Булочки с сахаром из дрожжевого теста в духовке, Булочки с сахаром из дрожжевого теста
А вы нашли СВОЙ рецепт универсального дрожжевого теста? Танина Кухня. Противень смазать растительным маслом и выложить на него плюшки. Понравилась подборка? Булочки с индейкой и сыром.
Если это лето, то можно поставить миску на застекленный балкон. Если холодное время - духовка с выставленной на градусов температурой. Если духовка не держит низкую температуру, то можно миску с тестом поставить в бОльшую емкость например, раковину , заполненную горячей водой. Тесто должно подняться в два раза. У меня ушло на это около часа. Возможно, понадобится и полтора часа и даже чуть больше. Смазать поверхность, на которой будет раскатываться тесто, растительным маслом.
Руки тоже тесто не будет к ним липнуть. Необязательно использовать скалку, можно тесто просто растянуть по поверхности руками, делая этакий прямоугольник.
Толщина около полусантиметра. Сверху смазать мягким сливочным маслом и посыпать сахаром оставшиеся полторы столовых ложки. Немного как бы вдавить сахар ладонью.
Скрутить тесто плотным рулетом и нарезать на части.
Как уже говорила ранее, у меня получается 10 - 12 сдобных булочек. Выложить булочки в форму, в которой они и будут запекаться, на некотором расстоянии друг от друга, и смазать сверху яйцом.
Дно я всегда застилаю бумагой для выпечки. Так и булочки ни к чему не прилипнут, и форма останется практически чистой.
Знаю, теплая выпечка - это не очень полезно, но у меня тут же расхватывают этих румяных красавиц еще теплыми, с кружкой молока или какао. Это ну очень вкусно! Можно сделать и двойную, и даже тройную порцию этих булочек, поскольку они прекрасно переносят заморозку. Их можно заморозить полуфабрикатами или уже полностью готовыми.
Я всегда замораживаю готовыми, после они довольно быстро размораживаются. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Обожаю выпечку! А мои домашние как — за ушами трещит: Спасибо вашему сайту за кладезь идей, я всегда здесь подсматриваю что-то новенькое.
Простой рецепт сдобных булочек с сахаром в духовке.
Сливочное масло должно быть мягким. Надо достать из холодильника его заранее.
В миску добавить муку, яйцо, хорошую щепотку соли, влить активированные дрожжи и начать замес. Выпекать сдобные булочки в нагретой до градусов духовке 20 - 25 минут. При желании присыпать наши булочки сахарной пудрой. Дать немного остыть и все, булочки готовы. Сдобные булочки с сахаром по простому рецепту готовы. Приятного всем вам аппетита! Сливочное масло заранее растопите в микроволновой печи, чтобы оно успело остыть.
Молоко подогрейте до тёплого состояния не выше 40 градусов , пшеничную муку просейте. В глубокой миске соедините молоко, сахарный песок и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. По истечению времени на поверхности жидкости должна появиться пенная шапочка. Если этого не произошло, значит дрожжи - "мёртвые" и придётся всё переделывать заново. Если "шапочка" есть, значит, всё в порядке, продолжаем готовить. Добавьте в опару сливочное масло, ванильный сахар и яйцо.
Тщательно перемешайте до однородности. Частями введите просеянную пшеничную муку и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Количество муки может немного отличаться от указанного в списке, поэтому ориентируйтесь по консистенции. Дрожжевое тесто для булочек округлите и выложите в миску, смазанную тонким слоем растительного масла.
Накройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа для подъема. Каждую из них раскатайте в тонкий пласт толщиной около 0,5 см. За счёт сливочного масла, которое мы добавляли во время замеса, тесто получается очень податливым и с ним легко работать. Подобным образом подготовьте все булочки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут для повторного подхода.
Выпекайте булочки в разогретой до градусов духовке около 20 минут, до красивого румяного цвета. Время приготовления будет зависеть только от вашей плиты.
Готовую выпечку остудите на решётке. Булочки-розочки из дрожжевого теста с сахаром получаются очень красивыми и реально напоминают цветы. Их можно приготовить для семейного чаепития или в качестве презента на женский праздник, например: День матери или 8 марта. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Розочки из дрожжевого теста с сахаром Очень красивые булочки в виде розочек из дрожжевого теста с сахаром, приготовленные в духовке.
Имеют привлекательный вид и идеальный вкус. Не забудьте почитать отзывы о рецепте под описанием процесса приготовления дрожжевых булочек-розочек. Ингредиенты Молоко — мл Дрожжи сухие — 1 ст. Яйцо куриное — 1 шт. Фото готового блюда Инна автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Возьмите ингредиенты для приготовления булочек-розочек из дрожжевого теста с сахаром. Рекомендую также попробовать другие рецепты булочек в виде розочек: Розочки из готового слоеного теста с яблоками Розочки из готового слоеного теста с ветчиной и сыром Булочки-розочки из слоеного теста с курицей и сыром Розочки из слоеного теста с колбасой Булочки в форме розочек с карамелью Дрожжевые булочки-розочки на кефире с творогом Также смотрите рецепты печенья в форме розочек: Творожное печенье в форме розочек Печенье розочки с сахаром Печенье в виде розочек с кремом из яичного белка.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Спасибо за рецепт! Прикрепленные фото:. Нравится 1. Светлана Новичок. Благодарю за рецепт! Нравится 7.
Добавлю к комментарию фото. Нравится 0. Сегодня с ребенком приготовили по этому рецепту! Очень вкусные!
