецепты. Приготовить маринад из зелени петрушки. Куриное мясо нарезать тонкими полосками и поместить в маринад.
Когда мясо хорошо пропитается этой смесью, обжарить его в масле. Прибавить подготовленную спаржу и ананас.
Потушить все на слабом огне под крышкой. Оставшийся крахмал, сок ананаса, имбирь смешать и влить в кипящий куриный бульон. Добавить вино. Полученным соусом облить мясо. Подать с рассыпчатым рисом В азиатской кухне вся обжарка как правило происходит очень быстро, поэтому нужно заранее достать все остальные ингредиенты и поставить где-нибудь под рукой.
Очень напряжно ковыряться в кухонных полках, когда что-то жарится в раскалённом воке и вот-вот сгорит нахрен. Ещё нужно взять 2 чайные ложки крахмала, развести их в 50 миллилитрах воды и поставить этот стаканчик на видном месте.
С подготовкой покончено, теперь ставлю вок на большой огонь и разогреваю в нём растительное масло. Специальной сковородки-вок у меня нет, так что воком я обычно назначаю казан.
Если казана тоже нет, то сойдет глубокая сководка или сотейник, войны не будет. Прежде, чем закидывать в вок курицу, её надо обвалять в крахмале. Не нужно пихать всю курицу сразу, лучше обжаривать её частями, где-то в приёма. Каждую порцию я жарю на большом огне около трёх минут, за это время должна появиться золотистая корочка.
Потом курицу я выкладываю на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Теперь пришла очередь остальных ингридиентов. Первым я обжариваю тёртый имбирь, буквально секунд 20, не больше, иначе он начнёт гореть. К имбирю закидываю перцы и жарю до тех пор, пока они не перестанут громко шипеть. Помидор моем и нарезаем такими же кубиками, как и перец. Немного растительного масла сильно разогреваем в глубокой сковороде. Высыпаем перец в сковороду и обжариваем на сильном огне несколько минут.
Добавляем к перцу помидоры и обжариваем еще минуты. Имбирь чистим и натираем на крупной тёрке. В сковороду выкладываем ананасы и имбирь. Перемешиваем и тушим 1 минуту. Добавляем яблочный уксус, 4 столовые ложки соевого соуса и кетчуп. Тщательно перемешиваем, пробуем и если соус недостаточно сладкий, добавляем немного сахара или мёда, недостаточно кислый — яблочный уксус, недостаточно солёный — соевый соус. Выливаем крахмал в соус и сразу тщательно перемешиваем.
Соус загустеет и станет более прозрачным. Снимаем соус с огня и возвращаемся к курице. Добавляем к маринованной в соевом соусе курице по одной столовой ложке крахмала и муки.
Тщательно перемешиваем, чтобы смесь из муки и крахмала покрыла все кусочки курицы. Курицу обжариваем небольшими порциями в хорошо разогретом растительном масле. Курицу выкладываем в тарелку и даём стечь маслу.
Соус снова ставим на огонь, выкладываем курицу в соус, перемешиваем. Даём курице потушиться в соусе ещё несколько минут. Курица в кисло-сладком соусе готова! Можно посыпать готовое блюдо кунжутом, а рис будет для него идеальным гарниром. Приятного аппетита! Хороший рецепт, все легко, продукты все доступны. У меня муж оценил, да и мне понравилось. Очень вкусно и необычно, а то все в сливках в сметане — очень хорошее разнообразие получается.
Получилось очень даже неплохо, не как оригинал, конечно, но и не ерунда. Единственное замечание: многовато имбиря, хотя делала все по рецепту. В итоге вкус имбиря сильно перебивал все остальное. Рецепт отличный, все очень доходчиво.
Делала по инструкции, моему мужчине очень понравилось Единственное что, так имбиря положила в 2 раза меньше. Спасибо за рецепт! Большое спасибо за рецепт.
И получилось просто обалденно! Спасибо, рецепт потрясающий!
