Что можно пожарить на мангале, Что можно приготовить на мангале кроме шашлыка: рецепты простых и вкусных блюд
Обычные замороженные креветки тоже подойдут. Рецепт на. Комментарии — 1. Не передерживайте их на углях и не допускайте открытого огня, чтобы креветки не стали сухими и жесткими.
Перемешайте и оставьте мариноваться в течение часов. Перед приготовлением нанизывайте мясо на шампуры и готовьте на мангале до готовности. Стейки — это еще одно отличное мясное блюдо для мангала. Вот простой рецепт приготовления стейков:. Стейки натрите с обеих сторон солью и перцем, затем смажьте оливковым маслом. Оставьте на минут, чтобы стейки пропитались. Затем приготовьте стейки на мангале до желаемой степени прожарки. Свиные ребрышки на мангале — это еще одно великолепное блюдо.
Оно может быть приготовлено с различными соусами и маринадами. Вот простой рецепт:. Ребрышки натрите с обеих сторон солью и перцем, затем покройте соусом BBQ.
Оставьте мариноваться на часа. Затем приготовьте ребрышки на мангале, периодически смазывая оставшимся соусом, пока они не станут мягкими и сочными. Сформируйте котлеты из фарша, посолите и поперчите их. Нарежьте лук кольцами.
Положите котлеты и лук на решетку мангала и готовьте до готовности. Затем нарежьте булки и положите их на решетку на короткое время, чтобы они немного подрумянились. Соберите бургеры, добавив сыр и любимые соусы. Терияки - это традиционный японский маринад, который прекрасно подходит для приготовления курицы на мангале. Смешайте соевый соус, мирин, сахар, измельченный чеснок и имбирь в маринад. Залейте им курицу и оставьте на часа.
Затем положите курицу на решетку мангала и готовьте до готовности, периодически поливая маринадом. Смешайте мед, сок лимона, соль и перец в соус. Очистите ребрышки и нарежьте их на порционные куски. Залейте их соусом и оставьте на часа. Затем положите ребрышки на решетку мангала и готовьте до готовности, периодически поливая соусом.
Рыба на мангале — это изысканный и здоровый вариант для приготовления пищи на открытом огне. Будь то целая рыба, стейки или шашлыки из рыбы, важно помнить, что рыба готовится быстрее мяса и требует более деликатного обращения. Сначала приготовьте маринад: в большую миску выдавите сок из лимонов, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте все до однородной консистенции.
Затем положите стейки из лосося в маринад и оставьте их на минут. После этого вы можете положить стейки на решетку мангала и готовить их до готовности, переворачивая каждые несколько минут, чтобы они равномерно прогрелись. Рыбный шашлык - это замечательная альтернатива традиционному мясному шашлыку. Используйте крепкую рыбу, такую как тунец, меч-рыба или лосось, чтобы шашлык не развалился на мангале. Нарежьте рыбное филе на кубики размером около 3х3 см. Приготовьте маринад из сока лимона, оливкового масла, соли и перца.
Положите кубики рыбы в маринад и оставьте на минут. Затем нанизывайте кусочки рыбы на шампуры и готовьте на мангале до готовности. Целую рыбу также можно приготовить на мангале. Это может быть, например, треска, окунь или даже ставрида. Очистите рыбу, посолите и поперчите изнутри и снаружи, затем смажьте оливковым маслом.
Вы можете также нарезать несколько ломтиков лимона и положить их внутрь рыбы для добавления аромата. Приготовьте рыбу на мангале, переворачивая каждые несколько минут, чтобы она равномерно прогрелась. Рыба на мангале - это всегда вкусно и полезно. Наслаждайтесь ее уникальным вкусом на открытом воздухе!
Овощи на мангале - это великолепное дополнение к мясу или рыбе. Они также могут служить отличным вариантом для вегетарианцев или тех, кто просто хочет добавить в свой рацион больше овощей. Рассмотрим несколько популярных овощных блюд, которые можно приготовить на мангале.
Овощной шашлык - это замечательная альтернатива традиционному мясному шашлыку. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, такие как баклажаны, кабачки, перец, лук, помидоры и грибы.
Овощи нарежьте на кусочки среднего размера и нанизывайте их на шампуры. Смажьте овощи оливковым маслом, посолите и поперчите. Готовьте овощной шашлык на мангале до готовности. Картофель вымойте и обсушите. Затем смажьте каждый картофель оливковым маслом, посолите и поперчите. Заверните каждый картофель в фольгу и положите на решетку мангала. Готовьте картофель в течение примерно минут, пока он не станет мягким.
Гриль овощи на мангале - это еще одна простая и вкусная идея. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Овощи нарежьте на большие куски, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Положите овощи на решетку мангала и готовьте их до готовности. Булочки следует разрежать пополам и также отправить под гриль.
Каждую половинку булочки смажьте соусом, после чего выложите все ингредиенты — овощи, котлета, сырный ломтик. Смешайте все ингредиенты для маринада в большой миске, добавьте кольца красного лука и креветки вместе с панцирем. Выложите все на несколько листов фольги и заверните так, чтобы получился конверт.
Жарьте креветки на решетке в течение минут. Если под рукой не оказалось фольги, можете использовать деревянные шпажки, вымоченные в воде. В этом случае креветки нужно очистить от панциря.
Разрежьте перцы пополам и удалите семена, смажьте каждую половинку оливковым маслом, посолите и отправьте на решетку.
Перцы должны стать мягкими, но сохранить форму. Натрите сыр на терку, добавьте к нему травы и кукурузу. Полученную начинку выложите в половинки перца и отправьте под гриль на несколько минут, чтобы образовалась сырная корочка. Предварительно грибы необходимо замариновать. Смешайте шампиньоны с лимонным соком и приправами, оставьте на несколько часов.
Готовить грибы можно как на решетке, так и на шпажках. Шампиньоны жарятся быстро, поэтому не забывайте их переворачивать. Картофель следует отварить до полуготовности и залить соусом, состоящим из масла, сметаны и специй.
Вы можете использовать складной мангал и шампуры или очаг с решеткой для барбекю. Готовьте картофель до появления румяной корочки. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Вложения Максимальный размер загружаемого файла: 50 МБ. Вы можете загрузить: изображение , видео. Перетащите файлы сюда.
Введите адрес вашей электронной почты и номер телефона, чтобы запустить колесо. Получите шанс выиграть промокод на скидку! Скидки не применяются на товары из категории "Распродажа" и на Цветное пламя.
В случае выигрыша вы получите промокод на скидку. Вы можете скопировать его и использовать при оформлении заказа. Нарезаем сыр толстыми ломтиками около 1,5 см. Смазываем полученным маринадом сыр и оставляем на 10 минут. Помещаем его на решетку гриля, жарим по минуте с каждой стороны. Готовим кальмары-гриль на мангале. На решетке на мангале можно приготовить кальмары и подавать их вместе с холодными напитками.
Добавляем измельченный перец и кинзу, оставляем на 2 часа. Один из классических рецептов — люля-кебаб на мангале. Для фарша пропускаем баранину через крупную решетку мясорубки. Так же через мясорубку пропускаем курдючный жир. Зеленый и репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Все соединяем, солим, перчим.
Убираем фарш на час в холодильник. Подавать строго с аджикой, лавашом и овощами.
Ну что, шлифанем теперь все десертом, также приготовленным на мангале? Банановые лодки на мангале. Что приготовить на мангале, кроме шашлыка? Поджарить можно и маршмеллоу, и бананы. А лучше — все вместе. Можно приготовить бананы в кожуре и без. Бананы разрежьте вдоль и начните нарубленным шоколадом и зефирками, по желанию можно посыпать корицей. Заверните банан в фольгу, и обжаривайте на решетке около 5 минут.
Наша углеводное каноэ готово, посыпаем кокосовой стружкой и наслаждаемся десертом. Печеные яблоки на мангале. Горячими блюдами обед не ограничивается. Отличный вариант, что можно приготовить по рецепту на мангале — сладкие яблоки!
Яблоки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Верхушку яблока срезаем и удаляем сердцевину. В каждое яблоко кладем немного меда, измельченные орехи, посыпаем корицей. Накрываем срезанной верхушкой, заворачиваем в фольгу и запекаем до мягкости. По желанию можно добавить в каждое яблоко мороженое.
Есть незамедлительно. Это особенно вкусно, пока горячо! Как приготовить овощи на мангале. Для разнообразия подачи овощи на мангале можно готовить на шпажках. Овощи моем. Кабачки и баклажаны нарезаем квадратиками, помидоры дольками, лук — кольцами.
Для приготовления маринада дробим чеснок, в миску к нему добавляем оливковое масло, соевый соус, соль и специи. Овощи поливаем соусом и нанизываем их на шпажки. Отправляем на решетку. Подавать можно как гарнир или самостоятельное блюдо. Рыба на мангале. Если готовить на мангале рыбу, она получится намного сочнее, нежели при жарке на сковороде.
Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи и удалить жабры. Для приготовления стоит выбирать более мясистую рыбу: семгу, форель или морского окуня. Очищенную тушку повторно промыть под сточной водой.
Перец довести до состояния порошка. Для удобства можно использовать готовый молотый перец. Рыбу посыпьте солью, при необходимости добавьте розмарин. Чтобы придать блюду пряный аромат, пару веточек розмарина положите и на верхние угли.
К морской рыбе, например, окуню, добавьте базилик. Лимонный сок выдавите поверх рыбы и полейте ее оливковым маслом. Массирующими движениями распределите по тушке. Пищевой пленкой накройте рыбу и оставьте на 30 минут. На подготовленный мангал, смазанный предварительно маслом, выложьте рыбу. При необходимости переворачивайте решетку. Перед готовностью полейте блюдо лимонным соком.
Как приготовить кукурузу на мангале. Можно приготовить кукурузу на мангале: подается она как основное блюдо или закуска к сочной свинине. Молодые початки кукурузы очистить от листьев. Можно купить уже подготовленные кочаны. Наколоть на палочки или шампуры. Сливочное масло растопить на водяной бане или подождать, пока оно подтает.
