Американский пирог с яблоками
Для американского яблочного пирога понадобится высокая форма для выпечки диаметром см. Готовый яблочный пирог вынимаем из духовки, даём немного остыть, посыпаем сахарной пудрой. Тем более мои мужчины последнее время так и требуют с меня пироги Будет что-то новенькое.
И хотелось бы сказать хозяйкам: если что-то не получается — экспериментируйте. Не всегда, даже проверенный рецепт получается одинаково. Всегда есть нюансы. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.
Пирог с изюмом, орехами, яблоками и корицей. Автор: Алиса 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Пошаговые рецепты.
Кывырма ленивый пирог из лаваша. Автор: Валентина 7 ингредиентов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком.
Автор: Алёна Казавчинская 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Греческая кухня. Автор: Еда 18 ингредиентов. Выпечка и десерты Сербская кухня Пошаговые рецепты. Сербский праздничный пирог. Автор: Кулинар 10 ингредиентов. Пирог с грушами и маком.
Автор: Алёна Казавчинская 7 ингредиентов. Пирог с пряной курицей и пекинской капустой. Автор: Алёна Казавчинская 10 ингредиентов. Грушевый пирог из молочного бисквита. Автор: Алиса 8 ингредиентов.
И хотя по одной из версии появления на свет данного блюда автором был эмигрант из Гамбурга, это Классический американский тыквенный пирог обязательно подается на стол в День благодарения, один из самых любимых праздников в США. Но не только! Американцы настолько обожают это блюдо, что готовят Главная Рецепты Американский яблочный пирог.
В избранное Поделиться. Американский яблочный пирог Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Готовим Американский яблочный пирог Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Сложность: средне. Калории: Для начинки: сливочное масло 70 г. Для теста: мука г форма диаметром 18 см. Таблица мер и весов.
Шаг 1 Готовим песочное тесто.
Соединяем просеянную муку, масло, яйцо, сахарный песок, ложку воды. Шаг 2 Замешиваем однородное тесто. Шаг 3 Очищаем яблоки и режем на тонкие, мм, дольки.
Шаг 4 Растапливаем масло, добавляем муку и мешаем до исчезновения комочков. Шаг 5 Соединяем масляный крем с яблоками и перемешиваем. Шаг 6 Формируем пирог.
Шаг 7 На тесто выкладываем начинку. Шаг 8 Вторая часть теста пойдет на формирование сеточки-решетки.
Яблоки больше подходят твердых сортов, тогда в начинке останутся кусочки, и пирог получится вкуснее. Для американского яблочного пирога понадобится высокая форма для выпечки диаметром см.
Удобно использовать одноразовые формы из фольги проще вытащить хрупкое тесто просто разорвав форму , также можно выложить фольгой разъемную форму. Начинку и тесто можно приготовить заранее. Тесто можно хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить. Холодное сливочное масло нарезать кубиками в мучную смесь, быстро растереть в крошку.
Если масло слишком быстро тает, можно немного охладить тесто в морозилке или холодильнике. В тесто добавить ледяную воду добавлять по 1 ст. Может хватить даже первой ложки воды. Быстро вымесить тесто до однородности, накрыть пищевой пленкой или переложить в полиэтиленовый пакет. Можно предварительно разделить на 2 неравные части. Большую часть теста раскатать на пекарской бумаге в пласт толщиной мм.
Если тесто слишком мягкое, можно его подморозить. В форму с бортиками выложить тесто, аккуратно разровнять руками по поверхности и бортикам.
Убрать форму с тестом в холодильник или морозилку. Оставшееся тесто раскатать: можно накрыть пирог пластом, сделав несколько разрезов в центре для выхода горячего воздуха, или нарезать тесто полосками и выложить решетку на пироге.
Когда пирог зарумянится, можно накрыть его сверху фольгой, чтобы не подгорел. Я так понимаю, яйцо в тесто? Не написано нигде, или я слепая….
Ответ : Добрый день, Юлия Смотрите шаг 8.
