Мясо и картошка в рукаве
Хэллоуин Должны получиться вот такие полукольца лука. Гуляш из горбуши.
Сливочное масло 50 г. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Мясо промываем и нарезаем на средние кусочки. Картофель промываем, очищаем и крупно нарежьте. Лук нарежьте дольками, морковь натираем на крупной терке или нарезаем кружочками. Картошку и мясо перекладываем в глубокую миску, добавляем лук, морковь, измельчённый чеснок, соль, перец и специи, и сливочное масло.
Всё тщательно перемешиваем и перекладываем в рукав для запекания, а потом на противень. Концы рукава хорошо завязываем. Отправляем в разогретую до градусов духовку на 1 час. Если хотите, чтобы мясо было с корочкой, за 10 минут до конца вскройте пакет и продолжаете запекать.
В конце можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!!! Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. В удобной ёмкости смешать нарезанные лук, картошку, морковку. Добавить разведённую томатную пасту, сахар, соль, специи для мяса. Полить всё растительным маслом, добавить чёрный перец и хорошенько всё перемешать. Шаг 4 Ссылка. Мясо нарезать маленькими, тонкими кусочками и слегка их отбить, посолить и поперчить.
Добавить мясо к овощам и снова всё смешать.
Шаг 5 Ссылка. Противень выстелить пергаментом или использовать удобную форму для запекания. Завязать второй край рукава. Сделать несколько проколов по центру.
Я просто часто наколола поверхность, не прокалывая до дна. Возможно, получится быстрее или дольше. Нужно периодически проверять блюдо на мягкость картошки. Шаг 6 Ссылка. Через 1 час, душистая картошка с мясом в рукаве готова.
Разрезать рукав и достать содержимое. Если бы я была одна, то, наверное, ела бы прямо из рукава: , на дне самые вкусные корочки. Остаётся только, при подаче, посыпать блюдо свежей зеленью. В маленьких магазинах нет конечно. Да, Лен. Рукав - это вещь, все очень вкусно и сочно и мясо, и куриные голени, и картошка получается, в собственном соку.
И посуду не пачкаешь при запекании. Вот же блин, Лена, я его еще раньше нашла Войдите или напишите как гость.
В миску с картофелем выложите лук, морковь и кусочки свинины. Картофель с мясом посолите, посыпьте специями. Для приготовления запеченной картошки с мясом в рукаве подойдет большое количество специй, можно использовать как готовые наборы специй к мясу или картофелю, так и добавить разные виды специй по своему усмотрению.
В этом рецепте я использовала кари, имбирь, молотый черный перец и сушеные прованские травы. Полейте кетчупом или томатным соусом. После добавления этих ингредиентов картошку с мясом следует еще раз перемешать. Свинина с картошкой готова к запеканию. Духовку включите на С. Отрежьте необходимое количество рукава для запекания. Одну из его сторон плотно завяжите ниткой, отступая от края на см.
Завяжите вторую сторону. Картошку с мясом в рукаве переложите на противень. Через 5 минут рукав наполниться воздухом и вздуется.
Так и должно быть. Запекайте мясо с картошкой в рукаве на протяжении минут. За пять минут до готовности достаньте противень с рукавом из духовки.
Ножиком по центру рукава сделайте отверстие.
Раскройте рукав. Поставьте картошку с мясом в духовку еще на минут. Таким образом, вы получите более румяную корочку на картошке. Картошка с мясом в рукаве подается порционно.
Разложите ее по тарелкам и присыпьте свежей зеленью. Приятного вам аппетита.
