Новогодний напиток алкогольный, Рецепты напитков на Новый год
Рецептов пуншей бесчисленное множество. В состав классического освежающего коктейля «Мимоза» входят два основных ингредиента — свежевыжатый апельсиновый сок и игристое вино. В общем, выбирайте то, что вам по душе, и не обращайте внимания на условности. В некоторых домах до сих сохранилась традиция: хозяин-винодел должен чокнуться с бочкой вина, поздравить ее с праздником и выпить за будущий урожай. Горячие безалкогольные напитки — это все те же пунши и глинтвейны, только вина в составе не будет.
А название коктейля так и переводится со староанглийского языка как «будь здоров». Коктейль не потерял своей актуальности в Англии в период новогодних праздников и Рождества, хотя сама традиция святочных песен уже не так популярна. Коктейль можно выпить в Чили, по вкусу похож на гоголь-моголь, и выпивают его обычно холодным.
В переводе кола-де-моло обозначает «обезьяний хвост». Довольно смешное название, которое вызывает у вас праздничное настроение. Готовится данная смесь на основе алкоголя, зачастую это чилийская водка, а при ее отсутствии подойдут и ром или бренди.
В нее добавляется молоко, кофе, по щепотке таких специй, как мускатный орех и ваниль, палочки корицы и бутончики гвоздики. В холодных скандинавских странах, конечно же, предпочитают местный аналог уже известного глинтвейна — глогг. В шведских городах и регионах соседней Финляндии его делают из алкоголя, в основном это красное вино.
Но также можно сделать и «трезвым», за основу такого напитка берется черная смородина и виноградный сок. В напиток можно добавить различные специи, например палочки гвоздики или корицы, дольку апельсина, чуть-чуть орехов миндаль или даже изюм.
Эгг-ног — яичный коктейль — без него не обойдётся новогоднее застолье в США и Канаде. Смешанные взбитые яйца, молоко и немого сахарного песка, добавить рюмочку рома или аналогичного крепкого напитка на ваш вкус неизменно создает новогоднюю и веселую атмосферу у жителей Северной Америки. В этом коктейле сочетаются элементы сахарного тростника, фруктовые нотки из яблок и груш, апельсина, лимона, мандарина и других цитрусовых, немного сухофруктов изюм, чернослив и важный ингредиент — мексиканский боярышник , поэтому его можно пить даже детям.
Хотите, чтобы коктейль стал алкогольным, влейте в него рюмочку коньяка, ну или ром с текилой. Гватемала — экзотическая латиноамериканская страна, здесь очень много схожего с Мексикой, поэтому и новогодний напиток — это фруктовый пунш.
По традиции употребление фруктового пунша nochebuena жителями Гватемалы происходит в преддверии Рождества. Состоит он из кусочков сухофруктов, таких как чернослив, курага или изюм , свежих фруктов например, папайя, ананас или яблоки и различных специй палочек корицы, щепотки душистого перца, веточек гвоздики и апельсиновой цедры.
Если вы предпочитаете более крепкие коктейли можно смешать данный напиток с небольшим количеством рома. Получилась двойная «дольче вита», воспетая итальянцем Феллини в его знаменитом фильме. Кстати, Limoncello довольно просто приготовить в домашних условиях, его рецептуру вы найдете на сайте gastronom. Подавайте микс с ягодами малиной, клубникой , размятыми почти в пюре, и ломтиком лимона на ободке. Красивая каемка для емкости делается просто: края бокала для шампанского смочите в воде, затем — в сахарном песке.
Такой оригинальный вариант популярного «Кир-рояля» украсит любую вечеринку, званный или романтический вечер, уютные посиделки с друзьями дома. Коктейль с ярком, немножко терпким вкусом - для бодрости и хорошего настроения. Подойдет и для летнего вечера, и для прохладного времени года. Возможно, большинство из вас никогда не задумывалось о существовании классических коктейлей на основе пива. А тем временем коктейль «Чёрный бархат» известен уже более лет.
Классический черный бархат — это сочетание равных долей хорошо охлажденного игристого вина и плотного темного пива, которые располагаются в высоком бокале слоями за счет их разной плотности. Попробуйте наливать стаут поверх шампанского медленно и с использованием обратной стороны чайной ложки, чтобы жидкости не смешались. Есть и менее классические версии этого коктейля — например, с сидром вместо игристого вина.
В этом случае в большинстве стран коктейль назовут Черным бархатом бедняка. Идеальный аперитив. Вместо мяты можно использовать тархун или красный базилик. Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Рекомендовано принимать ежедневно.
Ну или хотя бы раз в неделю. В состав классического освежающего коктейля «Мимоза» входят два основных ингредиента — свежевыжатый апельсиновый сок и игристое вино. Мы же решили немного разнообразить рецепт и придать ему пряные азиатские ноты, заменив апельсин на лайм и добавив имбирный сироп. Коктейль «Голубая лагуна», один из самых красивых смешанных алкогольных напитков, был изобретен парижским барменом Энди МакЭлоном и назван в честь термального курорта в Исландии.
Правда, в те годы вышел в свет одноименный фильм о жизни юных влюбленных на необитаемом острове, и некоторые усматривают здесь определенную связь. Что ж, если честно, вкус коктейля «Голубая лагуна» — изысканный, освежающий, бодрящий — действительно способен вызывать самые романтические эмоции.
Проверьте это утверждение на практике! Готовится же коктейль быстро и легко, в чем мы предлагаем убедиться прямо сейчас. Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское.
Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? Все коктейли рассчитаны на 8 порций.
Если вы будете готовить коктейль в бокалах-флейтах, вам нужно будет уменьшить пропорции. Исходите из того, что на 2 части шампанского вам нужна 1 часть малинового сиропа и персиковой водки вместе взятых. Коктейль, очень напоминающий по вкусу любимый многими десерт.
При желании лимонный сок можно заменить соком лайма или грейпфоута. С этим коктейлем можно встретить и рассвет, и закат - кому как больше нравится. По той же схеме можно приготовить медовый коктейль с брусникой, малиной или ежевикой.
Яркий, праздничный фруктовый коктейль на основе белого вина. Легкий, почти детский по крепости. Особенно хорош в летнюю жару. Заменять недостающие фрукты не возбраняется!
Такая клюквенно-водочная "закуска" украсит любое застолье. Вкусно, красиво и, кстати, полезно: не забываем, что клюква содержит антиоксиданты и полную коллекцию витаминов, в той или иной мере свойственным всем ягодам. Веселящий, очень простой в исполнении напиток на основе вина шардоне. Шардоне вообще хорошо ложится в рецептуру самых разных коктейлей благодаря своему богатству вкуса, его аристократизму. Будем пробовать? Такое шампанское вы еще не пробовали! Рецепт для эстетов и любителей гастрономических "фокусов".
В данном случае, вам придется "метать икру". И делать это с хирургической точностью! Egg-nogg - так называют в Америке сладкие яично-винные коктейли. Хотите поразить своих друзей чем-то необыкновенным?
Сделайте эг-ног со вкусом бекона, эту почти парфюмерную комбинацию, и успех вам будет гарантирован! Сочетает в себе горчинку Кампари, крепость джина, миндального аромата Амаретто и свежесть грейпфрута. Подается с домашним безе и пудрой из лепестков чайной розы. Легкий и искрящийся, пунш из шампанского с манго понравится всем представительницам прекрасного пола.
Многие слышали про народный рецепт коктейля «Северное сияние», но, на наш взгляд, он довольно грубый, резкий и не имеет никакого отношения к интересным вкусовым впечатлениям. А вот вариант, предложенный ниже, действительно достоин внимания и даже восхищения. Особенно прекрасно подойдет коктейль «Северное сияние» к новогоднему застолью, так как в напитке присутствуют и мандарины, и шампанское.
Да и название вызывает совершенно зимние ассоциации! Так что, попробовать коктейль точно стоит. Только имейте в виду, что один его ингредиент, мандариновую водку, следует готовить заранее — минимум за три дня.
Фруктовый пунш с шампанским — очень необычный напиток, который отличается от традиционного тем, что основательно заморожен. Этот рецепт пригодится в самых разных ситуациях, когда хочется удивить гостей чем-то оригинальным. Фруктовый пунш с шампанским идеально подойдет, например, для дачной вечеринки: он отлично освежает даже в самую сильную жару.
Однако и на новогоднем столе такой напиток придется весьма кстати, ведь все его ингредиенты имеют самое непосредственное отношение к этому зимнему празднику. Стоит попробовать! Классический коктейль «Кровавая Мэри» стоит особняком среди всех прочих, ведь обычно в подобные напитки добавляют фруктовые или ягодные соки, а в этом используется томатный, то есть, овощной.
Однако многие предпочитают именно такой вариант, считая его более брутальным и идеально подходящим к мясным закускам. Популяризации способствовало и особое свойство такого микса — он гениально избавлял от похмелья, что неоднократно отмечали представители богемы того времени, например, Хемингуэй и Марлен Дитрих. Способ приготовления коктейля называется stir: все ингредиенты смешиваются в одной емкости. Если вы почувствовали привкус или запах фруктов, ягод, цветов, дрожжей или спирта - значит, перед вами плохое вино.
Настоящее шампанское не может иметь подобные привкусы и запахи. А вот растительные древесина, хвоя, можжевельник, эвкалипт и эмпирематические жженого, горелого, печеного запахи говорят о хорошем качестве напитка. Пена игристого вина должна быть легкой, а после того, как она осядет, на стенках бокала должны остаться следы.
Пузырьки должны быть маленькими и одинаковыми по размеру. Однако судить о пузырьках шампанского можно только через минуту после того, как вы наполните бокал напитком. Отдельно стоит сказать о бокалах для шампанского. Напиток температурой градусов оптимальная температура шампанского перед употреблением следует наливать в узкие прозрачные бокалы средних размеров из стекла или хрусталя.
Какие же еще напитки, кроме шампанского, входят в 10 самых популярных для новогоднего стола в России? Выбор большинства этих напитков зависит исключительно от гастрономических пристрастий каждого человека. Например, кто-то больше любит виски, а кто-то ликер.
Если вы предпочитаете какой-то один напиток, то наверняка уже точно знаете, какую марку лучше выбрать и на что обратить внимание при покупке. В натуральном вине допускается наличие осадка;. Именно по этому показателю можно отличить качественную водку от некачественной;. Чем больше выдержка у этого алкогольного напитка, тем он приятнее на вкус и дороже оценивается;. Лучшим считается солодовое виски;. Чем их больше, тем лучше напиток.
Новый год. Топ лучших напитков для Нового года Новогодний стол невозможно представить без алкогольных напитков. Правила выбора шампанского.
Напитки для Нового года. Бельгийцы предпочитают вино. Калейдоскоп напитков.
