Отбивные из куриной грудке в духовке
Ватрушки с творожным сыром. Безглютеновые рецепты. Получается жидковатый соус бешамель.
Куриные отбивные перекладываем на смазанный растительным маслом пергамент или фольгу. Смазываем курятину майонезом. В разогретой до градусов духовке отбивную с сыром и черри запекаем 25 минут.
Приятного всем перекуса! Отбивная из куриной грудки в духовке с сыром и черри.
Ингредиенты Куриная грудка - гр Сыр - гр Черри - 8 шт. Майонез - 4 ст. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 4 ст.
Пошаговый рецепт Шаг 1 Итак, куриную грудку без кости нарезаем плоскими кусками и, накрыв их пищевой пленкой, отбиваем с двух сторон специальным молоточком. Отбитый кусок куриной грудки с каждой стороны натираем солью и черным молотым перцем. Черри нарезаем на колечки. Укладываем черри на куриную отбивную. Твердый сыр измельчаем теркой.
Сырной стружкой присыпаем отбивную с черри. Показываю два любимых варианта приготовления очень вкусных куриных отбивных в духовке. Эти блюда прекрасно подойду и для праздничного стола. Первый вариант. Филе куриной грудки 2 шт. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, и дополняем майонезом по 1 ч. Сверху на филе добавляем кружочки помидора и нарезанные маслины, они добавят изюминку блюду. Посыпаем сверху натертым сыром 50 г и отправляем в духовку, предварительно разогретую до градусов, на 20 минут.
Как только сыр расплавится и слегка зарумянится, блюдо готово. Пахнет оно прекрасно. Куриные отбивные сразу подаем на стол.
За счет быстрого приготовления, шубы из помидора и сыра грудка получается сочной и нежной. Маслины дают отличный вкус и интересный вид. Второй вариант. Шампиньоны г , репчатый лук 1 шт. Два филе куриной грудки г разрезаем вдоль пополам, хорошо отбиваем, солим, перчим и разрезаем пополам.
Получается 8 отбивных. Размещаем их в форме с добавлением масла. На отбивные выкладываем обжаренные грибы с луком.
В ковше растапливаем сливочное масло 30 г , добавляем муку 1 ст. Затем вливаем молоко мл , помешивая венчиком, и варим соус минуты. Дополняем щепоткой мускатного ореха и солью.
Получается жидковатый соус бешамель.
