Дрожжевое тесто на оладьи на воде
Elena Шанскова Новый год. Основные блюда. Салат с краснокочанной капустой и колбасой.
Оладьи на дрожжах на воде Отзывы 4. Приготовил : Юлия Мальченко. Количество порций 3. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль, ванильный сахар и немного муки. Оставьте опару на минут 20 в теплом месте. Когда опара немного подойдет, добавляем остальную муку.
По консистенции тесто должно быть, как очень густая сметана. Жарим наши оладьи на дрожжах на воде с обеих сторон на растительном масле. Выкладываем тесто ложкой, придавая будущим оладьям нужную форму. Вот такие пышные и красивые они получаются. Во время жарки они поднимаются прямо на глазах! Оладьи очень хорошо сочетаются с любым вареньем.
Приятного чаепития! Является справочной информацией.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Добавляем теплую воду не горячую и перемешиваем.
Затем аккуратно всыпаем просеянную муку и также тщательно перемешиваем. Полученное тесто накрываем чистым полотенцем и оставляем в тепле на 20 минут я держу в чуть теплой духовке при режиме включенной лампы. Через 20 минут тесто просто перемешиваем ложкой и отправляем уже на 40 минут в теплое место.
Я, честно, не выдержала все 40 минут, так как мои домочадцы уже «высекали искры своими копытцами», так хотели завтракать. Минут через 25, достав кастрюлю, обнаружила вот такое тесто. Решила в этот раз добавить в оладьи смородину, дольки яблока и банан что было в доме. Чистим банан и яблоко, режем на тонкие дольки. Сковородку разогреваем с растительным маслом.
Подготовим пиалку с водой, куда будем окунать ложку, чтобы тесто легче отходило от ложки. Выкладываем оладьи в сковороду. Затем распределяем на один блин смородину, на другой — дольку яблока, на следующий — банан но это на ваш вкус. Жарим оладьи с обеих сторон до готовности.
Готовые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло ушло. Подаем с чем душе угодно: варенье, мед, сметана, соленая карамель.
Самыми вкусными оказались оладьи с черной смородиной. Кислинка черной смородины сделала свое дело. Попробуйте такие оладьи, думаю вы не пожалеете. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Яблочные дольки с джемом в кляре.
Яблочные оладьи. Кабачковые оладьи с морковью. Svetlana Gorelova. Постные панкейки. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу.
Блины на Масленицу. Любимые десерты. Ингредиенты тёплая вода мл. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В теплую воду добавить сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на минут на поверхности должна появиться "шапочка".
В подошедшие дрожжи добавляем соль и постепенно по одному стакану вводим заранее просеянную муку. Хорошо перемешиваем при помощи вилки. Тесто должно напоминать "густую сметану", но в тоже время должно быть очень легким и воздушным.
Накрываем тесто полотенцем и оставляем на минут в тёплом месте без сквозняков, за это время раза перемешиваем тесто. По истечении времени тесто увеличится в объеме. Сковороду ставим на огонь, добавляем столовые ложки растительного масла и хорошо разогреваем. Тесто выкладываем на разогретую сковороду при помощи столовой ложки, смоченной в холодной воде ложку смачивайте холодной водой каждый раз перед набором теста.
