Как испечь пирог с картошкой
Картофельный киш с курицей. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Через 15 мин добавляем туда 2 ст ложки масла и щепотку соли и, постепенно просеевая, добавляем муку. Быстрые рецепты. Но это совсем другой случай.
В целом пирог получился отличным, может и к лучшему что яиц не положила,получился вкусным,да и на тройной рецепт потратила 2 п. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Пирог с вялеными ягодами и марципаном. Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром. Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом. Кулебяка с семгой, рисом и яйцами. Екатерина Скобелева. Этот пирог часто готовит моя мама. Лучше всего использовать свинину. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 90 г Жиры 94 г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран.
Для теста: налейте в чашку теплое молоко, добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте. Вбейте яйцо, положите сливочное и растительное масло и снова перемешайте. Добавьте немного муки и дрожжи, перемешайте, дайте постоять 2—3 минуты. Добавьте оставшуюся муку и вымесите крутое эластичное тесто.
Оно не должно прилипать к рукам. Тесто накройте салфеткой и поставьте его в теплое место для увеличения в объеме. Приступим к начинке: мясо нарежьте на небольшие кусочки, добавьте к нему специи и соль. Лук мелко нарежьте и тоже добавьте к мясу, перемешайте и пока отставьте в сторону. Помойте, очистите и нарежьте небольшими брусочками картофель.
Раскатайте часть теста и уложите его на противень, смазанный растительным маслом. Сделайте небольшие бортики. Выложите нарезанный картофель, посолите.
Поверх картофеля распределите мясо. Раскатайте еще одну часть теста и накройте верх пирога. Защипните края, в середине сделайте отверстие. Смажьте пирог смесью из желтка и молока.
Готовому пирогу дайте немного остыть и подавайте к чаю. Приятного чаепития! Похожие рецепты. Пирог с карамелизированными грушами и заварным кремом.
Торт «Черный лес». Торт «Медовик».
Показать всех. Сбросить все. Юлия, конечно пироги и пирожки можно кушать вприкуску с первыми блюдами.. Но мы пирог этот кушаем как самостоятельное блюдо, кто с чаем а кто с молоком… Приятного вам аппетита! В начинку обязательно нужно добавлять растительное масло желательно с запахом, настоящее.
Тогда пирог получается сочным и вкусным Сливочное такой сочности не дает. Им можно смазывать сверху горячий пирог. Ирина, возможно это и так но мы вот готовим именно по этому рецепту и внутрь добавляем именно хорошее сливочное масло нам очень вкусно получается… возможно и с растительным маслом вкусно не спорю ни в коем случае!!!!!
Искала по названию пирога,т. Но у меня под этим названием был совсем другой-лук припускаем до прозрачности на раст масле,картошку слайсами и делим на 2 порции,выкладываем чешуей, затем лук ,второй половиной картошки закрыть,хорошо защепить. Да и тесто было другое-не такое уж совсем примитивное, помню было вкусное. Galina, приготовьте этот пирог обязательно — он безумно вкусный!!!
Так что и нарезать картошку в этот пирог нужно очень-очень тонко Удачи Вам! Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте.
Рецепты выпечки. Содержание скрыть. Хотите получать новые рецепты на почту? Метки: выпечка , картофель , пироги. Вам также может понравиться. Славяна 7 лет назад. Светлана 7 лет назад. Юлия 6 лет назад.
Светлана 6 лет назад. Ирина 5 лет назад. Светлана 5 лет назад. Спасибо Вам, что не обиделись на мое сообщение. Добавьте в жидкую основу примерно треть предварительно просеянной муки. Перемешайте все ложкой, положите еще треть муки и продолжайте замес. Каждую порцию муки старайтесь вмешивать в тесто до исчезновения комков. Когда тесто станет достаточно плотным, отложите ложку и месите руками на смазанном растительным маслом столе.
Тесто уложите в миску, накройте полотенцем и оставьте для подъема на 1 час. Вымойте и очистите г картофеля. Нарежьте его брусочками примерно 1х0,5 см в сечении.
Среднюю по размеру луковицу избавьте от шелухи и покрошите мелким 5 мм кубиком. Соедините картофель с 0,5 ч. Перемешайте картофель, чтобы добавленные ингредиенты равномерно распределились. Рубленый лук и 0,5 ч. При желании можете добавить в начинку еще до г мелко нарубленных свежих грибов.
Подойдут вешенки или шампиньоны. Поднявшееся тесто слегка обомните на столе. Раскатайте оба фрагмента в прямоугольные пласты толщиной около 5 мм. Смажьте противень растительным маслом. Больший пласт теста наверните на скалку и перенесите на противень. Растяните тесто так, чтобы его края вышли за пределы противня примерно на 5 см. На уложенный пласт теста высыпьте примерно половину картофеля. Распределите его равномерно по тесту.
Сверху выложите ровным сплошным слоем мясной фарш, а на него поместите остальной картофель. Прикройте начинку свисающими краями нижнего сочня. Аккуратно накройте пирог меньшим прямоугольником теста.
