Запечь куриную грудку в духовке в фольге
Куриную грудку без кости посолить и нашпиговать пластинами чеснока, сделав несколько надрезов острым ножом сверху. Похожие рецепты. Плотно запакованная в фольгу, куриная грудка останется сочной и нежной даже при длительном запекании, что уж говорить о 20—30 минутах, в которые уложимся мы. Приготовление в фольге — один из самых простых, полезных и лёгких способов приготовить куриную грудку.
Для неуверенных начинающих кулинаров следует прибегнуть к потрясающему рецепту запекания овощей с филейной куриной частью.
Данный способ создания ароматного блюда поможет проверить кулинарные способности, а также великолепно увеличит сочность всего блюда в целом. Чтобы приготовить овощи с грудкой в духовке будут необходимы:.
Пропитанная приготовленным соусом в течение двух часов куриная грудка будет запекаться с овощами 50 минут, а грамм блюда будет содержать 84 ккал. Приступив в первую очередь к приготовлению соуса-маринада для грудки, нужно выбрать глубокую небольшую емкость и смешать в ней сметану с горчицей, добавить все специи и мелко нарубленный чеснок с лимонным соком.
Грудку вымыть, удалив с ее поверхности кожу. На мясной части сделать глубокие надрезы и намазать по всему периметру соусом для пропитывания. Промытые, очищенные овощи следует нарезать кольцами, толщина которых не должна превышать 7 мм, а сыр мелко перетереть на терке. На сложенный вдвое первый отрез фольги поместить мясо, на которое выложить вначале лук, затем помидоры.
Обернув подготовленное блюдо с овощами вторым отрезом фольги, соединенным с первым, выпекать блюдо сорок минут. После того как указанное время прошло, потребуется удалить верхний слой из фольги, присыпать поверхность запеченного блюда сыром. Уже через 5 минут на овощном слое образуется красивая, аппетитная сырная корочка и куриная грудка будет готова.
С появлением на огороде или рынке первых молодых кабачков появляется желание попробовать приготовить какое-либо блюдо с ними. Отличным вариантом будет их запекание с куриной грудкой — оба продукта и овощ, и мясо обладают потрясающей мягкостью, нежностью, целым рядом полезных витаминов, минералов. Для полной готовности блюда после маринования мясной части потребуется сорок пять минут.
На каждую порцию весом г приходится 86 ккал. Овощи подготавливаются быстро, поэтому вначале нужно ополоснуть мясо и замариновать его, обтереть специями по всей поверхности.
Брокколи разделить на соцветия, которые следует опустить в кипящую воду на три минуты. Вынутые проваренные до мягкости части откинуть на дуршлаг для удаления остатков воды. У салатного перца вырезать семена, а его порезать соломкой. Кабачок нарезается на кольца, толщина которых не должна превышать миллиметров.
Дно и бортик по кругу чугунной сковороды или формы для выпечки нужно смазать маслом, всыпать нарезанные вперемешку немного присоленные овощи. Поверх выложить грудку, на поверхности которой сделать сеточку из сметаны. Определить готовность можно проткнув ножом грудку, а для приобретения ею румяной корки можно за 5 минут до окончания запекания убрать фольгу.
Ароматный, вкусный, всеми любимый шашлык может быть не только зажаренным, жирным, вредным блюдом. Его можно приготовить в духовке, используя куриную грудку. Содержание в блюде калорий при таком способе приготовления значительно снизится, а вот полезные минералы, витамины сохранятся в большем количестве. Для создания диетического шашлыка, который очень понравится даже детям, будут необходимы:.
Промаринованные в течение часа кусочки куриного мяса превратятся в шашлык уже через 20 минут, а их калорийность составит всего ккал в стограммовой порции. Лук режется кольцами и засыпается к мясу. Для маринада соединяются, перемешиваются с соусом масло, мед, приправа, соль и сок лимона.
В мясную массу с луком вливается полученная смесь, маринуется шашлык один час.
Внизу под решеткой в духовке установить поддон, куда будет стекать сок, жир с блюда. После на них чередуя насадить кусочки мяса, кольца лука. Блюдо на шпажках выкладывается на 15 минут на решетку, а для равномерной обжарки переворачивается каждые 3 минуты. Для курятины подходят практически все специи и травы.
Их количество регулируется поварами самостоятельно, но они должны лишь придавать аромат, вкус мясу, а не перебивать его. Основные хитрости опытных кулинаров состоят в следующем:. Наиболее подходящими специями, травами для придания блюду из курятины большего аромата являются тимьян, шалфей, базилик, душица, сельдерей.
Румяный оттенок, золотистый цвет грудке придаст куркума, а сделать корочку хрустящей поможет сметана и майонез.
Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Рецепты блюд из куриной грудки. Пока оценок нет. Другие вкусные рецепты Салат с копченой куриной грудкой простой рецепт с фото.
Очень вкусное и ароматное, сытное. Можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Вторые блюда » Куриные грудки в фольге.
Куриные грудки в фольге. Ингредиенты рецепта « Куриные грудки в фольге »:. Куриная грудка - гр. Чеснок - 2 зуб. Майонез - 40 гр. Соль, специи - по вкусу. Пищевая ценность на грамм Калории: Белки: Жиры: 7. Углеводы: 1. Рассчитать свой рецепт в Анализаторе. Чеснок очистить и нарезать дольками. Грудки посолить и поперчить по вкусу, сделать в мясе надрезы и начинить чесноком. Смазать грудки майонезом, завернуть в фольгу.
Отправить в духовку при температуре градусов на 30—35 минут. Вторые блюда. Система Дюкана. Как приготовить стручковую фасоль. Как набрать мышечную массу? Мёд — полезное лакомство.
