Бараньи ребрышки в казане, Бараньи ребра с картошкой в казане
Через минут бараньи ребрышки в казане в домашних условиях готовы. Тогда ребрышки еще и пропитаются «дымком» и будут «барбекюшно» колоритными. Добавляйте кинзу, молотый кориандр, мяту и другие пахучие пряности. Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Грузинские хинкали.
Определить, осталась ли вода, можно по запаху: это будет нежный запах тушеного мяса. Если вода испарилась и остался только жир, будет пахнуть специями и пережаренной бараниной.
Блюда из ребрышек на костре готовятся быстро и просто, а получаются очень аппетитными, вкусными и сытными — как раз то, что нужно на природе. Как приготовить бараньи ребрышки в казане. Готовим по-туркменски Добавляем картофель.
Важно: на протяжении всего времени приготовления ребер крышка должна быть немного приоткрытой. Соль и растительное масло не добавлять. Баранина с овощами в казане слоями. Видео по теме:. Embedded video. В чугуном казане растапливаем курдюк, вынимаем шкварки в жир добавляем бараньи ребра. Закрываем крышкой и на слабом огне томим примерно 1,5 часа, периодически перемешивая.
Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Главная Все рецепты Вторые блюда Блюда из мяса Бараньи ребра с картошкой в казане Бараньи ребра с картошкой в казане. Ингредиенты бараньи ребрышки - 1,2 кг курдюк бараний жир - гр. Пошаговый рецепт приготовления С ребер нам нужно удалить пленку. Нарезаем ребра вдоль кости, оставляя мясо с двух сторон. Обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем нарезанный полукольцами красный лук. Лук должен также хорошо обжариваться. С помидор снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики. Отправляем в казан. Обжариваем до тех пор пока помидоры не превратятся в соус. Добавляем стакан теплой воды и половину зиры и красную паприку.
Продолжаем томить до готовности картофеля.
