Рецепт шоколадного фондана
Готовится он очень просто. Автор: Валентина 9 ингредиентов. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Настя :. Немного передержала и получились, на мой взгляд, самые вкусные шоколадные кексы:.
Сделать это можно на водяной бане либо в микроволновке около минуты при Вт. Когда консистенция смеси начнёт напоминать ганаш — готово.
Если вы не любите десерты с выраженной сладостью, то количество сахара можете смело урезать до 15 г. Отмеренный сахар взбейте с яйцом.
Небольшие формочки для выпечки можно брать формы для маффинов смажьте кусочком масла и заполните шоколадным тестом примерно наполовину.
Из взятых нами ингредиентов должно получиться два шоколадных фондана. Разместите формы в разогретой до градусов духовке на 10 минут. За время приготовления тесто слегка поднимется по бокам благодаря наличию яйца в смеси, а сердцевина останется впалой. Тем, кто убеждён, что центр пирожного остаётся сырым и опасен для здоровья из-за наличия в тесте сырого яйца, спешим сказать, что во время выпекания даже текучая сердцевина нагревается до температуры 70 градусов и выше.
Шоколадные фонданы можно перевернуть на тарелку и подавать, посыпав какао, сахарной пудрой или сопроводив фруктами и шариком мороженого. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Полукарова. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Чёрный шоколад.
Сливочное масло. Соедините слегка остывший растопленный шоколад и взбитое с сахаром яйцо, добавьте муку. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Шоколадный фондан, восхитительный десерт с нежной и тающей серединкой, является настоящим фаворитов многих любителей шоколада во всем мире.
Простота приготовления и глубокий вкус делают его незаменимым десертом на все случаи жизни, будь то угощение гостей на ужине, празднование дня рождения или просто утоление тяги к чему-нибудь сладкому. Сегодня мы подготовили для вас классический рецепт шоколадного фондана, а также несколько советов по его приготовлению. Приготовьтесь погрузиться в мир шоколада и узнайте, как приготовить этот божественный десерт на собственной кухне.
Посыпьте ее мукой и стряхните лишнюю муку. Растопите шоколад и масло вместе на водяной бане или в микроволновой печи.
Если вы используете микроволновую печь, растапливайте шоколад и масло с интервалом в 20 секунд, помешивая между каждым интервалом, пока он не растает и не станет однородным. Дайте немного остыть. Добавьте просеянную муку и щепотку соли и перемешайте до получения однородного теста. Вылейте тесто в подготовленную форму.
