Постный грибной суп из вешенок
Шаг 3 Обжаривать грибы, иногда перемешивая, на среднем огне минут 5. Очень рада, что суп понравился вашей семье. RU Использование материалов фотографии, статей и др.
К луку и моркови добавить замороженные горошек и фасоль. Тушить в течение 15 минут. Вешенки хорошо промыть от загрязнений, у каждого грибочка отрезать плотное основание.
Нарезать произвольными кусочками, отправить в кастрюлю с картофелем. Варить 15 минут после закипания, огонь ниже среднего. По истечении времени готовые овощи из сковороды отправить в кастрюлю с грибами и картофелем.
Туда же отправить нарубленную свежую зелень или замороженную. Добавить соль и перец, все тщательно перемешать. Варить еще минуты на маленьком огне. Накрыть крышкой и дать настояться минут, чтобы все ингредиенты в кастрюле пропитались друг другом и отдали все ароматы и вкусы.
Готовый постный грибной суп из вешенок можно презентовать на обеденный стол. Подавать его в горшочках или обычных суповых тарелках. Дополнением станет кусочек свежего хлеба, а украсит суп свежая зелень. Для разнообразия вкуса можно добавить ложку сметаны. Если вы не соблюдаете пост, то можно варить суп на мясном бульоне, с курицей. Детям понравится вариант измельчения первого блюда в крем-суп с помощью блендера. Вкусные рецепты » Первые блюда » Грибной суп » Постный суп из вешенок с овощами.
Постный суп из вешенок с овощами После употребления одной порции постного супа из вешенок многие захотят попросить добавку, суп хоть и простой, но вкусный. Порций: 5 Сложность Легкий. Подготовка 10 мин. Приготовление 35 мин.
Кухня Европейская Автор Света Слободянюк. Дата размещения Категория Грибной суп Овощной суп. Энергетическая ценность на г. Будет готово через 50 минут. Время на кухне 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Суп будет менее калорийным, если лук и морковь предварительно не обжаривать в масле. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Овощи помойте и почистите.
У вешенок удалите место крепления к грибнице, промойте грибы. Порежьте овощи и вешенки произвольно.
Зеленый лук и укроп вымойте, обсушите, измельчите. Вскипятите в кастрюле воду. Шаг 1. Подготовьте овощи и грибы. Отправьте на горячую сковороду с маслом лук, морковь и вешенки, жарьте 5 минут на среднем огне. В кастрюлю с кипящей водой положите картофель, посолите и поперчите. Варите 10 минут. Шаг 2. Соедините основы, и завершите приготовление супа. В кастрюлю к картофелю отправьте овощную зажарку с грибами.
Томите 15 минут на слабом огне. За 5 минут до окончания приготовления, положите зелень укропа и лука. Оставьте настояться 10 минут. Постный грибной суп с вешенками разлейте по глубоким порционным тарелкам или пиалам, подайте горячим. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Спасибо за рецепт!
