Как хранить капусту в холодильнике, Как сохранить начатый кочан капусты в холодильнике белым и свежим: простая хитрость
Также можно сложить капусту в полиэтиленовые пакеты, но важно максимально выжать из них воздух, создав эффект вакуума. Ягоды Клубника. Даже если завернуть посуду в пленку целиком, закуска все равно испортится в течение двух дней.
Такой метод подойдет, если капуста будет использована только для приготовления супов. Для салатов такой вариант не подойдет. Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса. Белокочанная капуста часто используется в кулинарии. Но как правильно хранить плод в холодильнике, чтобы он не испортился? Бывалые хозяйки знают несколько хитростей. Проверено редакцией. Весной Летом Осенью Зимой.
Оцените материал 1 2 3 4 5 5 голосов. Хранение капусты в холодильнике. Опубликовано в Хранение капусты. Другие материалы в этой категории: « Как хранить капусту: 8 советов от кочана до кочерыги?
Как хранить капусту зимой в ямах ». Вам будет интересно: Как хранить капусту в погребе. Как собирать урожай капусты.
Как хранить капусту в холодильнике. Как хранить капусту в домашних условиях. Как хранить капусту зимой в ямах.
Капуста Избранное Выращивание капусты от А до Я. Мы в Вконтакте. Овощи Картофель Томаты. Для данного способа необходимо сделать деревянное основание на полу погреба, оставляя между досками небольшие щели. Затем на основание укладывают кочаны в шахматном порядке, начиная с крупных овощей.
В результате получится пирамида, высота которой зависит непосредственно от количества овощей. Хранение капусты в пищевой пленке является наиболее оптимальным не только с точки зрения долговременности хранения, но и с точки зрения гигиеничности хранения.
Пищевая пленка препятствует попаданию вредных микроорганизмов, насекомых и защищает от внешних воздействий. Кочан для такого хранения должен быть сухим, чтобы под пленкой в последствие не развилась плесень.
Каждый вилок обматывают пищевой пленкой в слоя и раскладывают в погребе на хранение. Капуста в пленке сможет храниться всю зиму и радовать вас своим свежим и хрустящим вкусом.
Несмотря на то, что это способ хранения является далеко не чистым, он позволяет хранить капусту длительное время с минимальными затратами. Капусту можно разложить в ящики или на пол и засыпать песком. Способ хранить капусту в ящиках является наиболее простым. Перед хранением капусту просушивают, счищают испорченные листья, обрезают кочерыжки и укладывают в ящики.
Лучше всего использовать ящики с отверстиями, они смогут обеспечить достаточную циркуляцию воздуха. Пару раз в месяц проверяйте капусту на предмет порчи и отделяйте её от здоровых овощей, чтобы не допустить заражения.
Капусту для этого способа даже не нужно подготавливать. Необходимо и достаточно не срезать кочерыжки и подготовить подвесную доску с прочными гвоздями. Обмотайте кочерыжку плотной веревкой в несколько слоев, а оставшийся конец веревки привяжите к гвоздю. Размещайте капусту таким образом, чтобы кочаны не соприкасались друг с другом. Капуста будет храниться до весны. Для длительного хранения можно обмотать кочаны пергаментной бумагой или газетами. Бумага будет впитывать лишнюю влагу, а также защищать овощи от промерзания.
При использовании газет лучше первым слоем обмотать кочан белой или пергаментной бумагой, поскольку в газетной краске множество ядовитых веществ. Выбирая способ хранения капусты, старайтесь найти максимально проветриваемое и сухое помещение, это позволит хранить капусту максимально долгое время.
Нашел у себя старую банку в рюкзаке о которой соответственно забыл. Так вот, на банке написано с У меня часто просят мой рецепт. Одно время солила на заказ.
Наши рецепты схожие. У Вас нашла способ упростить мой рецепт, а Вам могу подсказать добавлять соль прямо в банки, банку наполняю водой под краном, закрываю пластиковой крышкой и секунд встряхиваю. И так следующую Гораздо быстрее, чем размешивать соль вручную.
Хранится в холодильнике до ти дней, проверено!!! При условии, что все хорошо обжарено, продукты свежие, и набирать порции из кастрюли - чистым половником! Вкус практически не меняется! Срок хранения капусты. Содержание статьи 1.
Хранение белокочанной капусты 1. Как хранить капусту в холодильнике 1. Как хранить капусту в морозилке 1. Как хранить капусту при комнатной температуре 2. Как хранить капусту в погребе. Главная - Овощи - Срок хранения капусты. Такой же срок хранения: Срок годности клецек 0 Подробнее.
