Как вялить мясо курицы
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Приятного аппетита! Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Предлагаю приготовить имитацию икры из семян чиа. По праздникам.
Приготовьте вяленую куриную грудку!
Очень простой в приготовлении рецепт, но при этом очень вкусный. Грудка получается нежной и ароматный.
Готовьте и успех вам гарантирован! Ваши близкие и друзья будут приятно удивлены. Филе поместите в глубокую миску, накройте пищевой пленкой.
И отправьте в холодильник на 24 часа. За это время может образоваться сок не сливать , но может его и не быть, все зависит от мяса. Через сутки куриное филе хорошо промойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Чеснок выдавите через пресс и натрите им филе. Слегка присыпьте паприкой. Затем каждое филе заверните в марлю или тонкую ткань. Проденьте шпагат и подвесьте в проветриваемое помещение на 3 суток, вялится.
Следите, чтобы мясо не пересохло. Отлично просоленное, нежное, с чесночным ароматом мясо нарежьте острым ножом очень тоненькими кусочками и подавайте на стол.
Куриная полендвица. Куриный рулет с грибами и перцем. Балык из курицы. Вяленая баранина. Бастурма из курицы. Салат с курицей Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3.
Бастурма из курицы 4. Пельмени с курицей 6. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Димон Гость Анет Я их привязала к нижней планке стула, который стоял в пустой, прохладной комнате. Ни мух, ни мошек там не было, поэтому так они и висели.
Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. А можно ли её как то завернуть и повесить!? Ответ: Здравствуйте, Екатерина! Можно предварительно обмотать мясо марлей. Вымачивать 5 часов многовато. Можно смело уменьшать время вымачивания до 2 часов. Вяленая куриная грудка нежнее, чем индюшачья. Ответ: Леся, без вымачивания получается очень солено. Очень клевая курочка получается, готовила уже несколько раз, только сушу не в комнате, а прямо в холодильнике.
В жару как-то страшновато оставлять ее без холодильника. Я рада, что рецепт вам понравился! Готовила вяленую грудку, очень понравилось. Рекомендую, вкуснее магазинной. Ответ: Ирина, спасибо за отзыв! Вяленая куриная грудка.
