Как приготовить брокколи в духовке с курицей
Варите капусту примерно минут, а затем откиньте на дуршлаг. Нравится 0 ответить Rencha1 Симпатичные горшочки получились! В процессе запекания брокколи с курицей он все равно расплавится.
Так готовое блюдо выглядит более аппетитным и долго остается горячим.
Ингредиенты: куриное филе г свежая или замороженная брокколи г твердый сыр г куриные яйца 2 шт. С помощью венчика перемешаем смесь до однородной консистенции.
Куриное филе помоем, зачистим от жира и пленочек, порежем на кусочки средней величины. Замороженную брокколи предварительно разморозим, порежем на мелкие соцветия. Если вы используете свежую капусту, ее необходимо разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду, проварить в течение 3 минут, после чего переложить в ледяную воду и остудить в течение минут.
Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выложим в нее подготовленное куриное филе и брокколи. Твердый сыр измельчим на терке с крупным полотном. Равномерно распределим тертый сыр по всей поверхности запеканки. Отправим форму с запеканкой в разогретую до градусов духовку.
Будем готовить блюдо на среднем уровне минут. Когда сыр сверху расплавится и подрумянится, аккуратно достанем готовую запеканку из духовки. Готовое куриное филе с брокколи под сыром украсим свежей петрушкой и будем подавать в горячем виде. Тушить минут на среднем огне. К чесноку и луку положить нарезанное куриное филе. Добавить перец. На среднем огне тушить 5 минут. Периодически нужно помешивать его.
Мясо побелеет. Сок, который выделится в первые минуты, практически выпарится. В этот момент надо снять сковороду с огня. Не пережарьте мясо.
Это важно, так как пережаренное куриное мясо становится жёстким. Мясо еще будет запекаться в духовке с брокколи и успеет приготовиться. Сыр натереть на тёрке. Крупная или мелкая - без разницы. В процессе запекания брокколи с курицей он все равно расплавится. В миску положить яйца, влить молоко, добавить соль и перец по вкусу, а также всыпать натертый сыр. Помните, что мы уже солили и капусту, когда она варилась, и куриное филе, когда оно жарилось. Так что добавить специй нужно совсем чуть-чуть для вкуса заливки.
Венчиком или вилкой хорошо перемешать все ингредиенты. Форму, в которой будете готовить запеканку из брокколи с курицей в духовке, нужно смазать растительным маслом и первым слоем уложить брокколи. Крупные соцветия разделить.
Постарайтесь, чтобы слой был относительно ровный. Залить капусту и куриное филе заливкой. Поставить в разогретую до градусов духовку на минут. По истечении времени сыр расплавился и образовал красивую корочку. Запеканка из брокколи с курицей в духовке готова.
Кушать можно сразу. Приятного аппетита. Добавляю любимые приправы в процессе обжарки мяса — итальянские травы или зиру, или орегано, запеканка всегда получается с разными вкусовыми нотками. Теперь нужно откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь воде и немного остыть капусте.
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками или полосками. Категории: Блюда из куриного филе , Блюда из курицы в духовке , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Курица с овощами: рецепты с фото , Простые рецепты из курицы , Простые рецепты на каждый день , Рецепты запеканок , Рецепты запеканок без творога , Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно , Рецепты из курицы , Рецепты из курицы быстро на ужин , Рецепты повседневные , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Запеканка с макаронами, брокколи и сыром. Идеальная запеканка из брокколи с сыром. Капуста брокколи в кляре. Капуста в рукаве в духовке. Диетическая курица с овощами в духовке.
Автор рецепта : Татьяна Цыганкова. Аноним 9 октября Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт.
