Гуляш из куриных сердечек, Гуляш из куриных сердечек с подливкой
Обжаривайте еще каких-то две-три минуты. Ответ: Эля, приятного аппетита! Калории ,96 кКал. Натрем морковь на терке с мелкими ячейками, а луковицу нарежем мелкими кубиками. Армянский гуляш из баранины.
Добавьте нарезанные сердечки, специи и обжаривайте все вместе еще минут.
Полученную жидкость влейте в сковородку, убавьте огонь до минимального и тушите 45 минут под крышкой. Вторые блюда Алена Попик, stock.
Ингредиенты Куриные сердечки — г Морковь — 1 штука Лук — 1 штука Томатная паста — 2 ст. Растительное масло — 25 мл Мука — 40 г Черный перец — 6 горошин Душистый перец — 4 горошины Зира — 0,5 ч. Я очень люблю куриные субпродукты и часто готовлю из них различные блюда.
Сегодня хочу предложить вам рецепт гуляша из куриных сердечек. Готовится блюдо просто и получается очень вкусным.
А подливка, в которой тушатся сердечки, станет отличным дополнением к гарниру например, к картофельному пюре, гречке, макаронам и т.
Попробуйте, необычайно вкусно!
К луку сразу добавить очищенную и натёртую морковку. Обжарить, помешивая, овощи в течение минут на среднем огне. Обрезать жир если его много и сосуды. Я практически ничего не обрезала, у нас они продаются достаточно чистыми.
Далее я всегда разрезаю их на две равные части и повторно все промываю. Откинуть на дуршлаг и дать хорошенько стечь воде. Очищаем лук и морковь. Морковь тру на крупной терке, а лук нарезаю просто полукольцами.
Нагреть сковороду и добавить масло. Сначала идет лук.
Обжариваем примерно минуты две, до того момента, как он начнет слегка менять цвет. Сделайте максимальный огонь и добавьте сердечки. Надеюсь, у вас там осталось совсем немного воды, которая быстро выпарится, и сердечки можно будет слегка обжарить.
Далее базируем в сковородку тертую морковь с томатной пастой. Обжаривайте еще каких-то две-три минуты. Муку размешать с двумя-тремя ложками воды.
А сейчас добавьте в сковороду стакан воды, соль, перец, мучную смесь и тушите под крышкой на маленьком огне каких-то минут Через это время они будут уже практически готовы.
Чеснок надо очистить и измельчить любым способом - порубить ножом или же пропустить через пресс.
