Как жарить зубатку,
Главная Акции Доставка и оплата Контакты О компании. Первое правило вкусного блюда — правильно выбранный морепродукт. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Диетические куриные маффины. Дарницкий хлеб на закваске.
Замечательно вкусно и кусочки сохранились. Подмороженную рыбу никогда не жарил, попробую. А конкретно по зубатке люди писали в сети, что её перед жаркой надо выдержать часок в солёной холодной воде. Нравится 8. Виктор, не пробовала в соленой воде выдерживать, а вот этим способом пользуюсь теперь постоянно.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Галюша автор рецепта 4. Зубатку нарежьте на стейки толщиной 2, сантиметра. Посолите и поперчите, приправьте специями для рыбы с двух сторон, слегка вотрите.
Обваляйте в муке со всех сторон.
Переверните зубатку, убавьте огонь и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета. Жареная зубатка готова, на гарнир можно подать отварной картофель или рис. Приятного аппетита! Рыба жареная Подборка рецептов Минтай жареный с луком Треска в пивном кляре Лосось в кляре Рыба в омлете на сковороде Постные вторые блюда Коллекция рецептов Яланчи-долма Тушеная капуста с мочеными яблоками Тушеная свекла как в детском саду Вареная картошка в мундире Обеды на каждый день Коллекция рецептов Говядина с картошкой в мультиварке Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке Азу из говядины с картофелем Куриные сердечки в томатном соусе Ужины на каждый день Коллекция рецептов Диетические куриные маффины Стручковая фасоль в сметане на сковороде Жареная картошка с капустой и фаршем Куриные котлеты с кабачком и сыром Постный ужин Коллекция рецептов Тушеная картошка в микроволновке Гречка с капустой Тыква с картошкой в горшочке в духовке Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Прохожий Комментарии и отзывы 29 Добавить комментарий Ольга Вы даёте рецепт для синей зубатки или для пёстрой? Нравится 0 ответить Наталья чудны дела твои - Господи! Нравится 0 ответить Галина Чудесненько получилось!
Спасибо за рецепт. Просто и вкусно! Нравится 1 ответить Галюша Автор рецепта Галина, на здоровье! Нравится 0 ответить Наталья доброго всем дня! Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Наталья я себе не враг!
Купила палтуса, пожарила и нет проблем! Нравится 0 ответить Виктория Рекомендую рецепт с синей зубаткой. Нравится 3 ответить Галюша Автор рецепта Виктория, вкусно, даже не сомневаюсь. Нравится 0 ответить Юрич Синяя зубатка. Прикрепленные фото: Нравится 10 ответить Галюша Автор рецепта Елена , вот это я понимаю, размерчик рыбы впечатляет.
Нравится 4 ответить Искандер Значит так, берём нерафинированное, сильный огонь, лук бросаем, жарим, пожелтел, сверху два толстых куска зубатки со стороны кожи, жарим, переворачивает, затем на слабый огонь под крышку, сверху устричный японский соус, зелёную петрушку, чеснок и пару горошин душистого перца.
Нравится 12 ответить Галюша Автор рецепта Искандер, спасибо за рецепт! Нравится 1 ответить Владимир К сожалению чаще всего в продаже попадается синяя зубатка, она более жирная так как основной ее рацион это медузы Нравится 22 ответить Галюша Автор рецепта Владимир, да, панировка ей не помешает. Но заморозка спасает Нравится 7 ответить Кристина развалилась подмороженная зубатка Нравится 10 ответить Галюша Автор рецепта Кристина, обидно, а какая зубатка у вас была, пятнистая или синяя?
Нравится 6 ответить Елена Ну очень вкусная рыба. Нравится 3 ответить Галюша Автор рецепта Елена, Нравится 0 ответить Дмитрий Если в манке обвалять, можно жарить быстро при большей температуре и зубатка не развалится.
Нравится 11 ответить Галюша Автор рецепта Дмитрий, попробую, спасибо Нравится 0 ответить надежда не разваливается пестрая зубатка,а в магазинах синяя. Нравится 0 ответить Галюша Автор рецепта надежда, нет, в крупных супермаркетах не только синя продается.
Нравится 2 ответить Юлия Галюша , Вчера первый раз купила эту рыбу. Нравится 3 ответить Галюша Автор рецепта Юлия, рыбка и правда вкусная Нравится 0 ответить Екатерина М Надежда, жарила синюю в кляре, размороженную. Нравится 0 ответить Виктор Подмороженную рыбу никогда не жарил, попробую.
Нравится 8 ответить Галюша Автор рецепта Виктор, не пробовала в соленой воде выдерживать, а вот этим способом пользуюсь теперь постоянно Нравится 3 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром.
Постные блюда из картофеля: ТОП-4 рецепта. Мясные котлеты с капустой. Суп минестроне с грибами: ТОП-4 рецепта. Важен ли цвет крема для лица наличие красителя? Я люблю когда крем содержит краситель, имеет ровный цвет белый, розовый и т. Пускай крем будет иметь желтоватый оттенок, главное, что нет красителей! Мне все-равно — есть там краситель или нет Как приготовить зубатку жареную на сковороде в домашних условиях? Питательная и полезная рыба.
Тонкости приготовления, калорийность и видео-рецепт. Содержание рецепта:. Калорийность на г — 89 ккал. Количество порций — 2 стейка Время приготовления — 20 минут. Пошаговое приготовление зубатки жареной на сковороде, рецепт с фото: 1.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить зубатку жареную. Статья по теме: Рецепт зубатки на пару в соевом соусе с горчицей. Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.
Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Песочные коржи для торта наполеона. Куриные отбивные, маринованные в соевом соусе.
Безуглеводный постный суп с грибами.
Как рассчитать норму калорий в день. Виды и особенности выбора мицеллярной воды для лица. Как самостоятельно сделать сахарный скраб для тела? Шампуни для волос против перхоти — ТОП С рыбой зубатка у многих сложились разные взаимоотношения, и делятся они на два типа. Первый это те, у кого получается ее приготовить, а второй соответственно у кого никак не выходит. Давайте с этим разбираться. Как правило покупаем мы ее в магазине в замороженном виде, редко кто живет у океана и имеет возможность готовить свежевыловленную.
И тут требуется правильная разморозка, разводим в литре воды чайную ложку не йодированной соли и замачиваем в ней замороженную зубатку на 20 мин. Полного размораживания не требуется. Приступаем к жарке. Процесс панировки следующий, обваливаем кусочки зубатки в муке, потом в яйце и завершаем сухарями. Сухари я использую домашние, пробиваю блендером сухой белый хлеб.
Ваш адрес email не будет опубликован. Перейти к содержанию. Приготовление кляра. Отделяем белки от желтков, взбиваем с двумя ложками муки. Отдельно взбиваем белки, перемешиваем с желтками, добавляем соль с перцем, пробуем на соленость Раздельное взбивание нужно для пышности кляра.
Убираем с зубатки лишнюю влагу бумажными полотенцами Обваливаем сперва в муке затем в кляре. Хорошо прогреваем сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой румяной корочки Сама рыба готовится быстро, как только кляр приобрел аппетитный красивый вид, переворачивайте.
Взбалтываем венчиком 1 яйцо в миске. Режем большие стейки на порционные кусочки.
Перекладываем в миску с яйцом, добавляем соль, лимонный сок и приправу Перемешиваем, оставляем мариноваться на 30 минут. Взбиваем второе яичко. Подготавливаем 3 тарелки в ряд Мука Взбитое яйцо Панировочные сухари. Хорошо нагреваем сковороду с маслом, оно должно за пузыриться. Выкладываем все филе. Обжариваем по минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
