Маринованные сердечки на мангале
Мед вы можете использовать любой. Пельмени и вареники. Тебе понадобится: 1 кг куриных сердечек, 3 веточки розмарина, сок одного лимона, 50 мл растительного масла, 0,5 ч. Форель в духовке целиком в фольге.
Если хотите, чтобы на одну шпажку поместилось больше продукта, то располагайте их поперек, а не вдоль. Мангал заранее разожгите. Затем разложите на нем шампуры с сердечками. Если вы используете шпажки, то удобно будет положить на мангал сначала решетку, а уже на нее раскладывать заготовки.
Не забывайте переворачивать сердечки. Остается подождать 15 минут и шашлык можно подавать к столу. Он будет хорошо сочетаться с рисом, картошкой, свежими овощами и зеленью. Чесночный маринад один из самых простых и быстрых. В него также можно добавить любые сухие специи по вкусу. Сердечки удобно нанизывать на деревянные шпажки вместо шампуров и располагать их на решетке над огнем.
Так вы сэкономите время. Сердечки нужно хорошо промыть, затем убрать излишки жира и сгустки крови, если они есть. Очищенные зубчики чеснока измельчить при помощи ножа или чесночного пресса. Для измельчения также можно использовать мелкую терку. Затем в глубокую миску поместите сердечки и добавьте к ним все ингредиенты для маринада: чеснок, растительное масло, паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на минут мариноваться. Если вы используете деревянные шпажки, то их нужно предварительно замачивать в простой воде.
Так они не будут гореть на огне, когда вы будете жарить сердечки на мангале. Далее начинайте нанизывать сердечки на шпажки. Расположите их на решетке на подготовленном для жарки мангале. Через 15 минут ароматные сердечки готовы. Лимонный маринад придаст шашлыку очень оригинальный вкус с кислинкой.
Использовать нужно будет только сок лимона. Для пикантности можно добавить соевый соус. Это полезное блюдо подойдет для легкого ужина или пикника на природе. Сердечки промойте и срежьте жир и сосуды. Когда выбираете сердечки, обращайте внимание на цвет субпродукта. Он должен быть насыщенно красным без посторонних оттенков. Затем приступайте к маринаду. Прямо в посуду с сердечками засыпайте соль и перец.
Соли добавляйте немного, поскольку в этом рецепте есть соевый соус, который тоже соленый. Выдавите сок половины лимона и следом залейте 2 столовые ложки соевого соуса. Почистите лук и порежьте его полукольцами. Теперь все перемешайте и поставьте на часа пропитываться маринадом в холодильник. Осталось нанизать сердца на шампуры или деревянные шпажки и разложить их на мангале. Во время жарки можно поливать сердечки остатками маринада.
Так мясо будет еще сочнее и ароматнее. Для эффектной подачи блюдо можно украсить зеленью. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Вторые блюда. Ангелина Миронова.
Куриное сердце 1. Лук репчатый 2 шт. Томатная паста 1 ст. Горчица 1 ч. Соль по вкусу Перец чёрный молотый 3 щепотки Перец красный молотый по вкусу Специи и Приправы по вкусу. Как вкусно приготовить шашлык из куриных сердечек на мангале? Сердечки для начала тщательно промойте и просушите на салфетке.
Удалите жировые части и сосуды, а также сгустки крови, которые придают продукту не очень приятный привкус. Все сердечки поместите в глубокую миску. Далее на подготовленные сердечки сверху засыпьте все сухие ингредиенты для маринада: соль, перец, специи для шашлыка.
Почистите и порежьте лук полукольцами. Лук распределите сверху на сердечки в специях. Далее нужно положить все оставшиеся ингредиенты: сметану, томатную пасту и горчицу.
Тщательно перемешайте сердечки с маринадом. Закройте крышкой либо пленкой. В таком виде дайте им постоять минимум 3 часа. Теперь пора нанизывать сердечки на шампуры. Шампуры лучше брать тонкие. Расположите шампуры с сердечками на подготовленном к жарке мангале. Сердечки на огне готовятся быстро, поэтому их нужно чаще вращать. Является справочной информацией. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Сердечки моем и очищаем от жира, пленок и трубочек. В миске соединить соевый соус, томатную пасту, оливковое масло и специи. Перемешать до однородности. Маринад вылить на сердечки и перемешать. Оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Нанизываем сердечки на шампур и жарим на углях минут до готовности. Но можно насадить на деревянные спажки и обжарить на сухой сковороде.
Шашлык из куриных сердечек готов. Приятного аппетита и отличного пикника!!! Еще здорово подать к сердечкам конфитюр из помидоров - очень вкусно получается. Похожие рецепты. Красная чечевица с луком, имбирем и тыквой, печень кролика с эстраг Печень запеченная в горшочках. Рулетики из кролика с потрошками и грецкими орехами. Vladislava Zumbo.
Куриные оладьи с печенью. Оксана Кузнецова. Жанна Тихонова. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники.
Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые.
Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.
