Пирожки со сгущенкой, Пирожки со сгущенкой - пошаговый рецепт с фото на vitamed-dol.ru
Ингредиенты: Для теста: 1 стакан молока или молочной сыворотки 12 грамм сухих дрожжей одна. Пирожки сладкие 0. Затем добавьте в миску остаток муки, масло и яйца. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
Готовим тесто опарным способом. Разводим в теплом молоке дрожжи с сахаром, добавляем чуть муки. Накрываем полотенцем и оставляем примерно на 1 час. Добавляем все остальные компоненты. Замешиваем тесто.
Оно получается мягкое, очень приятное для рук. Даём подойти часа полтора. Обычно я оставляю тесто в чуть теплой духовке. Там оно себя хорошо "чувствует" и замечательно подходит.
Ещё раз обминаем и оставляем подходить.
Чем больше раз обминается - подходит тесто,тем мягче потом выпечка. Раскатываем тесто на припыленой поверхности толщиной примерно 0. Пока у нас подходило тесто, вареная сгущенка должна была приготовиться и остыть. Кладём в центр заготовки чайную ложку вареной сгущенки, закрываем края пирожков, формируем. Жарим в большом количестве кипящего масла с двух сторон до готовности.
Дата рецепта 13 декабря г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Ленивые пирожки с яйцами и луком. Жареные пирожки с вареной колбасой.
Пирожки с вареной сгущенкой 2. Приготовил : Яна Горностаева. Назначение: На полдник. Количество порций Для этих пирожков нам понадобится дрожжевое тесто, поэтому приготовление следует начать с него. Возьмите глубокую миску, налейте в нее теплую воду, добавьте соль, сахар, дрожжи и стакан муки.
Хорошенько размешайте.
Поставьте полученную смесь в теплое место на полчаса. Затем добавьте в миску остаток муки, масло и яйца. Замесите тесто, оставьте его подходить до тех пор, пока оно не увеличится в три раза.
После того, как тесто поднимется, сделайте из него толстые колбаски. Их, в свою очередь, разрежьте на равные кусочки. Из каждого кусочка сделайте блинчик при помощи скалки. В центр каждого блинчика выкладывайте ложку сгущенного молока. Аккуратно и плотно защипывайте края теста. Чтобы оно не разлезлось, предварительно обработайте края каждого блинчика водой. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов.
Сырые пирожки смажьте яйцом. Так они приобретут красивый золотистый оттенок и румяную корочку. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Выпекайте пирожки тридцать минут. Подавайте блюдо горячим с молоком или кофе. Рекомендуем рецепты: Домашний маскарпоне Пельмени без муки Сырный пудинг Закуска "Новогодний венок" из сыра Салат с брынзой.
Пирог со сливами классический Эклеры мастер-класс Улитки с маком Заливной пирог с картофелем и сайрой Невероятно пышные оладьи Палочки из слоеного теста Булочки на йогурте Слойки с сулугуни.
