Рецепт пышных пирогов, Воздушное тесто для пирожков рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Уйдет максимум час времени. Делюсь рецептом своего "идеального" дрожжевого теста как пух и готовлю из него наши любимые пирожки с мясом. Дрожжевое тесто с ванильным сахаром. Теперь сухие быстродействующие дрожжи. Скажите, а их можно пожарить в масле?
Количество порций Разогрейте молоко до градусов. В чаше миксера с насадкой для теста смешайте разведенные в молоке дрожжи, сливочное масло, сахар, яйца и соль.
После того, как масса будет однородной консистенции, постепенно вводите просеянную муку. Если тесто у вас все еще сухое, добавьте 1 ст. Вымесите тесто на слегка присыпанной мукой поверхности вручную примерно минут, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Поместите тесто в миску, слегка смазанную маслом, накройте влажным полотенцем и дайте настояться в теплом месте до увеличения в объеме около часа. Спустя время, смажьте форму для выпекания маслом. Тесто разделите на 8 равных частей, а из них сделайте по 3 шарика. Итак, из такого количества ингредиентов у меня получается 24 шарика. На этом этапе в пирожки можно добавлять начинку.
Накройте форму с заготовками влажным полотенцем и оставьте еще на минут. Тесто должно еще увеличится в полтора раза. Отправляйте пирожки выпекаться в разогретую до градусов духовку на 15 минут до появления золотистой корочки.
Рекомендуем рецепты: Лапша из кукурузной муки Шоколадно-банановый пирог Гратен из картофеля с фаршем Помидоры в сырном кляре Пирог с бананами и киви. Быстрый рецепт слоеного теста Сдобное дрожжевое тесто для пирогов Бретонский фар с черносливом Яблочная кростата Пирог "Букет роз" Булочки с сыром Бэлеш рецепт теста Тесто для булочек с сахаром.
Тесто для вареников Огромное спасибо за рецепт. Третий день подряд замешиваю. Рецепт отличный. Убавила только сахар сократила до 1 ст ложки. Пирожки расходятся влёт , столько похвалы выслушала. Огромное спасибо. Ответить Пожаловаться. Иван Маслов 27 January Ваш рецепт- говно… Боролся с тестом дольше, чем выпекались пирожки.
Это не тесто- это клей для обоев. Наталия Ковалькова 30 March Пирожки получились очень вкусные. Тесто мягкое и хрустящее. Даже не думала что все получится. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Тесто для жареных пирожков. Автор: Валентина 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Жареные пирожки с луком и яйцом.
Приготовил : Яна Горностаева. Количество порций 8. Калорийность ккал. Растворите дрожжи в тепой воде. Вы можете использовать не только сухие, но и свежие дрожжи.
Они бывают быстрого действия. Добавьте к воде сахар и соль. Оставьте опару в теплом месте. Как только на ней появятся пузыри, введите половину муки, затем снова оставьте на пятнадцать минут. Влейте в опару растительное масло и добавьте остаток муки.
Замесите гладкое и упругое тесто, припыляя рабочую поверхность мукой. Затем скатайте из теста шар и поместите его в миску. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место подходить.
