Как приготовить вкусные шелпеки
Подпишись на наш канал Яндекс. Скоблянка в духовке. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Разделите тесто на 7 частей, каждую часть раскатайте в тонкую лепешку толщиной примерно в 2—3 мм.
Каждую лепешку-шелпек обжарьте в хорошо разогретом масле примерно по 3—4 секунды с каждой стороны. Важно при обжаривании прокручивать по кругу шелпек вилкой или специальной шумовкой. Так шелпек лучше прожаривается за короткое время. Он будет вздуваться, это нормально, так должно быть. Если передержать шелпек, то он получится у вас хрустящим, что очень нежелательно, так как потом он станет твердым.
Как только вздуется, сразу же переворачивайте на другую сторону. После промокните каждый шелпек салфетками, чтобы убрать лишнее масло. Обычно я делаю так: складываю все шелпеки стопочкой, прослаивая каждую лепешку салфетками и после просто хорошо надавливаю сверху.
Вот такие солнечные лепешки-шелпеки! А теперь внимание — то, о чем я говорила. Можно завернуть внутрь каждого шелпека овощи. Отец любит вот так — с казы конский деликатес , чесноком и луком. А я люблю вот так: делаю овощной салат из капусты, моркови, любой зелени, иногда можно добавить и рубленного отварного мяса, заворачиваю начинку в шелпек, поливаю соевым соусом. Получается донер по-казахски. А вы можете сделать так, как вам нравится. Приятного аппетита, друзья мои!
Похожие рецепты. Аджарские лепешки с бараниной. Лепешки "Наан" со специями и кинзой. Лепешки из творожного теста с помидором и моцареллой. Лепешки с сыром и картошкой. Svetlana Metaxa. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые.
Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню.
Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Новые рецепты. Сырно чесночный хлеб в духовке. Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке. Сырные булочки с моцареллой. Домашнее тесто фило. Багет на пшеничной закваске. Легкое слоеное тесто в домашних условиях.
Сыр Камамбер в тесте с колбасой. Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста в духовке. Венок из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром.
Пирог на кефире с шпинатом и сыром. Пирог киш с грибами, сыром и сливками. Пирожки с картошкой жареные на сковороде. Новогодние слоеные Елочки с корицей и карамелью. Дрожжевые пирожки с картошкой в духовке на кефире и молоке. Яичный хлеб белый батон.
