Финский суп с лососем
Исключить ингредиенты. Получилось вкусно. Забаненый, да уж, а сало русское едят:. Автор рецепта. Отправить друзьям Понравилась подборка?
И снова восхитительный суп на моей кухне! День без супа просто невозможен. На этот раз в моей кастрюле сварился финский суп с лососем. Такой суп очень уместен в прохладную погоду, ведь горячий суп и согревает, и дарит прекрасное ощущение комфорта.
Он также поможет при боли в горле. В Финляндии этот суп — чрезвычайно популярное блюдо во все времена года и на все случаи жизни.
Сам рецепт действительно прост. Суп на основе лосося, картофеля, моркови и нежирных сливок. Я от себя кладу замороженный горошек. Мне действительно оказалось, что они отлично подходят для этого супа. Овощи и семгу следует нарезать некрупными кусочками, но уж точно не слишком мелко. Суп рекомендуется подавать со скандинавским ржаным хлебом.
Сначала разогрейте масло в кастрюле на средней температуре. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Запекайте, часто помешивая, около 7 минут или пока овощи не станут мягкими. Супы и щи Блюда с лососем Кухня всего мира лосось суп уха рыбный суп суп из лосося суп из лосося со сливками рыбный суп из лосося сливочный суп с лососем суп с лососем ухи. X Login This function is only for registered or logged in users.
Email Address. Remember me Password restart. Login with Google. Вам потребуется: 1 Столовая ложка сливочного масла можно заметить растительным или оливковым 2 1 луковица, мелко нарезанная 3 картофелен 4 1,5 литра воды 5 гр свежего филе форели или лосося, нарезанного кубиками 6 мл сливок или молока, если вы предпочитаете легкий и нежирный суп 7 Свежий укроп 8 Специи: соль, перец, лавровый лист. Продукты в финском магазине для приготовления этого блюда: Сливочное масло Сливочное масло по-фински: Voi Луковица Лук по-фински: Sipuli Картофель для варки.
Картофель по-фински: Peruna. Лучше выбрать желтый пакет.
Картофель меньше разваривается. Подробнее о видах картофеля в Финляндии. Форель или лосось Лосось по-фински: Lohi. Укроп Укроп по-фински: Tilli. Приготовление сливочного супа из лосося. Очистить картофель и нарезать кубиками. В большой кастрюле на медленном огне немного поджарить лук на сливочном или растительном масле. Добавить картофель, и затем воды, чтобы покрыть картофель. На сильном огне довести содержимое кастрюли до кипения и варить картошку до мягкости.
Добавить кубики рыбы и варить до тех пор, пока рыба не станет светлой примерно минут. Добавить бульон и сливки, соль, перец, лавровый лист во вкусу. Варить еще минут.
Снять с огня. Суп готов! Добавить в тарелку перед подачей нарезанный укроп.
Подавать суп с ржаным хлебом и маслом. Приятного аппетита! Финский видео-рецепт сливочного супа из лосося. Если вы досмотрели видео-рецепт до конца, то повар приготовил напоследок очень простой, вкусный и полезный десерт - Черничный смузи.
Вам потребуется: 1 Йогурт 2 Замороженная черника 3 Молоко - стакан Продукты в финском магазине для приготовления этого блюда: Йогурт В рецепте используется йогурт марки Pirkka AB-Jogurtti из магазина K-market. Замороженная черника Черника по-фински: Mustikka. Замороженная черника: Pakastemustikka. Всегда можно найти в отделе заморозки. Ну а если у вас будет свежая черника, собранная рядом с коттеджем, - будет совсем замечательно.
Молоко Молоко по-фински: Maito. Молоко в красных пакетах - наиболее жирное - Tays-maito. Синие пакеты - маложирное молоко - Kevyt-Maito.
